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红茵树
鸟茶是什么
答:
鸟茶也叫鸟嘴茶,也就是如今的凤凰水仙品种。鸟嘴茶最初是由
红茵
茶树栽培而来。早在宋代时,凤凰山民就发现了叶尖似鸟嘴的红茵茶树。山民将红茵茶树烹制后饮用,发现其味道比乌龙还好,便开始从山上挖掘树苗,移回屋前种植,从此凤凰人民就开始栽培茶树。红茵是野生型的茶树,因嫩梢新叶的前端呈现...
潮州凤凰乌岽山上有什么茶?
答:
凤凰水仙既是茶树种名,也是茶商品名。凤凰水仙树种是一个有性繁殖系群体,小乔木中叶种,树型高大,主干明显,树势直立或半开展,分枝粗壮但较疏,叶长8~10厘米,叶幅度宽3~5厘米,叶质较厚,叶形长椭圆形,叶尖似鸟嘴,故旧称鸟嘴茶。1956年,全国茶叶专家正式命名为凤凰水仙。在这个群体中,按其...
凤凰单丛茶是属于什么茶
答:
单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,单丛茶是一种传统名茶,产自广东,具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺,形...
陂头香属于什么香型
答:
凤凰单丛茶,属于乌龙茶系,半发酵型.具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。九百多年的种植历史,加上独特的地理环境,造就了今日凤凰茶的辉煌.宋代时,凤凰山民发现了叶尖类似鹪嘴的
红茵
茶树,便开始试种,凤凰茶也称“鸟嘴茶”。传说宋帝赵昺被元兵追赶到乌岽山,饮红茵茶后称赞好茶,遂称为宋茶。
单丛茶是什么茶类
答:
单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,单丛茶是一种传统名茶,产自广东,具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺,...
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