简阳羊肉汤的做法是怎样的?答:切上一斤煮熟的肉,加些肺片和肠肠肚肚,锅里一烫,和汤一起上桌,沾着加了盐的干辣椒面,喝上二两烧酒,吃半斤干饭...成!...简阳羊肉汤,简单豪放,算下来也便宜,有大碗喝酒大口吃肉和大量吃干饭的痛快。...羊肉要粑软适合,少腥膻就好...当然,近年来也有些羊肉汤馆加入各种技能技法,加入胡椒味精等各类调料,...
简阳羊肉汤做法和配料答:1、挑选羊肉,如果喜欢膻味重的,可选羔羊肉,肉也多;反之则选择山羊肉。2、处理骨头与肉:将骨头和肉都切成大块,以放进锅为准。3、用温水洗净后,高压锅内放适量清水,拍一大块姜(喜欢姜味的多放一些),水烧开后,将骨头和肉放入锅内,待烧开,表面出现很多浮沫,将浮沫慢慢打出来。4、浮沫除尽后,...