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红烧豆腐肥肠的做法
红烧肥肠怎么
烧来更香?
答:
做法: 1、把洗净的肥肠,焯水,抄完水后控水将肥肠切成合适大小备用
。 2、准备大蒜,生姜,八角,花椒,干红辣椒。 3、土豆和胡萝卜分别洗净去皮切块。 4、冷锅热油,放入大蒜,生姜,八角,花椒,干辣椒,火锅底料,豆瓣酱炒出香味即可。 5、中火炒香调料,放入肥肠炒制十五分钟左右。 6、加水烧开,一起倒入高压锅里面,...
美食家常菜
的做法
答:
步骤:1、豆腐热水焯一下。2、葱姜切丝
,切块。3、肥肠买的熟的卤肥肠,切段。4、起锅烧油,放八角出香味。5、依次放入葱姜,焯好的豆腐,一大勺黄豆酱,注意搅拌的幅度不要太大,要不然豆腐就碎了,炒至锅底干,马上放凉水。6、加够适量凉水,放入肥肠,炖开锅后再炖个10分左右就行,出锅前...
红烧肥肠的
家常
做法
有哪些?
答:
肥肠剪开清理内部,洗净放碗中,加玉米淀粉和白酒搓10分钟,洗净沥干
,肥肠冷水下锅,加料酒和花椒焯水20分钟捞出切段,锅里加油,倒姜片、干辣椒、八角、香叶、料酒炒香,再倒红椒、青椒、洋葱一起炒,倒肥肠,加调味料加清水烧开,大火收汁,加盐和水淀粉勾芡出锅。【...
肥肠
汤
的做法
大全
答:
肥肠汤
的做法
有:
红烧肥肠
汤、香菇肥肠汤、酸菜肥肠汤、肥肠玉米汤、
肥肠豆腐
汤等。1、红烧肥肠汤 红烧肥肠汤是一道很传统的汤品,适合于冬季食用。先把肥肠剁成小段,用开水烫一下,洗净备用,然后生姜去皮,切成片,葱切成段,起锅凉油将葱姜爆香,加入八角炒一下后,再加入肥肠煸炒一下,放入料...
猪大肠
如何做
答:
2、具体做法:将猪大肠洗净煮至八成熟,捞起切三角片,用绍酒、姜片腌过
。木耳、青红椒也切成三角片,烧锅下油,爆香姜、蒜、加青红椒,木耳、精盐、味精、炒熟上碟,再烧锅下油,落猪大肠爆炒,加入精盐,生抽、绍酒拌匀后加盖稍煮,再加入炒好的配料翻炒,用显生粉打芡,下包尾油拌匀上碟。猪...
猪大肠
都有哪些美味吃法?
答:
(2)肥肠炖
豆腐
:很好吃的汤类菜,把肥肠切成小段,葱姜切未,豆腐切成小方块备用。起锅烧油,油热下葱姜爆香,下入肥肠,煸下
肥肠的
水分,加料酒去腥,翻炒均匀,加水没过肥肠,把豆腐放入,盖盖炖五分钟左右,加盐鸡精胡椒粉调味,再炖五分钟即可,倒入盆中撒上香菜末,淋少许香油即可。(放砂锅...
豆腐
内含人体必需的多种微量元素,豆腐有哪些好吃
的做法
?
答:
是很多家庭必备的食材,说起豆腐
的做法
,那是千差万别种类繁多,我比较熟悉的做法有:
红烧豆腐
,水煮豆腐,麻婆豆腐,家常豆腐,酱豆腐,臭豆腐,霉豆腐,豆腐乳,烤豆腐,豆腐炖鱼头,即了解有上百种做法。在亚洲,几世纪以来豆腐一直是主要菜品,发展到现在,经过大厨的演艺出各种各样的美味佳肴。老男孩...
红烧
臭
豆腐
答:
做法
:步骤1:买的圆形臭
豆腐
,回来用清水冲洗下,然后“井”字形切成九块。步骤2:熟食店买来的
肥肠
,味道还很不错。我们简单去做菜,有时候可以买一些现成的食材,无须太麻烦都亲力亲为的。步骤3:锅中适当底油,油七成热的时候,放入臭豆腐两面略煎下。步骤4:然后倒入待用的肥肠,加一勺豆瓣酱...
生
肥肠
一般煮多久
答:
红烧肥肠的做法
:1、大肠清洗干净后放入有葱段,姜片的滚水烫1分钟左右捞起。2、锅内倒入少许油,加入白糖炒糖色。3、加入大肠上色后捞起。4、剩少许油在锅内放入花椒,干辣椒,八角,蒜,姜片,桂皮,草果,三萘,香叶。炒出香味后放入肥肠。加入少许老抽拌匀后加入少许水烧半小时左右。5、放入白箩卜...
炸
豆腐
素肠
怎么
做
答:
炸
豆腐
素肠
的做法
步骤:【
红烧
素肠】主料:素肠2根;辅料:调和油、料酒、盐、砂糖、蚝油、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、姜、蒜、干辣椒、香油;做法:1、买回的素肠洗净后斜切成稍微厚一点的片;2、起油锅,加热后放入素肠片炸制;3、炸到两面金黄色,外皮起皱就可以捞出沥干油;4、把炸好的...
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