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红烧肉的家常做法步骤有辣椒
怎么
做红烧肉
答:
首先需要准备以下食材:五花肉1000克,八角3棵,桂皮2块,香叶5片,干
辣椒
5个,生姜1块,葱白2截,冰糖40克,葱花适量,生抽2汤匙,老抽1茶匙,食盐1茶匙,料酒2汤匙 第一步:先将五花肉清洗干净,再冷水放入锅中,放入生姜的边角料和几个葱片,加入2汤匙的料酒去腥增香,然后盖上锅盖,开火将五花肉...
辣味
红烧肉的家常做法
大全怎么做好吃
答:
辣味红烧肉的做法
1.五花肉切小块,入开水中焯一下,洗净出锅备用。2.炒锅让少许油,烧热。3.将五花肉倒入煸炒
。4.这时可以准备配料。5.将五花肉煸出油,表面微焦,将图2中的配料(除葱头外)倒入,炒香。6.倒糯米酒,炒匀。7.放老抽,炒匀。8.加水没过五花肉,放入葱头,大火烧开转小火烧1...
红烧肉做法
视频时间 00:27
雷公
红烧肉的做法步骤
图,雷公红烧肉怎么做
答:
干红
辣椒
两个 大蒜 两瓣 花生油 适量
红烧肉的做法
准备带皮的五花肉。切成2厘米左右的肉块。切成这样的厚块。准备好所需材料。五花肉放入锅中,加一勺料酒,加冷水,没过肉就可以。水开后,去除肉上的血沫,控干水分。锅内放少量花生油,小火,放入五花肉煸炒。炒至五花肉两面金黄色。
红烧肉如何做辣的
红烧肉做辣
的方法
答:
1、材料准备:肉选择红肉多一点的五花肉,切两厘米见方小块(大小因人喜欢而异);土豆、胡萝卜洗净切块;姜切片,葱切段,蒜用横刀拍碎,小
辣椒
切段。2、热锅起油,油温升高后,放入切好的葱、姜、蒜、辣椒煸炒出香味。3、放入切好的肉块,不断翻炒至肉变色(发白),加入酱油,翻炒至肉均匀...
红烧肉的
简单
做法
?
答:
1、准备好其他需要下锅的辅助材料。2、将五花肉洗干净,按照喜欢的大小,切成块状。3、将切好的五花肉冷水下锅,加入姜片,并且倒入适量的料酒,大火煮开后、焯一下,撇去浮沫。捞出,沥干水分,装盘备用。4、将沥干水分的五花肉块放入无水无油的锅中,小火煸炒。5、一定要用小火,煸炒至五花肉...
做红烧肉
时,可以放点
辣椒
吗?
答:
可以加
辣椒
的,看你习惯哪里的口味了.下面是江浙一带
的做法
.1、将五花肉整块放入锅中煮,水开后撇去血沫在开2分钟左右关火,趁热用刀将肉皮上的杂物刮干净后, 切成2公分左右的正方形块;2、锅中放入猪油加热,大蒜籽、干辣椒下锅中爆香,倒入切好的肉块翻炒,炒得肉皮变成粉红的颜色为最佳;3、...
毛氏
红烧肉的
正宗
做法
答:
“毛氏
红烧肉
”以五花为主料,冰糖,料酒为有色调味料烧至而成,成菜后色泽诱人,香而不腻。尽管同为红烧肉,但毛式红烧肉在烧制
过程
中有两个特别之处,一是绝对不能用酱油烧制,二是必须放
辣椒
调味,正因为二者才突出了此菜自成一体,充满个性。“毛氏红烧肉”,虽是一道
家常
菜,但要真正做好并不容易。具体怎么做我...
学校食堂
做的红烧肉
肥而不腻
答:
家常红烧肉
食材 五花肉、葱、姜、蒋、干
辣椒
、冰糖、八角、桂皮、香叶。
做法步骤
1、五花肉洗净切块,冷水放人锅中加葱、姜、料酒,煮沸捞出洗净控干水份备用。 2、热油放冰糖炒出糖色,倒人五花肉炒至变色,放趣、姜、蒜、干辣椒、八角桂皮、香叶、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许盐翻炒均匀。 3、加2碗...
做红烧肉
要准备的材料
答:
原料:精品五花肉、炖肉料包、葱、冰糖、茶叶。调料:葱姜蒜、八角、豆蔻、砂仁、桂皮、香叶、陈皮、干
辣椒
、白砂糖、盐、酱油、绍酒。做法:步骤1、五花肉切条放入凉水中撇去血沫;
红烧肉的做法 步骤
2、焯水定型;(千万不要切好块再焯,那样烧出的红烧肉该没型了,成品可就不漂亮了)步骤3、捞出...
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