秋冬季上火吃什么家常菜好?答:1、三味黄瓜 将黄瓜洗净,去头尾,切丝;青椒去蒂、去籽,洗净,切丝。将黄瓜丝放入盘中,撒上盐,搅拌均匀。锅置火上,放入花椒油烧热,放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀,倒在黄瓜丝上拌匀即可。2、韭菜猪血汤 猪血切厚片,以滚水汆烫后捞起备用。酸菜洗净切丝,韭菜切小段。高汤煮开,放入酸菜丝煮5...
酸菜白肉在家怎么做好吃?答:店里的汤一般是用棒子骨熬煮的汤,在家可以用煮肉的原汤代替骨头汤。这样的味道也不差哦。 大火煮开,转小火煲10分钟左右就可以了。 提示:用猪油煸炒酸菜,可以去除酸菜的酸味和异味,这样再用砂锅炖会更好吃。 1,酸菜白肉炖粉条,把酸菜洗干净切条,猪肉切成大片。 2,土豆丝条,开水煮一下,然后切成长段,泡水备...
土豆有什么好吃的做法?答:其他土豆丝饼如法炮制,尽情享用吧! 1.排骨炖土豆,把土豆放盆里削皮,去皮后捞出备用,切成小块。 2新鲜的排骨洗净,砍成小块备用,起锅烧油加入葱姜蒜爆香,加入排骨煎至金黄捞出控油, 3.准备砂锅加λ清水,烧开把处理好的排骨放入砂锅中,十五分钟后放入排骨炖半小时即可! 4土豆炖排骨汤是一道以清淡为主的营养...
给我几个家常菜菜谱答:一、酸辣土豆丝,是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣 二、把土豆去皮切丝,越细越好,刀功啊~~再把青红椒切丝,蒜瓣切粒 三、土豆丝切好,过冷水去淀粉,这样炒出的菜口感脆。 四、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。 五、开火、坐炒锅、添油。 六、油温热时,把...