糖水店的那甜甜的水怎么做的啊?求啊?要详细的!!答:1,准备芋头(小的芋艿出可以)切块用清水浸泡一下,芋头块大小随意. 2,用锅装水将芋头块倒入,上火煮沸,水可放多些,烧开后,放入冰糖(多少随意,我就不喜欢放太多),开成中火慢慢煮,煮至芋头吃起来粉粉的就可以,因为我通常是用嘴来试的,如果家里有焖烧锅的朋友,只需将水烧开后,丢入焖烧锅内就...
煲糖水用什么厨具一次煲得又多又快答:煲糖水不知你煲的是什么,有稀的(木瓜糖水,番薯糖水。。。),稠的(芝麻糊,杏仁糊,绿豆沙。。。)。煲糖水多的,用明火好难控制好,稀的还可以,稠的好快就粘煲底 糊了。要是你不听地搅拌,过后又容易变酸,它不同熬汤,用文火熬7 8个小时。所以要是你开铺的,建议你买个夹层锅,用蒸汽的,又多又快。工业...