77问答网
所有问题
当前搜索:
白豆腐怎么卤
用
白豆腐怎么
做
卤豆腐
用
白豆腐如何
做卤豆腐
答:
3、将
白豆腐
切成块状。4、之后将切好的豆腐块,放入6成熟的油锅内,炸至黄金。5、将锅内放入水、冰糖、味极鲜、香料,炸好的豆腐放入锅内,大火煮开,小火接着煮10-15分种,关火,浸泡1个小时(当然时间上越长越好,更入味)。6、最后装盘,就这样,
卤豆腐
就做成了。
怎么
做
白豆腐
答:
4、熬浆。把豆浆倒进大锅里用小火熬开30分钟。边熬边搅注意泡沫溢出。熬久一点会让
豆腐
更加醇香。一般商业化的做法在这个步骤会加消泡剂。5、过滤。熬好的豆浆趁热用较细的纱布过滤。还有少量豆渣。6、点
卤
。卤片用100g的凉水化开,待豆浆冷却到80度左右,一边用长柄勺轻轻的由下朝上搅动,一边慢...
卤
炸
豆腐怎么
做?
答:
胚子硬多泡,软少泡,
卤
好后取出,用冷开水洗一下,装入筛子内沥干水份(洗后的水留着),洗到水浓时倒入卤水内)2,用红油,酱油,香油,味精和少许汤兑成汁3,将油烧沸后,
豆腐
逐块下锅炸5分钟(火大时,用小火,炸焦透为准)成外焦内嫩捞出,入盘用筷子在每块豆腐中间捅一个洞,将兑汁倒...
吊白块做
白豆腐怎么
用的?
答:
卤水
豆腐
150g 、 盐 、 葱蒜 适量 、 蚝油 一小勺 、 鸡精 1.5g 、 香油 适量 、 糖 1g 烹饪步骤 1/6 点击查看大图 卤水豆腐切成2.5*2.5厚为0.5cm的小块儿 2/6 点击查看大图 上面撒上盐,平铺在盘中,摊开放,最好用平盘儿。3/6 点击查看大图 然后放入格兰仕爵士快波炉里5分钟 4...
卤香
白豆腐
干
如何
做卤香白豆腐干做法介绍
答:
1、用料:
白豆腐
干适量、八角2个香辣老干妈适量、芝麻油适量、酱油适量、蚝油半匙、蒜末适量。2、锅中放油,热油,倒入白豆腐干煎成金黄色,盛入盘中待用。3、锅中倒一碗清水放入八角、蚝油、酱油搅拌均匀热腾,放入豆腐干、鸡精、盐、老干妈、芝麻油,待豆腐干把水吸收差不多干。4、把蒜末倒入...
白色臭
豆腐卤
水
怎么
做了
答:
1.
豆腐
切成5厘米长见方的块,用纸巾吸干水。2.炒锅放在中火上预热。倒入花生油,热至七成,放入豆腐块,每面炸2分钟,炸至金黄,共约4分钟,捞出,沥干油。重复以上步骤至豆腐炸完。3.汤锅里放香桂叶,桂皮,小茴香,葱 ,生姜,盐 ,生抽,白糖,加水及汤。锅置中火上烧开后再煮10分钟,让...
怎么
做
豆腐
的盐卤
视频时间 00:26
长沙臭
豆腐卤
水制作方法?
视频时间 01:55
香辣
卤
豆干制作步骤
答:
首先,确保你已经准备好所需的
白豆腐
。接着,整理你的调料,包括八角、新鲜生姜、桂皮、丁香、香叶和辣椒,这些都是制作香辣
卤
豆干的关键配料。将豆腐切成约一厘米厚的均匀片,可以根据个人喜好选择切三角形或是长条形,这样烹饪后的形状会更美观。接下来,将切好的豆腐片放入热油中,用中小火炸至两面...
卤
炸
豆腐怎么
做
答:
1,青矾3克入桷内,到入沸水用棍子搅动,放入
豆腐
春秋浸泡时间为2--5小时,夏季1--2小时,冬季6--10小时,胚子硬多泡,软少泡,
卤
好后取出,用冷开水洗一下,装入筛子内沥干水份(洗后的水留着),洗到水浓时倒入卤水内)2,用红油,酱油,香油,味精和少许汤兑成汁 3,将油烧沸后,豆腐逐...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
白豆干怎么做卤豆干
白菜豆腐卤面条怎么做
白豆腐卤豆干
豆腐怎么卤制好吃
炸过的豆腐怎么卤好吃
卤水豆腐怎么做好吃
面条豆腐卤怎么做好吃
卤水豆腐怎么做
卤白豆腐