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笼屉篦子
蒸锅里面那个圆板,有很多孔的,学名叫什么?
答:
叫箅子(
笼屉
)。箅子在过去一般是指由切割、打磨好的竹片,纵横两层扣接在一起,架在锅、釜、鼎等炊具中,用以蒸焖食物的炊具,多为圆形。现在出现了一些聚合材料、铁、铝、不锈钢等合金材料制成的箅子,加上边框,便成其为笼屉了。箅子的作用,主要是支撑起食物,便于水蒸气和热量更好地被食物吸...
白钢
笼屉篦子
蒸馒头好吃吗
答:
该方式蒸馒头好吃。白钢
笼屉篦子
的结构设计能够保证馒头受热均匀,蒸汽流通顺畅,使馒头能够充分膨胀,口感松软。白钢笼屉篦子通常由优质不锈钢制成,具有耐腐蚀、耐高温、耐磨损等特点,能够保证蒸馒头过程中不变形、不生锈,使蒸出来的馒头更加干净卫生。白钢笼屉篦子的保温性能较好,能够长时间保持馒头的温...
蒸馒头用的
篦子
还有啥叫法
答:
箅子 bì zi问题里面的是别字;蒸笼的蒸屉,竹屉,
笼屉
蒸包子用的铁垫子叫什么
答:
蒸包子用的铁垫子叫铁
篦子
。它主要就是将所要蒸的食物放在铁篦子上面,这样能够很好的使要蒸的食物受到蒸汽的加热,并且它也非常的结实,可以承担上面的重量,并且铁篦子导热也非常的快,所以他蒸出来的馒头或者包子效果就特别好。一般都用这种蒸笼来蒸。铁篦子与竹篦子的对比 金属蒸笼因透气性较差,水...
箅子和
篦子
的区别
答:
箅子和
篦子
的区别是制作材料不同,用途不同。1、制作材料不同 箅子在过去一般是指由切割、打磨好的竹片,纵横两层扣接在一起,架在锅、釜、鼎等炊具中,用以蒸焖食物的炊具,多为圆形。现在出现了一些聚合材料、铁、铝、不锈钢等合金材料制成的箅子,加上边框,便成其为
笼屉
了。篦子是用竹子制成...
蒸馒头用的那个铁的带小孔的工具叫什么啊~
答:
超市里有卖的,叫蒸格
蒸馒头下面那个铁片叫什么?
答:
那个叫
屉
啊,应该大部分地方都叫屉吧,上面的铺的布叫屉布
箅子和
篦子
的区别
答:
箅子和
篦子
在制作材料、用途和功能上存在一些区别。1. 制作材料:箅子过去通常由切割、打磨好的竹片制成,纵横两层扣接在一起,架在锅、釜、鼎等炊具中,用以蒸焖食物。现在,除了竹制品,还有一些聚合材料、金属(如铁、铝、不锈钢)等合金材料制成的箅子,加上边框,便成其为
笼屉
。篦子则是由竹子...
锅和
笼屉
中间夹的圈叫什么?
答:
如果没记错的话,中间的那个东西应该叫做
篦子
,用来放在锅与蒸笼之间,这样可以在上面放一些需要装的东西,照样可以很好的进行蒸制
在东北说换个
篦子
是什么意思
答:
篦子
是一种特殊的梳子,但是齿要比普通梳子更密,所以与传统配套使用的梳子相比,篦子的梳头功能主要是刮头皮屑和藏在头发里的虱子。篦子的制作是典型的手工艺活,工艺细致复杂,工序繁多,竞须经过108道手脚。是厨房用具,配合铁锅蒸馒头的工具,相当于现在的
笼屉
,也就是说,笼屉的前身就是箅子。简单的...
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