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红烧多宝鱼正宗的做法
红烧多宝鱼
的做法 最
正宗的做法
答:
第1步、鱼洗净备用。第2步、葱切段,姜切片,蒜拍碎。第3步、煎锅放油烧热,加姜片爆出香味。第4步、厨房用纸把鱼体水份吸干
。第5步、下鱼,两面煎黄。第6步、葱蒜下锅煎香。第7步、放黄酒去腥,下酱油,盐,糖调味。第8步、压盖小火焖5分钟。第9步、出锅装盘。
红烧多宝鱼制作方法
红烧多宝鱼做法
答:
1、食材:
多宝鱼
一条、生姜适量、小葱适量、香菜适量、料酒适量、盐适量、油适量、生粉适量、蚝油适量、酱油适量、白糖适量、猪肉25克。2、先把多宝鱼清洗干净,控干水后放在盘子里备用。3、准备好调料。生姜切丝,小葱切成葱花。猪肉剁成末,用一小碟子放生粉、白糖、酱油调成淀粉水。4、用刀在鱼身...
多宝鱼的做法
答:
1、
多宝鱼
去肠去腮洗干净。2、在鱼身上划两道口以方便入味。3、用盐、酱油、甜面酱、白糖、香甜醋、料酒调制成料汁备用。4、鱼裹上小麦粉,入油锅煎。5、煎至双面金黄,葱姜蒜、大料入锅煸香。6、倒入料汁,加适量水盖上锅盖烧,大火烧开锅,改文火慢烧,其间适时轻轻推动鱼。烧熟关火,盛出...
多宝鱼
可以切块
红烧
吗 当然是可以的
答:
1.
多宝鱼
去除内脏洗净。2.在鱼身上划几刀。3.葱切断,姜、蒜切片。4.肥猪肉切成细条。5.热锅下油,放入猪肉炒至出油。6.再放入多宝鱼。7.两面都煎一下。8.再加入葱姜蒜,白酒,酱油,醋,白砂糖,清水炒匀。9.大火烧开。10.盖盖转小火烧7分钟,再转大火收汁关火。11.盛盘,一道美味的...
多宝鱼红烧做法
答:
红烧多宝鱼正宗的做法
:用料:多宝鱼1条、葱1根、姜2片、大蒜2瓣、八角1个、红烧酱油适量、料酒适量、干辣椒1个、盐适量、鸡精适量。步骤:1、鱼洗净去掉内脏备用。2、锅中倒入适量的油,先倒入辣椒块和八角炸香,倒入葱姜蒜爆香,再倒入红烧酱油炒匀。3、炒匀后倒入适量的清水烧热,烧开加入...
多宝鱼怎么做好吃,
红烧多宝鱼的
家常
做法
答:
红烧多宝鱼的做法
1.多宝鱼去腮、内脏洗净,在两面各划几刀后控水,葱切碎,姜蒜切片,香菜、香葱切末。2.坐锅加油热后下多宝鱼煎至两面变色,加葱姜蒜、八角、白酒、米醋、老抽。3.加桂皮、香叶、生抽、白糖。4.加适量开水,不要淹没过鱼,中火炖至七分钟后关火。5.出锅后撒上香葱、香菜。
多宝鱼
是口感不错的鱼类,多宝鱼怎么做比较好吃?
答:
一、清蒸多宝鱼材料准备:多宝鱼,料酒 ,姜 ,葱 ,盐 ,红辣椒 ,生抽,白糖
做法
:1、把多宝鱼去除内脏,洗干净,沥干水分,盛盘。2、在
多宝鱼的
两面撒上盐,倒上点料酒,腌制15分钟。3、姜、葱切丝,红辣椒切丁备用。生抽加上白糖拌匀,也可用蒸鱼豉油代替 4、将腌制好的多宝鱼两面放些...
红烧多宝鱼怎么做
红烧多宝鱼做法
介绍
答:
(1条)、肥猪肉 (10g)、厨具 1、
多宝鱼
去除内脏洗净。2、在鱼身上划几刀。3、葱切断,姜、蒜切片。4、肥猪肉切成细条。5、热锅下油,放入猪肉炒至出油。6、再放入多宝鱼。7、两面都煎一下。8、再加入葱姜蒜,白酒,酱油,醋,白砂糖,清水炒匀。9、大火烧开。10、盖盖转小火烧7分钟,...
红烧多宝鱼的
家常
做法
大全怎么做好吃
答:
方法/步骤 1 1,把
多宝鱼
清洗干净,多宝鱼很好洗的,小贩已经差不多给你处理好了的,你回家只要把里面的血洗干净了。2 2,准备好调料。生姜切丝,小葱切碎。猪肉切成末,用一小碟子放生汾白糖酱油调成淀粉水。3 3,把鱼身上的水倒干,用刀在鱼身上划上几天好让调味进入鱼肉里。再在鱼身上抹上...
红烧多宝鱼的
家常
做法
怎么做红烧多宝鱼
答:
1、食材:
多宝鱼
,姜,蒜,白酒,糖,盐,酱油,花椒,八角,白酒,醋。2、煎鱼。煎鱼前先用姜蹭一下锅,然后放鱼可以防止鱼皮粘锅,还有一个诀窍就是凉油下锅,而且不要急着翻面,等一面煎好再翻面。一面的时间大约是4分钟,当然要根据鱼的大小来定。3、两面都煎好后,倒白酒,白酒一定要够...
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