77问答网
所有问题
当前搜索:
米粉肉怎么腌
咸
米粉肉腌制方法
答:
3、准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉
4、五花肉切成5毫米厚的片。5、葱姜切成大片。6、切好的五花肉放入辅料。7、搅拌均匀腌制1天
。8、把容器里面撒上一些米粉。9、腌制好的肉片放在米粉上。10、让肉片均匀的沾满米粉。11、肉皮朝下码在容器里。12、全部码好后,上面再撒上一些米粉。13、...
怎样
做
米粉肉
教你一种家常做法
答:
1、用料:五花肉500g、糯米粉100g,五花肉切片,红薯去皮切块,葱姜切碎。2、
腌制
五花肉:将500g肉片放入5ml油、10g郫县豆瓣、10g花椒、姜、葱、胡椒粉。3、加100ml水和米粉混合均匀,腌制15分钟。4、蒸
米粉肉
:将锅中加500ml水大火烧开,放入200g红薯,铺上猪肉,中火蒸1小时即可。
米粉肉
的制作方法是什么?
答:
腌制肉片:将切好的肉片放入碗中,加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖和少许食用油,拌匀后腌制10-15分钟
。炒制配料:锅中加油烧热,放入姜蒜片爆香,再加入豆瓣酱炒出红油,接着加入青红椒丝翻炒均匀。炒肉片:将腌好的肉片放入锅中,快速翻炒至变色,此时可以加入少许清水帮助肉片烹煮。加入米粉:待...
米粉肉怎么
做
答:
1、选取新鲜的五花肉,切成薄片,加入适量的葱花、姜末、老抽和盐。2、用筷子充分地搅拌均匀,再腌渍10分钟
,以便于肉更好地入味。3、加上两大把的玉米面,充分地搅拌均匀。如果肉肥点,就可以多加些玉米面,如果瘦就少加点,否则显得没有油,影响口感,也可以根据自身的需要来调节。4、使玉米面均匀...
正宗
米粉肉
的做法是什么?
答:
腌制肉片:
将切好的肉片放入碗中,加入适量的酱油、料酒、盐、白糖、胡椒粉和水淀粉,搅拌均匀后腌制20分钟左右
。米粉处理:将米粉用清水浸泡约1小时,让其充分吸水膨胀,然后沥干水分备用。炒制配料:热锅加油,放入腌制好的肉片,快速翻炒至变色,加入生姜和蒜末继续翻炒出香味。加入米粉:将处理好的...
怎样
在家做
米粉肉
做米粉肉详细步骤
答:
3、把五花肉放入盆中,加入葱、姜、大料、甜面酱、盐、鸡精、酱油、料酒、白糖,清水进行
腌制
。喜欢甜口的,可以多加些白糖。4、把江米和大米混合在一起,放入锅中炒,加入八角,把米炒到色泽金黄即可。5、接下来就是把炒好的米盛出,用擀面仗擀成有碎粒的米粉备用,为了让
米粉肉
吸油效果好,千万...
怎么
制作
米粉肉
答:
米粉肉
的制作方法如下:1、准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉2、五花肉切成5毫米厚的片。3、葱姜切成大片。4、切好的五花肉放入辅料。5、搅拌均匀
腌制
1天。6、把容器里面撒上一些米粉。7、腌制好的肉片放在米粉上。8、让肉片均匀的沾满米粉。9、肉皮朝下码在容器里。10、全部码好后,上面...
晒
米粉肉
要先
腌制
多久
答:
做晒
米粉肉
需要准备材料:猪肉、料酒、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、糯米、八角、红曲粉。共需要4个步骤。以下是做晒米粉肉的详细操作:操作/步骤 1、糯米八角炒至变色 锅中倒入糯米、八角,炒至米粒发黄。2、将糯米打成粉末 炒香的糯米用料理机打成粉末。3、猪肉切片
腌制
半小时 ...
米粉肉
最正宗的做法米粉肉正宗做法
答:
7、
肉腌
好后,放入擀碎的米粉。搅拌均匀,看到肉片上都均匀地粘上米粉。8、找好蒸碗,把碗洗净,把拌好的肉,肉皮朝下一片片摆在蒸碗里,撒上点开水,避免太干了。白摆成满满的一碗。9、高压锅蒸50分钟,烧地锅蒸2个小时左右。蒸好后找个盘子,把碗里的肉反扣在盘子里,香而不腻的
米粉肉
...
米粉肉
的家常做法是什么?
答:
处理
米粉
:将米粉用温水泡发,泡至软糯,捞出沥干水分备用。炒制猪肉:锅中倒入适量的油,油热后放入
腌制
好的猪肉片,中火煎至两面金黄,出油。加入调味:将煎好的猪肉推到锅边,锅中间放入姜蒜片炒香,然后将猪肉翻炒均匀。加入米粉:将泡好的米粉加入锅中,快速翻炒,让米粉吸收猪肉的香味和调料...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
蒸米粉肉做法肉怎么腌
腌米粉肉怎么做
怎样腌米粉肉
粉蒸肉腌咸了怎么办
米粉肉怎么做?
家常米粉肉怎么做
怎么做米粉肉才好吃
米粉肉怎么做正确
米粉肉用什么米