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红烧肉炖笋干的做法
笋干红烧肉的做法
怎么做笋干红烧肉
答:
1、用料:五花肉600g、
笋干
100g、老抽200ml、啤酒250ml、五香粉1茶匙(5g)、冰糖10g、大蒜4瓣、八角1枚、油2茶匙(10ml)、绵白糖2汤匙(30g)、开水250ml、盐1茶匙(5g)。2、笋干清洗干净后,放入煮锅内,加入适量水(水量以没过笋干2cm为宜),大火煮开后关火,放置冷却,然后换凉水浸泡2小时...
猪肉烧
笋干
怎么做好吃
答:
7. 加入5ml料酒,大火煮沸后转小火,加盖炖煮20~30分钟;8. 炖到20分钟左右
,用筷子试试,能轻易的插进去,就是可以了。此时关火,加入适量盐,盖上锅盖,焖到自然冷却;9. 捞出五花肉,沥干表面水分,放在冰箱冷藏;10. 冷藏的时间里,我们来处理笋干。将泡好的笋干切成细丝,淘洗干净后,沥干水分...
红烧肉
烧
笋干
怎么做好吃
答:
五花肉,
笋干
,冰糖适量,
红烧
酱油2勺或老抽,生抽2勺,盐适量,葱段,姜片,八角2个
做法
1、将五花肉洗净,切大块。2、笋干提前3小时用温水浸泡。3、五花肉放入凉水,大火煮开后撇去浮沫,煮5分钟。4、洗净后刮去皮上的残毛,切成大小合适的小块。5、笋干泡发后从中间剪开,切成大小合适的小段。
笋干红烧肉
怎么烧好吃
答:
做法:1、笋干用清水泡发至完全舒展,变软;2、把准备好的五花肉切方块
,和姜片一起下入冷水锅中,加1勺料酒,开煮煮开后继续煮3分钟左右即可,将水倒掉,用温热水冲去肉块表面的浮沫,沥干备用。3、把锅洗干净后放入肉块,采用小火煸炒,至肉四面略带金黄,并溢出很多油时,可以下入冰糖,继续炒...
怎样做
笋干红烧肉
好吃
答:
笋干红烧肉的做法
步骤 1 三层肉入开水锅焯去血水后切成1到2厘米见方的小块。2 嫩笋干事先泡发好后洗净。3 炒锅下油,加入白糖炒融化至起泡,下入肉块翻炒上色。4 把肉移到砂锅里,加入适量开水,加入八角、桂皮、姜片、蒜瓣、酱油、料酒拌匀。5 再加入笋干拌匀,大火烧开转中火慢慢炖。6 炖至...
笋干烧肉的
家常
做法
答:
4、撇去水中的漂浮物后,放入香料。5、依次倒入料酒、生抽、老抽,随后加盖用大火煮开,再转小火慢煮。6、将泡好的
笋干
倒进高压锅中,待上气10分钟后即可捞出。7、待锅中
红烧肉
上色后,将笋干全部放入锅中,可以再适量多加一点水。8、加入适量冰糖,用小火慢慢
炖
煮,大概40分钟即可出锅。
南乳笋
烧肉
怎么做好吃 南乳笋烧肉最正宗
的做法
答:
南乳笋
烧肉的做法
步骤 1.
笋干
提前一晚浸软,清洗干净。其间勤换水 2.切成块入开水煮5分钟后再洗一下,沥干水 3.花肉切块,冷水入锅烧开再煮两三分钟,捞出洗干净 4.花肉里加入南乳捞匀略腌 5.电压锅内先放笋、再放肉、姜片和冰糖。加入1大杯水(电压力锅不会蒸发水份,所以适当有些水就好...
红烧肉炖
竹
笋干的做法
大全
答:
做法
1、将五花肉洗净,切大块。2、
笋干
提前3小时用温水浸泡。3、五花肉放入凉水,大火煮开后撇去浮沫,煮5分钟。4、洗净后刮去皮上的残毛,切成大小合适的小块。5、笋干泡发后从中间剪开,切成大小合适的小段。6、五花肉放入锅内中火煎至肉块金黄、煎出肥油,将肥油倒出,可以炒菜用。7、改中...
肉怎么做好吃,石
笋干红烧肉的
家常
做法
答:
1.主料:五花肉、石
笋干
辅料:植物油、盐、八角、花椒粒、桂皮、白糖、冰糖、生抽、姜、料酒 2.把石笋干用温水侵泡6小时 3.中间得换几遍水洗净切段 4.葱姜切片和段 5.五花肉切2厘米见方的肉块 6.用开水焯煮2分钟捞起 7.热锅凉油,油热5成下白糖 8.熬制成咖啡色泡泡下五花肉小火翻炒均匀...
笋干烧肉
怎么做最好吃?
答:
【
笋干红烧肉
】准备食材:一大块的五花肉(约1斤多点)、适量的笋干(约2两)、几勺白糖、少量的料酒、少量的老抽、适量的酱油、少量的精盐、适量的植物油、准备几根小葱切葱花。
做法
:1、首先,咱们在要做这道美食前,要先把笋干给处理好。笋干先用水冲洗一下,然后进行泡发,泡24小时,泡胀了更...
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