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盐渍裙带菜怎么吃
盐渍裙带菜怎么
做好吃 盐渍裙带菜简单做法
答:
1、备料:
裙带菜
一小把,
盐
2g,糖一平勺,白醋适量,酱油5ml左右,熟芝麻、辣椒油、香油适量,蒜末4瓣。2、裙带菜用冷水泡发,10分钟即可。3、沸水焯,两分钟之内即可,放几滴白醋。4、冷水冲凉,进一步去除沙子。5、控干水分,用盐、白醋、糖、蒜末、辣椒油、香油、海鲜酱油与裙带菜一起拌好。6、...
盐渍裙带菜
的做法
答:
1.将
盐
腌的
裙带菜
清洗干净,在凉开水中浸泡15分钟,沥干水分,切成小块 2.将黄瓜去皮切薄片(觉得黄瓜皮足够安全的话可以留皮)3.将黄瓜和裙带菜倒入料理盆中,加入适量盐、米醋、芝麻油、蒜泥,翻拌均匀,装入凉菜盘中即可 [1]烹饪技巧编辑 1、黄瓜切的薄点更好看好吃,我这里切的有点厚;2、裙带菜...
盐渍裙带菜
炖肉
怎么
弄好吃?
答:
答:1.盐渍裙带菜在吃之前充分的清洗并用水浸泡一下以免盐份摄入过多
。2.用葱姜爆锅,把肉先炒一下再加入水炖煮,这时就可以放入裙带菜。3.在炖的过程中也可以加入自己喜欢的其它调料。
盐渍裙带菜凉拌
用焯水吗
答:
盐渍裙带菜凉拌需要焯水
。裙带菜是一种海藻类植物,主要产区在我国辽宁、山东等地,因为产于海中,所以裙带菜有一种天然的腥味,如果不潮水其腥味会比较重,口感也并不好,所以凉拌裙带菜一定要焯水后再进行凉拌。盐渍裙带菜凉拌用焯水吗 盐渍裙带菜凉拌前是需要焯水的,因为裙带菜属于一种海产品,其产于海中...
盐渍裙带菜不焯水
可以吃吗
答:
?不可以。
不焯水直接吃的话,会很咸,并且有海腥味
。盐渍裙带菜是裙带菜去掉茎和孢子叶,拌上足够的食盐,脱水处理后去掉中肋和梢部的枯叶,再加盐搅拌保存的品种。建议在食用前焯水三分钟左右,也可以使用清水浸泡。炝拌裙带菜做法:裙带菜,清水浸泡3个小时,中途换几次水,裙带菜切段,用开水烫1-2...
裙带菜怎么
做好吃?
答:
步骤:1、
盐渍裙带菜
用水洗去盐分,洗到感觉不到盐粒时加清水泡五分钟,使它舒展开来。2、将裙带菜切成1厘米左右宽的大段,切的时候捋顺了比较好切,先将“裙带”切下来,再将大片切成粗丝就可以了。3、锅中烧开清水,放入裙带菜焯熟。裙带菜很容易就熟了,焯十几秒就可以了。4、焯好后迅速冲凉,...
盐渍裙带菜不焯水
可以吃吗
答:
盐渍裙带菜
不焯水
可以吃吗盐渍裙带菜一般焯水后食用。如果放在火锅中吃,可以不用焯水,提前用开水浸泡即可。盐渍裙带菜在水开后短时间焯水可以去除腥气味,并减少营养素的热损耗。裙带菜的细胞组织中有氧化酶,可加速维生素C的氧化作用,一般在60-80℃的水温中活性最高。盐渍裙带菜不焯水可以吃吗 裙带菜含有...
盐渍裙带菜
需要泡发多久?
答:
裙带菜
用冷水泡发,10分钟即可。1.把裙带菜用冷水清洗2遍,然后浸泡。2.因为本身裙带菜是比较长的,所以等浸泡好之后我们用剪刀把它剪长小段,这样方便食用。3.剪好小段之后我们用小锅烧开水把裙带菜焯一下。4.大概捞一下就可以把裙带菜倒出来沥干水分倒进碗中备用。
盐渍裙带菜怎么
做好吃
答:
1、1将盐腌的裙带菜清洗干净,在凉开水中浸泡15分钟,沥干水分,切成小块 2将黄瓜去皮切薄片觉得黄瓜皮足够安全的话可以留皮3将黄瓜和裙带菜倒入料理盆中,加入适量盐米醋芝麻油蒜泥,翻拌均匀,装入凉菜盘中即可。2、1将
盐渍裙带菜
放水中浸泡10分钟,洗掉海盐和沙子2挤干水分后切散不要太散,吃起来不...
盐泽裙带菜
如何做菜?
答:
1、将
盐渍裙带菜
放水中浸泡10分钟,洗掉海盐和沙子;2、挤干水分后切散(不要太散,吃起来不方便,横竖来几刀就好);3、调入盐5克、鱼酿酱油2大勺、陈醋1大勺、鱼露1小勺、香油1小勺、辣椒油3大勺;4、充分搅拌均匀后装盘即可,最好撒上葱白丝点缀。厨房小贴士】1、好的裙带菜以身干盐轻,...
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