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皇上的饭菜怎么说
古代
皇上的
菜单菜式菜名。
答:
花炊鹌子、荔枝白腰子、奶房签、三脆羹、羊舌签、萌芽肚胘、肫掌签、鹌子羹、肚胘脍、鸳鸯炸肚、沙鱼脍、炒沙鱼衬汤、鳝鱼炒鲎、鹅肫掌汤齑、螃蟹酿枨、奶房玉蕊羹、鲜虾蹄子脍、南炒鳝;洗手蟹、鯚鱼假蛤蜊、五珍脍、螃蟹清羹、鹌子水晶脍、猪肚假江鳐、虾枨脍、虾鱼汤齑、水母脍、二色茧...
皇帝
每天吃什么?
视频时间 00:57
古代皇帝
都吃些什么?
答:
首先是康熙
皇帝
,他的膳食在所有清朝皇帝里算的上比较“节俭”的,但是据记载,康熙的一顿早饭多达上百道小菜,如燕窝红白鸭子八仙热锅十品、葱椒鸭子热锅一品、炒鸡丝炖海带丝热锅一品、羊肉丝一品、情蒸鸭子鹿尾攒盘一品、煳猪肉攒盘一品、银葵花盒小菜一品、银碟小菜四品、咸肉一碟野鸡爪一...
古代皇帝
都吃些什么?
视频时间 00:33
皇上
吃饭的雅称是什么
答:
用膳。清代管理
皇帝
膳食的机构有内务府下属的御膳房、御茶房、内饽饽房、酒醋房、菜库等。其中仅御膳房就有正副尚膳、正副庖长以下370余人及太监数十人。宫中膳食有份例规定。皇帝每日份例为:盘肉二十二斤,菜肉十五斤,猪油一斤,羊两只,鸡五只,鸭三只,时令蔬菜十九斤,各种萝卜六十个,苤蓝、...
唐朝、明朝的
皇帝
都吃什么
饭菜
?
视频时间 00:33
皇上
平时吃什么
答:
皇帝
用膳后,剩下的食品可以分赐给他人。按理说,享用这么丰盛的膳食是种享受,可皇帝吃得并不尽兴。比如,清代的宫廷里有这样一条规矩,用餐的人不能表现出自己“喜欢吃什么”;即使对于非常喜欢的菜,也要严格遵守“吃菜不过三匙”的家法。根据《周礼》的规定,帝王在进膳时要有音乐陪伴。后世虽然没...
清朝
皇帝的
御膳,究竟是什么样子?溥仪为何说不好吃?
答:
除此之外,谁也保不准
皇帝
哪天会心血来潮在非饭点传膳,皇帝可不会像如今的食客等后厨做好再上菜,要是等的久了怪罪下来,就要小心脑袋搬家了。所以御膳房的只能让菜等人,而不能人等菜。地点和时间的不确定性,对御膳房来说是一个很大的考验,于是为了让皇帝随时都能吃到热乎的膳食,就只能将...
古代帝王的食谱大多是怎样的?
答:
一顿饭,鸡鸭鱼肉鹅,山珍海味全部都有,20多道菜,别说桌子放不下,有的菜是根本就没有动一下。再看看养生
皇帝
乾隆,《枕上记》和《养生铭》是孙思邈对养生方法,乾隆就是参考这个,再加上乾隆晚年经常便秘,所以他的食谱是最为清淡养生的。所以说就算是帝王食谱,那也是分个人的。
古代皇帝
吃饭吃几道御菜,排场大吗?
答:
溥仪也在《我的前半生》当中阐述了其中的内情,他还在当
皇帝的
时候,只需要说一声“传膳”,养心殿的太监就会把这个消息传到守候在大殿外的太监那里,就这样一圈圈禀告,最终传达在西长街等待进膳命令的御膳房太监那里面。紧接着宫女太监就会捧着饭食来到大厅,伙食非常丰富,一餐就得用7张膳桌,数十...
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