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纯牛奶自制酸奶
特仑苏
纯牛奶
能做成
酸奶
吗?
答:
特仑苏
纯牛奶
当然可以做成
酸奶
,特仑苏牛奶是蒙牛中比较高端的牛奶,蛋白质含量,达到3.6克这样的牛奶做出酸奶后也非常的好。
为什么用奶粉
做酸奶
不成,用
纯牛奶做
却可以呢?
答:
用奶粉制作酸奶,可以考虑把奶粉泡的稠一点,并且因为冲泡奶粉的过程考虑到水和容器的干净程度,这也加大了制作酸奶的难度,因为酸奶的制作要求是,在没有任何杂菌的环境下发酵而来,所以使用
纯牛奶制作酸奶
就在这一方面上加大了成功率!目前市面上的酸奶大多是由菌粉和牛奶制作而成的,所以一般情况下需要...
如何将完达山
牛奶制
成
酸奶
答:
6、先别着急品尝,先留出5大勺
酸奶做
引子 呵呵,其实简单地说就是:5勺酸奶+2勺糖+1袋牛奶搅拌均匀,静置12小时左右即可 加上应市的水果再冰镇一下味道会更好,不过一定要先留下“白”酸奶做引子 复杂版本:原料:
纯牛奶
500ml(经多次实验,完达山纸盒纯牛奶最好)原味酸奶125ml(作菌种用,实验证明...
纯牛奶
做成了
酸牛奶
里面发生了什么变化
答:
牛奶
被做成酸奶后,里面的乳糖被分解,脂类变化较小,有益成分更利于吸收,适合乳糖不耐症的人食用。它有利于肠道健康和消化,钙质、蛋白质也更加容易被吸收。不过一般人喝
自制酸奶
的时候是要加糖的,否则会太酸,被分解的糖也就被加回来了。
自制酸奶
用什么
牛奶
答:
自制酸奶
用鲜奶,具体做法如下:【材料】鲜奶(约500ml)两袋,小杯酸奶(约100ml)一杯,白糖(用量随自己口味而定)一大勺 【做法】1.容器清洗干净,用开水再冲一遍。2.正好在烧开水,顺便将两袋奶放在烧水的锅盖上热着,待水开,奶也热好了。3.将温热的鲜
牛奶
倒入盛有白糖容器(喜欢酸一些的,...
盒装
纯牛奶
可以
做酸奶
吗
答:
可以 就是那种超市卖的一小盒一小盒杯装的 100克一小盒那种 每次正好用一盒~ 原味
酸奶
就是不添加其他水果或者味道的酸奶啊 最原始的那种~ 超市卖的上面都写着有~只要是原味的就行 不用管添加什么益生菌啊之类的 这不影响
自制酸奶
可以用什么酸奶来做?
答:
4、放入
酸奶
机、电饭煲或面包机中,启动酸奶模式,发酵8小时左右 5、放凉直接食用,加入糖、水果或果酱,口味更棒 6、吃不完放入冰箱冷藏,可保鲜3-4天 三、双歧因子酸奶 主料:
纯牛奶
(800毫升) 淡奶油 (80克) 白糖 (50克) 双歧因子酸奶粉 (1小包)
制作
工艺:1、烧开水把...
在家里面
自己做酸奶
一斤
纯牛奶
配多少酸奶
答:
加一点,只是做引子用,大约半袋就够了。我家是1L的酸奶机,我每次只加小半袋
酸奶做
引子,晚上倒上通电,第二天早晨起来就可以了。
特仑苏
纯牛奶
可以
做酸奶
吗,要亲身实践过的朋友回答
答:
可以,我一般用特伦苏低脂
酸奶做
,很成功,缺点是低脂的做出来不如全脂的好喝 貌似经过乳糖水解的
牛奶
(比如说舒化奶)不能
做酸奶
,因为乳酸菌发酵主要是靠乳糖提供乳酸菌生长所需的营养
怎样用过期
纯牛奶制酸奶
答:
你好,过期后的
纯牛奶
,你首先将他煮沸,如果奶已变质就会有蛋白析出,也就是豆花状,这样的牛奶牛没有办法
做酸奶
了,如果煮沸后,奶仍然正常,那说明奶没有变质就还可以拿来做酸奶。然后把奶降到45摄氏度左右,加入适量菌种,在42度的培养箱恒温培养就可以了。
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