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红糖年糕在蒸锅中要蒸多久
红糖年糕
做
多久
答:
冷水上锅,大火30分钟
。 我家蒸锅盖子是草编的,不会滴水,如果是会滴水的锅盖,记得蒸年糕的模具上要盖个盘子之类的。请点击输入图片描述 好吃,馋哭小孩了~ 这是常温隔夜之后,仍然很软,直接吃就可以。请点击输入图片描述 这个是放冰箱冷藏一夜后的完美脱模,是硬的。请点击输入图片描述 切块...
红糖年糕
怎么做才不粘
答:
4、蒸锅蒸40分钟左右
5、出锅冷却后倒扣脱模,整成自己喜欢的形状 6、把熟花生舂成碎末,裹在年糕上,装进油纸杯即可。红糖年糕的做法小贴士 1、用不粘模具脱模效果好,不然就多刷油,我这次也刷的不够多,不好脱,所以就整成了圆形2、红糖如果没有完全融化,可以小火加热下使其溶解3、我用的...
红糖年糕
的简单做法 红糖年糕怎么做才好吃
答:
3.将面糊倒入扫好油的糕盘或者模具内,撒上红枣,
放入蒸锅大火蒸大约50分钟到1小时左右(用筷子插入糕里
,如果筷子没有沾上粉浆,表示糕已经熟了)4.放凉后,放入冰箱至少1小时以上 5.吃的时候切片,用少许油两面稍微煎至金黄色,即可食用 ...
香港
红糖年糕
怎么做 香港红糖年糕的做法
答:
将糯米糊倒入模具中,放入蒸锅,
冷水蒸30分钟
。步骤5 取出,完全冷却后,脱模。步骤6 切块即可。
家庭自制
红糖年糕
怎么做
答:
4、将晾凉的
红糖
水慢慢加入粉里,边倒入边拌匀,慢慢揉合成无颗粒状的面糊。防止有小颗粒出现,将面糊过筛2次。搅拌好的面糊是顺滑没有颗粒的。5、将面糊倒入铺了油纸的模具里。锅内放入适量的水,烧开后将模具放入
蒸锅
,中小火蒸120分钟左右。时间根据
年糕
大小进行调整,用牙签插在中心点,不带出...
红糖年糕
的南方做法的经典做法?
答:
1.1.红糖加清水煮溶后,放凉(一定要放凉);2.2.待糖水彻底凉了以后,倒入糯米粉里;3.3.将红糖水和糯米粉搅拌均匀;4.4.糕盘或者模具内扫一点油;5.5.将面糊倒入扫好油的糕盘或者模具内,撒上红枣,6.6.放入蒸锅大火蒸大约
50分钟到1小时左右
;7.7.放凉后,放入冰箱至少1小时以上;8....
红糖年糕
怎么做
答:
1.红糖加清水煮溶后,放凉(一定要放凉);2.待糖水彻底凉了以后,倒入糯米粉里;3.将红糖水和糯米粉搅拌均匀;4.糕盘或者模具内扫一点油;5.将面糊倒入扫好油的糕盘或者模具内,撒上红枣,6.放入蒸锅大火蒸大约
50分钟到1小时左右
;7.放凉后,放入冰箱至少1小时以上;8.吃的时候切片,用少许...
红糖年糕
怎么做好吃?
答:
1、所有的食材准备好。2、水煮开后,将红糖放进去,搅拌均匀。3、将猪油放入糖水里搅拌,静置至40度左右。4、年糕专用粉倒入糖水里,搅拌均匀成流动的糊状。5、倒入固底八寸蛋糕模。6、放入蒸锅,水开后蒸
30分钟
即可。7、绵软弹牙的年糕就做好了。8、放凉后脱模,切片即可。9、香软的年糕出锅了...
怎样自制
红糖年糕
?有哪些技巧?
答:
在平底模具或盘子上均匀涂抹一层食用油,以防
年糕
粘连。四、 蒸制 将面糊倒入涂油的模具中,用刮刀抹平表面。将模具放入已经加水预热的
蒸锅中
,大火蒸制约40分钟至1小时,具体时间根据年糕的厚度而定。五、 冷却脱模 蒸好的年糕取出后,放置冷却至室温,然后从模具中取出。六、 切片 将年糕切成喜欢的...
有哪些自制
红糖年糕
的教程推荐?
答:
调整
红糖
水的量,使得糯米粉能够和成一个稍微粘稠的面团,不宜过稀或过干。第三步:蒸制
在蒸锅中
加水烧开。将模具涂抹一层薄油,防止
年糕
粘模。将和好的糯米面团倒入模具中,用刮刀或勺子抹平表面。将模具放入蒸锅中,大火蒸约40分钟至1小时,具体时间根据年糕的厚度而定。蒸制过程中,可以用牙签...
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