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碧螺春等级划分标准
碧螺春等级划分标准
答:
根据《GB/T18957-2008洞庭碧螺春茶》文件,
(洞庭)碧露春根据感官指标分为特级一等、特级二等、一级、二级、三级五个等级
,其中特级一等、二等,鲜嫩程度高,茶毫满披,汤色清鲜甘醇,叶底多芽,而一级、二级、三级则多为紧细,白毫披覆,汤质显鲜醇,叶底有单张。碧螺春的等级区分 国家标准对洞庭碧...
碧螺春等级
答:
碧螺春是中国传统名茶,属于绿茶类,
其等级通常根据其采摘时间、茶叶的外观、香气、口感等多个因素来划分
。一般来说,
碧螺春可以分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级
。首先,特一级碧螺春是品质最好的,通常是在春季早期采摘的单芽或一芽一叶初展的嫩叶制成。这些茶叶条索纤细、卷曲成螺、满...
特级
碧螺春
和
一级碧螺春
的区别
答:
特级碧螺春与
一级碧螺春
的品质对比洞庭碧螺春按照国家标准,被分为五个等级,
特级、特二级、一级、二级和三级
。特级与一级碧螺春在品质上各有特点:特级碧螺春特一级:茶条细长,卷曲如螺,满覆银毫,色泽鲜亮,香气清新,滋味甘醇,汤色嫩绿透亮,叶底嫩芽均匀。采选一芽一叶制成,更显珍贵。特二级:条...
碧螺春
茶叶
等级划分标准
答:
国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级
。碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为...
碧螺春
的
等级
是如何
划分
的
答:
国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级
,其中特一级、特二级最为名贵。碧螺春茶每年春分前后采摘,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最为上乘。通常采一芽一叶初展,芽长1.6—2.0厘米的原料,叶形卷如雀舌,称之“雀舌”。一般过了4月20日的...
碧螺春
的品种
答:
根据不同的采摘时间、生产工艺和质量等级,可以分为以下几个品种:
1.一级碧螺春
:采摘时仅采嫩芽,松软壮实,色泽嫩绿,叶底银毫显露,滋味甘醇清爽。2.特级碧螺春:采摘时仅采嫩芽,色泽嫩绿,叶底银毫显露,滋味鲜甜醇厚。3.安溪碧螺春:产于福建省安溪县,质量更加细腻,滋味甘醇清爽。4.茶丝碧螺春:...
碧螺春
茶的
等级
与特点
答:
碧螺春为绿茶,是我国十大名茶之一,根据《GB/T18957-2008地理标志产品》,
碧螺春茶分为特级一等、特级二等、一级、二级、三级
,一共五个等级,具体等级特征如下:1、特级一等 条索纤细,卷曲呈螺,满身披毫,银绿隐翠,色泽鲜润,香气嫩香清幽,滋味甘醇,汤色嫩绿鲜亮,叶底幼嫩多芽。2、特级二等 ...
碧螺春
分为几个
等级
?和龙井茶相比口感如何?
答:
一、碧螺春分为几个等级 汨罗村按照国家标准确定分类,一般可以分为特一级,
特二级
,一级,二级,三级5个等级,特一级和特二级的茶最为名贵,因为碧螺春的采摘时间不同,因此在春分至清明采制的茶叶一般都是称为最上乘。如果是过了4月20日的茶叶,当地人就不会再称之为碧螺春,而称为炒青。特一...
碧螺春
冲泡方法
答:
碧螺春的等级划分:洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级:分别为
特一级、特二级
、一级、二级、三级。炒制锅温、投叶量、用力程度,随级别降低而增加。即级别低锅温高,投叶量多,做形时用力较重。上等的碧螺春银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘...
碧螺春
茶叶的
等级
有哪些?
答:
碧螺春茶叶的等级有:
碧螺春茶叶等级分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级
。碧螺春茶叶炒制技巧是:杀青,在平锅内或斜锅内进行,当锅温190~200°c时投叶500克左右以抖为主,双手翻炒,做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶,历时3~5分钟。揉捻,锅温70~75°c,采用...
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