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红糖馒头带枣的做法和配方
怎么做
红糖馒头
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答:
红枣 适量 红糖馒头的做法
红糖放入热水中,搅匀让红糖融化。晾至约35度。放入酵母,搅匀后放置几分钟,让酵母融化
。放入面粉拌匀成絮状 揉匀成光滑的面团。盖上保鲜膜或湿纱布放置于温暖处发酵至面团两倍大,约需1至1.5小时。红枣洗净去核,切成小粒。当面团发酵成两倍大,里面布满蜂窝状的小孔时...
红枣红糖馒头怎么做好吃
红枣红糖馒头的做法
答:
食用面碱 2.5g、温水
250g-300g红糖大枣开花馒头的做法1、温水中加入红糖,搅拌溶解至无颗粒状;2、面粉、枣泥加酵母拌匀,加入红糖水和成稍软面团
(如果感觉有点粘手不利索,可以手上抹一点点油再继续操作),一次发酵至两倍大;3、面碱加一点点水和匀,...
红糖馒头的做法
是什么?
答:
红糖馒头的做法如下1.首先将红糖放入锅里,加入100克水,大火煮开至红糖全部融化,放置微温的时候加入酵母,用筷子搅匀即可
。2.面包机里放入金龙鱼,小麦粉,倒入红糖水和剩余的温水,开始揉面,揉至光滑的面团状态即可。揉面的时候最好留开20克温水,视情况调整水量。3.取出揉好的面团,放入容器里...
自制
红糖馒头
答:
1、大枣洗净去核后切碎备用 2、取温水100g,加酵母3g搅拌融化 3、取面粉200g加入酵母水一边加一边搅拌至成絮状
4、揉成光滑的面团后放置温度适宜处发酵 5、取红糖100g放入碗中,加开水30g搅拌至溶解后放凉至常温 6、取出发酵好的面团(发酵好的面团里面是蜂窝状)加入红糖水搅拌后加入130g面粉和6g...
大枣红糖馒头做法
大枣红糖馒头的制作方法
答:
1、先将红糖用勺子压磨磨匀;2、红枣去核,再把红枣、红糖、清水全部倒进搅拌杯,用料理机搅打成枣泥水
;3、将枣泥水倒进面盆,加入酵母粉充分溶化后再倒入面粉,揉成面团盖上保鲜膜发酵;4、待面团全部发酵再取岀;5、将面团轻压排气,切成若干等份再逐个揉捏几下,搓成圆形;6、放入蒸笼盖上盖...
网红
红糖馒头的做法
是什么?
答:
一、食材准备面粉500克、红糖100克、温水200ml、酵母5克、
红枣
碎沫适量二、
馒头
制作1、红糖、酵母分别倒入温水中搅拌,直至
红糖与
酵母完全溶化即可。这里要用温水,水温大概35度左右,若太高的话容易烫死酵母,导致面发不起来;若太低的话,不容易把红糖化开,并且酵母发酵效果也不会太好。2、把刚溶...
想在家中自制
红糖馒头
,究竟该怎么做呢?
答:
来下面我们一起看看怎么做好
红糖馒头
,一起学起来吧。所需食材:中筋面粉500克,热水240克,红糖150克,酵母粉8克,核桃仁,葡萄干,
大枣
,适量添加即可。
做法
“”1:将所有的干果全部切成小丁,最好是用熟核桃仁,效果才会最好。2:红糖加热水搅匀,放置微凉后加入酵母粉搅匀,静置10分钟...
红糖馒头
怎么做,馒头怎么发面,红糖馒头制作教程,学做红糖馒头?
答:
1、先和面 温水碗里加入酵母粉搅拌化开,一斤面粉大约加5g的酵母粉,再加入一勺白糖来促进酵母粉的发酵,搅匀后倒入面盆里开始和面 面团和好后盖住让它发酵到原来的两倍大 2、现在面团发酵好了,取个空碗,里面加入一小勺小苏打,加入少量温水化开。倒入盆里和面团揉在一起 面团揉后加入适量的
红糖
揉...
红糖馒头
如何做,个个松软光滑,一锅不够吃呢?
答:
第一步最先我们先来制作
红糖
姜水:将开水105克中放入老红糖,将拌匀,让老红糖在沸水中更好的彻底溶化,随后将置放凉再换 第二步晾凉后老红糖水里,放入酵母菌,将酵母菌溶化,再放入普通面粉,将混合在一起。再次放入一个鸡蛋打散将以上混和的食材搓成面团,看不到粉剂的状态就可以,随后放入动物...
想要做出好看的
红糖馒头
,都需要遵循哪些步骤?
答:
1、观其形,手指轻按馒头后,凹坑很快平复即为熟馒头 2、轻轻将馒头撕开,能感受到蓬松的感觉,不会有很大的阻力,即为蒸熟了
红糖馒头的制作方法
食材:普通面粉 500克 / 酵母 5克 / 红糖 50克 / 小苏打 3克 35度温水 300毫升 / 玉米油 20毫升 /
红枣
10颗 【烹饪步骤】- step1 - 用...
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