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粉蒸肉配料表
传统
粉蒸肉
怎么做?
答:
主料:带皮花肉(8两)配料:姜、葱丝(25克)、炒米粉(25克)、甜面酱(0.8两)、白糖(0.5两)制作流程
1.把五花肉皮刮净,10公分长,0.5公分的厚片 2.放入炒粉,甜面酱、白糖、少许淀粉水、姜葱丝拌匀上笼蒸5个小时,扣盘即成。制作食材 主料:猪肋条肉(五花肉)(500克)莲藕(250...
粉蒸肉
要怎么做才好吃?都需要什么调料?
答:
制作方法:
主料:带皮花肉(8两)配料:姜、葱丝(25克)、炒米粉(25克)、甜面酱(0.8两)、白糖(0.5两)1、把五花肉皮刮净
,10公分长,0.5公分的厚片 2、放入炒粉,甜面酱、白糖、姜葱丝拌匀上笼蒸5个小时,扣盘即成。特点:肥而不腻、酱香突出、咸甜适口、回味无穷。主料:猪肋条肉...
粉蒸肉
怎么做
答:
粉蒸肉做法如下:
主料:五花肉
。
配料:2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、1勺盐、半勺糖、1勺五香粉、姜末
。1、五花肉一斤先清洗干净,洗好后放到砧板上直接切片,五花肉要选这种肥瘦相间的,做出来的口感才会好吃。2、切好后先装到碗里,接着开始调味儿。两勺料酒、两勺生抽、一勺...
正宗川味
粉蒸肉
的配方?
答:
配料
: 红薯一个 【具体步骤】 步骤1、把五花肉洗净后切片,加入豆瓣酱、甜面酱、豆腐乳(麻辣味)、醪糟水、胡椒粉、姜末、葱白、生抽、老抽、用手抓匀后腌制20分钟以上。 步骤2、按照上面的食材准备好香料。 步骤3、香料和大米放入锅中炒,一定要开小火,不用放油,炒至大米微黄就可以了。 步骤4、把炒好的大米...
如何做
粉蒸肉
才好吃?
答:
三、
配料
:盐10克、酱油15毫升、老抽10毫升 四、
粉蒸肉
的做法步骤 1、先把五花肉洗净备用。 2、切稍厚点的肉片。 3、切好后放入盆内备用。 4、姜切片葱切段。 5、加入盐。 6、加入酱油。 7、加入十三香。 8、再依次加入老抽、料酒、白胡椒粉、鸡精、糖、姜片、葱段混合均匀后盖盖腌制1到2小时。 9、腌制...
粉蒸肉
制作
答:
配料
老抽5-10克 味极鲜5-10克 盐适量 味精少许 微辣口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 四川
粉蒸肉
的做法步骤 1 上好的五花肉,去毛,洗净。2 切成4-5cm长,2-3mm厚的厚片。3 将大蒜剁成蒜米,腐乳用勺子碾碎。4 用盐,生抽,老抽,红油豆瓣,味精、蒜米、腐乳、料酒把肉码味,没有料酒可以用...
粉蒸肉
怎么做?
视频时间 01:13
粉蒸肉
怎么做才能好吃?
答:
粉蒸肉
分为很多种做法,尤其以川味的粉蒸肉最为香辣,题主要做又香又好吃的粉蒸肉,那我建议你做一个我们重庆本地著名的八大碗中的名菜,粉蒸肉,具体做法和
配料
如下。【主配料】:猪五花肉1斤、土豆1斤去皮切块。【腌制配料】:生姜剁碎20克,白酒20克,生抽酱油10克,白糖50克,老抽酱油10克,红油...
粉蒸肉
的家常做法?
答:
食材 五花肉 200克 土豆 1个 蚝油 30毫升 老抽 2勺 盐 半勺 生抽 20毫升 料酒 20毫升 白糖 1勺 花椒粒 15粒 香叶 2片 大米 100克 步骤/方法 1 五花肉洗净 请点击输入图片描述 2 切块 请点击输入图片描述 加入料酒,盐,耗油,糖,老抽,生抽腌制2个小时 请点击输入图片描述 大米洗净,晾干...
土豆淀
粉蒸肉
长肉吗?
答:
【菜名】:
粉蒸肉
【
配料表
】:土豆淀粉300克,米粉100克,猪五花肉250克,老抽酱油10克,胡椒粉5克,鸡精5克,孜然粉5克,生姜剁碎50克,大葱50克剁碎,花椒粉5克,辣椒酱50克。【操作步骤】:【一】:猪五花肉洗净切片。【二】:把切好的肉片放入碗中,加入:老抽酱油10克,胡椒粉5克,鸡精5克...
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