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秘制红烧肉
红烧肉
的做法大全 步骤 全程
答:
【小窍门在此】
一定要用小火,煸炒至五花肉表面金黄,锅底出现好多油即可,然后盛出五花肉,锅中的油不要倒掉
。(为什么加一步,这一步,可以去除五花肉中多余的油,炒出的油,可以直接代替做红烧肉的食用油,加上这一步...
秘制红烧肉
答:
秘制红烧肉
食材:五花肉 调料:水、大葱、生姜、葱、福建老酒、油、冰糖、盐、生抽、老抽、陈醋 步骤 1.五花肉焯水 五花肉冷水下锅,锅中水热放入大葱、几片生姜,倒入老酒去腥,把肉煮到用筷子轻轻的插一下可以插透就...
红烧肉
的的做法
答:
将五花肉洗干净,按照喜欢的大小,切成块状 步骤3
秘制红烧肉
的家常做法 将切好的五花肉冷水下锅,加入姜片,并且倒入适量的料酒,大火煮开后、焯一下,撇去浮沫。捞出,沥干水分,装盘备用 步骤4秘制红烧肉的简单做法 【...
学校食堂做的
红烧肉
肥而不腻
答:
秘制红烧肉
食材 五花肉2斤、鹌鹑蛋25个、大葱、生姜、大蒜、香叶、八角、桂皮。 做法步骤 1、鹌鹑蛋冷水下锅煮熟,去壳,加1勺生抽,拌匀腌制10分钟,放人油锅中煎至金黄虎皮状盛出备用。 2、葱、姜、蒜切好,五花肉切大块,煎出油...
秘制红烧肉
怎么做 家常红烧肉的做法大全
答:
秘制红烧肉
做法如下:第1步、准备好其他需要下锅的辅助材料。第2步、将五花肉洗干净,按照喜欢的大小,切成块状。第3步、将切好的五花肉冷水下锅,加入姜片,并且倒入适量的料酒,大火煮开后、焯一下,撇去浮沫。捞出,...
从小吃到大的
秘制红烧肉
答:
从小吃到大的
秘制红烧肉
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老妈
秘制红烧
猪蹄
答:
红烧肉
准备食材: 冰糖、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、宽粉、热卤凤爪、猪蹄、豆干 做法: 1、猪蹄加葱、姜、料酒焯水捞出; 2、油热放入冰糖,炒出糖色; 3、放入猪蹄,翻炒上色,加葱、姜、蒜、辣椒、八角、桂皮、香叶...
红烧肉
的做法
答:
红烧肉
的做法家常做法如下1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把...
安利皇后锅
秘制红烧肉
的做法大全
答:
红烧肉
做法:1.先放油,加入红糖,熬至起沫,加肉炒出油后,加料酒等作料,煸炒出香味。2.在锅中加入开水,大火炖2-3分钟。3.大火烧制后改小火,慢炖2-3小时。4.最后大火收汁,加味精出锅,即成。注 (加盐增加鲜味)。做法四1....
李锦记
秘制红烧肉
怎么做好吃家常做法讲解
答:
1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽);2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)。倒入切...
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