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糖醋猪脚做法大全家常
做
糖醋猪脚
要放水吗
答:
1、
猪脚
洗干净刮好猪毛,烧开水把猪脚焯水,然后过冷水;2、鸡蛋洗干净,在煲里放水煮熟十五分钟就行,用筷子能把鸡蛋夹起来,证明鸡蛋己熟放在冷水中;3、然后把鸡蛋壳剥开;4、生姜洗干净,削皮切段拍扁,然后用锅炒干水至金黄色,放一点油;5、黄糖是调味,也起到猪脚容易脱骨头的作用;6、因为...
糖醋猪脚
加蛋广东人的
做法怎么做
答:
1.把所有材料准备好。2.猪脚洗干净,切成块,焯水,取出,用清水冲去浮沫。3.锅洗净
,烧热,放入猪脚,干锅不停翻炒猪脚,直至猪脚呈很干爽状。4.姜去皮,切成块。5.放进开水锅中煮5分钟。6.取出,放进干锅中煸至两条有焦焦的感觉。7.鸡蛋煮熟,去壳备用。8.把添丁甜醋倒进砂锅中,大火煮...
糖醋猪脚
怎样炖好吃又简单
答:
1. 将
猪脚
切块后,用开水焯水,去除血水和脏物,沥干备用。2. 热锅加入适量的食用油,放入姜片、葱段炒香,稍后放入猪脚块煸炒至表面微黄。3. 加入适量的料酒和黄酒,煮沸后撇去浮沫。4. 倒入足够的水,水量要稍高过猪脚,再加入适量的盐,盖上锅盖,用中小火炖煮2小时,直到猪脚变得酥软。5. ...
糖醋猪脚怎么做
才好吃
答:
猪蹄 半只 陈醋 2勺 酱油 5勺 料酒 1勺 红糖 1勺 姜片 10片
糖醋猪脚
的
做法
洗净猪脚,冷水下锅,煮开后3分钟捞出 加入陈醋,酱油,料酒,红糖搅拌腌制15分钟 切姜片10大片,倒入油锅翻炒几下,加入猪蹄翻炒,可加点水防止粘锅 将腌制的料汁加水后倒入到锅中 大火煮开后小...
糖醋猪脚
的
做法
窍门
答:
方法/步骤 1 准备好材料。姜去皮切片,八角、冰糖、添丁
糖醋
准备好备用。请点击输入图片描述 2 首先,先煮沸水把
猪脚
过一遍水,去掉浮渣。见到猪脚颜色变成如下图颜色就可以了。猪脚捞起来后,要用冷水冷却,猪脚才会比较有弹性喔。请点击输入图片描述 3 干锅,锅内倒入适量的油,放入冰糖,等到冰糖快...
姜
糖醋猪脚
怎么
制作方法
答:
姜
糖醋猪脚
原料: 猪手一只。配料 :醋300元、白糖200克,酱油60克,生抽60克,葱姜10克,味精6克,料酒,八角,水淀粉。
制作方法
1.锅内放水,投入葱姜,将猪手跺块,去毛洗净,放锅中焯水去血气,再去毛洗净待用。2.另锅起水,投入葱姜和八角,猪手入锅,倒少许料酒,大火一个时改成小火...
糖醋猪脚
、这道菜要怎么弄?
答:
1.先将
猪蹄
切成两半,放入开水中烫一下,变色后,取出,用水冲净浮末。2.葱切段,姜切片之后用刀拍松。3.炒锅中加入香油,烧热后,放入冰糖,(一般四个猪蹄放10里左右的冰糖.)烧至冰糖融化。4.加入花椒,大料,爆出香味后,加入葱姜,料酒,酱油,下猪蹄,烧炒之后,加水没过猪蹄。5.烧开后,加盐调好味道...
广东
糖醋猪脚
的
做法大全家常
答:
猪蹄 1只甜醋 1瓶鸡蛋 9个姜 多块白醋 半碗冰糖 1块食盐 两勺 广东
糖醋猪脚
姜的
做法
步骤 步骤 1 做猪脚姜需要用到的主材料。步骤 2 把猪脚、姜块、鸡蛋依次放入,然后倒入甜醋、白醋。大火烧开,小火慢炖两个半小时。步骤 3 最后看自己喝的是稠一点就可以再煮久一点喔,美美的糖醋猪脚姜就...
糖醋猪脚怎么做
如何做好吃
答:
1.
猪蹄
半只,洗净焯水切块 2.蒜丝与蒜片 3.热锅,放少许油,将姜蒜爆香 4.放入猪蹄炒一会,倒入料酒。酒可多放一些,增香除腥 5.加入冰糖 6.加生抽老抽香醋 7.炒匀 8.转入电压锅,通电源,扭到“粥类”键(这样的程度刚好有咬劲,不至于太软。喜软烂的可增加时间)9.压力锅压熟了 10....
广州
糖醋猪脚
的
做法
答:
1.
猪脚
半只、姜、蚝油、中南饮用醋各适量 2.首先将醋、蚝油、猪脚放入沙煲,大火烧沸。3.关细火煮十五分钟左右。不断翻动猪脚 4.然后就OK了
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