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红薯坏了切掉蒸熟能吃么
红薯
怎么保存不发芽 发芽的红薯煮熟
能吃吗
答:
煮熟后还是能吃的
,只不过红薯发芽后,其内部的营养会逐渐转移到发芽的部分,造成红薯营养有一定的流失浪费,而且发芽严重的红薯口感也不好吃,因此建议红薯如果只有1-2处发芽的话,削去发芽部位还是可以吃的,其味道影响不会太大。
红薯
部分
坏了
,把坏的削掉,
蒸熟
后整个都是黑色,请问各位大虾这是怎么回...
答:
不是能不能变色的问题,而是有毒,
不能吃了
,长黑斑的红薯别吃 变质的红薯千万不要吃,一般说来,有黑斑的红薯是受到了黑斑病菌的污染。黑斑病菌排出的毒素会使红薯变硬、发苦,对人体肝脏影响很大。这种毒素即使用煮、蒸和烤的方法均不能使之破坏。故无论是生吃或熟吃有黑斑病的红薯,均能引起中毒。
番薯
表皮腐烂了,切除是否可吃?
答:
不管从里面烂或者外面烂掉的都不能吃
。我们在加工红薯时,一定要蒸熟煮透,这样可以破坏淀粉的细胞膜,因为这是难以消化的物质。还有如红薯中的气化酶不经高温破坏,我们服食后会产生不适感。红薯发芽后禁忌生食,此时的红薯称为凤凰薯,有剧毒,曾经在乡下就有农民把挖去芽后的生红薯喂猪及喂牛,出现...
问:今天把
红薯
切开打算
蒸熟
来吃 生的时候切开颜色什么的都很正常 但...
答:
只是
红薯
里面的筋而已是正常的现象,不用担心
红薯
冻
坏了还能吃吗
答:
红薯
冻
坏了
不
能吃
了,最起码的冻坏了都不能煮熟,蒸也是一样,吃生味也变了。
红薯
发芽煮熟
可以吃吗
答:
发芽的
红薯能吃吗
?红薯发芽后不会像土豆一样产生有害成分。只要把红薯上的芽去掉就可以吃了,不会出现传说中的中毒症状。但是,要注意一点。红薯发芽后,由于养分和水分的大量流失,不仅口感不好,还失去了食用价值。至于说吃了发芽的红薯会中毒,是没有依据的,是不科学的,纯属生活中的误解。营养学...
红薯
切开
蒸熟
变黑是什么原因?
答:
蒸熟
的
红薯
中间发黑是发霉,而且可能是因为天气热加上环境的温度和湿度,红薯很容易发霉腐烂
变质
,通常变质的要切开才会知道好坏,腐烂和发霉是看得到的,但放的时间久了,红薯会变干,里面的肉就变色了,这种是不
能吃
的。红薯切开之后发黑是由于氧化反应。生红薯刮皮或切开以后,植物细胞中的酚类物质便在...
红薯
皮
坏了
里面没事
能吃吗
答:
不
能吃
。红薯是一种含有丰富淀粉和水分的食物,容易滋生细菌,并且红薯发霉一般都是被霉菌感染之后,霉菌在红薯外表和内部同时滋生,霉菌大量滋生成菌落,才能看见发霉。此时霉菌已经感染了整个红薯,因此
切掉
了发霉的部分,也不适合食用了。
红薯坏
的部分有黄曲霉素吗 不确定。但一般以玉米,大米、大豆为...
红薯蒸熟了
,是这样的,是红薯霉变
了吗
?
答:
这是红薯的黑斑病,有一股怪味,(俗称
坏地瓜
)不
能吃
了,
坏红薯
含有毒成分苯丙比,属于强烈致癌物,建议丢掉不要食用了,希望采纳。
红薯
有黑斑去掉
还能吃吗
答:
吃红薯
注意事项:1、红薯一定要
蒸熟
煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。2、红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如
红薯吃
得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的...
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