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红河县哈尼焖锅酒厂
什么酒是高梁和玉米做的
答:
焖锅酒
是高粱和玉米做的。
云南红河
两岸的
哈尼族
自酿自饮的烧酒叫“焖锅酒”。哈尼人的焖锅酒具有悠久的酿造历史。焖锅酒的酿造原料以玉米、高粱、稻谷、苦荞为佳,稗、粟、薯等亦可。焖锅酒清澈晶莹,醇厚甘甜,是哈尼山寨节庆必备的饮料。哈尼族之外,傣族、景颇族、拉祜族等都善于酿制品质极佳的焖锅酒。
怎么烧酒,能烧出好喝的酒?
答:
焖锅酒
云南红河
两岸的
哈尼族
自酿自饮的烧酒叫“焖锅酒”。哈尼人的焖锅酒具有悠久的酿造历史。焖锅酒的酿造原料以玉米、高粱、稻谷、苦荞为佳,稗、粟、薯等亦可,焖制器具与彝家小锅酒大致相同,而酿 真露烧酒造程序上却有独到之处:先把选择好的原料粮用清水浸湿,再放入普通的饭甑中蒸数小时,蒸到谷物绽皮露心时...
怎么烧酒,能烧出好喝的酒?
答:
快速,成本低.只需要一口蒸馏锅和几个发酵池就可以了.而像五粮液和茅台这种老
酒厂
,都是用的传统工艺.我对这种工艺不是很了解,所以不能给你解释了,就算是了解的也不会跟你说,这是商业机密呵呵.总之传统工艺非常麻烦,出酒率也比较低,
三村黑树林紫谷
焖锅酒
功效
答:
三村黑树林紫谷
焖锅酒
功效是健脾暖肝,明目活血。根据《本草纲目》记载:紫谷有滋阴补肾,健脾暖肝,名目活血的作用,
红河县
的紫谷是
哈尼
梯田里的一种珍贵的水稻品种,有”药谷“”谷中之王“之称,紫谷中含有丰富的蛋白质,脂肪,赖氨酸,多种维生素以及铁,锌,钙,磷等人体所需微量元素,煮食,...
哈尼焖锅酒
一瓶多少钱
答:
100多
云南红河
州的风俗习惯
答:
节日期间,
哈尼族
在各村寨、村头或村子中心选择宽敞的草坪作为欢度节日的娱乐场地,在那里支起磨秋、大鼓、秋千,并翻修神房,杀牛祭祀。家家户户舂粑粑、煮糯米饭、喝
焖锅酒
;青年人穿上五彩缤纷、绚丽鲜艳的服装,成群结队地聚集在磨秋场上打磨秋、荡秋千,欢度节日。为期3天的节日结束时,全寨的人穿着节日盛装到磨...
焖锅酒
的介绍
答:
云南红河
两岸的
哈尼族
自酿自饮的烧酒叫“
焖锅酒
”。哈尼人的焖锅酒具有悠久的酿造历史。焖锅酒的酿造原料以玉米、高粱、稻谷、苦荞为佳,稗、粟、薯等亦可,焖制器具与彝家小锅酒大致相同,而酿造程序上却有独到之处。焖锅酒清澈晶莹,醇厚甘甜,是哈尼山寨节庆必备的饮料。哈尼族之外,傣族、景颇族、拉祜...
自酿煮酒是哪个民族的文化啊?
答:
云南红河哈尼族
几千年的传统文化中有一个传统工艺就是
焖锅酒
,是自酿自饮的,哈尼人的焖锅酒具有悠久的酿造历史。焖锅酒的酿造原料以玉米、高粱、稻谷、苦荞为佳,稗、粟、薯等亦可,焖制器具与彝家小锅酒大致相同,而酿造程序上却有独到之处。焖锅酒清澈晶莹,醇厚甘甜,是哈尼山寨节庆必备的饮料。哈尼...
煮酒.烧酒
答:
云南红河
两岸的
哈尼族
自酿自饮的烧酒叫“
焖锅酒
”。哈尼人的焖锅酒具有悠久的酿造历史。焖锅酒的酿造原料以玉米、高粱、稻谷、苦荞为佳,稗、粟、薯等亦可,焖制器具与彝家小锅酒大致相同,而酿造程序上却有独到之处:先把选择好的原料粮用清水浸湿,再放入普通的饭甑中蒸数小时,蒸到谷物绽皮露心时,抬到打扫干净的...
烧酒的种族特色
答:
云南红河
两岸的
哈尼族
自酿自饮的烧酒叫“
焖锅酒
”。哈尼人的焖锅酒具有悠久的酿造历史。焖锅酒的酿造原料以玉米、高粱、稻谷、苦荞为佳,稗、粟、薯等亦可,焖制器具与彝家小锅酒大致相同,而酿造程序上却有独到之处:先把选择好的原料粮用清水浸湿,再放入普通的饭甑中蒸数小时,蒸到谷物绽皮露心时...
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