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红烧鱼块最简单做法
红烧鱼块
的
做法
和步骤
答:
1、先将鱼洗净剁成长方块,放少许面粉加淀粉、五香粉、盐抓匀
,锅中放油,油热将腌好的鱼块放入油中炸至两面金黄,捞出控油。2、鱼切放碗里加适量盐,料酒和几片姜腌制半小时。大葱白,姜,蒜,香葱分别切末。把酱油 蚝油 白糖 醋 适量水 调成汁。3、锅留底油放入姜片、葱段爆香,倒入黄酒、...
红烧鱼块
的家常
做法简单
答:
1、主料:草
鱼块
、黑木耳。2、调料:盐、料酒、生抽、醋、姜蒜、花椒、干辣椒、胡椒粉、葱花、白砂糖、水淀粉、葱花。3、草鱼洗净切小块,加料酒,盐,生抽,醋,姜,花椒腌制入味。4、黑木耳泡发撕小朵备用。5、锅里放适量油,烧热后,下腌好的鱼块炸至外表金黄后捞出沥油。6、锅里留少许...
红烧鱼块
怎么做好吃又
简单
答:
1、材料:草鱼(1000g)、生姜两片, 大蒜适量、朝天椒适量、芹菜两颗。2、将鱼沥干水剁成块,放入生姜,大蒜籽,朝天椒,盐,酱油,料酒,醋腌制30分钟左右。3、热锅下油(多放点油),转动一下锅子,把油散开在锅内,把
鱼块
放入锅中,中火煎,转动锅子,让油分布均匀,不要铲动鱼块。鱼煎至...
家常
红烧鱼块
的
做法
答:
1、首先将鱼洗净切块,用盐和料酒腌制10分钟,处理好青椒,生姜,蒜头。2、锅里放入适量油烧热
,倒入鱼块双面煎焦,装盘备用热锅起油爆香姜蒜末,倒入青椒炒软,装盘备用。3、锅中留油倒入鱼块,加料酒,酱油,适量水,盖盖焖至汁收干即可出锅,撒上备用青椒即可。
红烧鱼块
的家常
做法
答:
红烧鱼块
的家常
做法
如下1.将鱼洗净切好抹盐装盘备用:温馨提示:切好的
鱼最
好用盐把鱼身抹上一层,这样不易在锅中粘住,以至于鱼肉烂而不成形。2.开火咯,将锅子烧热,倒入适量的油,待油温5成热后,把鱼块放入锅中,用中火将鱼煎至两面金黄盛盘备用。3.在锅中倒入适量低油,用小火将豆瓣...
红烧鱼块
的
做法
答:
1、准备材料,鱼开膛去腮清理干净。2、葱切小段,姜切片。3、从靠近头部斜切一刀,抽去腥线,两面都有。4、鱼头去掉鱼牙,切开头部有2个像牙齿样的就是鱼牙了。5、鱼身剁成块。6、放入干净盆,加入面粉拌匀。7、坐锅放油,油热放
鱼块
煎成金黄色出锅待用。8、坐锅放油,油热放鱼块煎成金...
红烧鱼块
的家常
做法简单
答:
红烧鱼块
的家常
做法
如下:材料:草鱼、香葱、姜、蒜头、料酒、胡椒粉、红烧酱油、黄豆酱、玉米淀粉、盐、油、盆、锅、铲子、水。1、草鱼块清洗干净,加入料酒,加入胡椒粉,抓拌均匀,腌制20分钟。2、锅里加入多一些油,油温9成热再放入鱼块,注意鱼皮不要直接接触锅,油温要足够热,才不会粘锅。3...
红烧鱼块
的标准
做法
答:
红烧鱼块
的
做法
1.准备材料,鱼开膛去腮清理干净。2.葱切小段,姜切片。3.从靠近头部斜切一刀,抽去腥线,两面都有。4.鱼头去掉鱼牙,切开头部有2个像牙齿样的就是鱼牙了。5.鱼身剁成块。6.放入干净盆,加入面粉拌匀。7.坐锅放油,油热放鱼块煎成金黄色出锅待用。8.坐锅放油,油热放鱼...
红烧鱼块做法
答:
红烧鱼块做法
一 食材准备:净鱼(青鱼或草鱼)中段350克,熟笋片50克,湿淀粉15克。 调料:姜末5克,葱段5克,白糖20克,酱油50克,味精1.5克,绍酒30克,素油60克。 鱼剁成长方块(约5厘米长、3厘米宽)。 将锅烧热,滑锅后放油,鱼块轻煎,撒姜末、烹酒焖煮,加酱油、糖,再添...
正宗的
红烧鱼块做法
是什么呢?
答:
红烧鱼块做法
一(带骨)做法:1, 鱼一条, 去内脏去鳞, 洗干净, 斩成块. 放盐抓匀腌30分钟.2, 姜一块切丝, 蒜一颗切蒜末, 葱切段. 喜欢吃辣的干辣椒一个切成3段.3, 锅内放两大勺油烧到冒烟, 放入姜丝蒜末和干辣椒段, 别烧糊了, 马上把鱼块放进去, 倒酱油, 等鱼两面煎黄, 放一小...
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