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瘦肉炒木耳怎么做好吃
木耳炒
肉片
的家常做法
答:
1、准备好食材:
瘦肉
、
木耳
、胡萝卜、蒜。2、木耳加入适量的清水,浸泡一个小时左右。3、胡萝卜去皮,切片。4、大蒜拍一下,去除外衣。5、瘦肉清洗干净,切成肉片。6、在瘦肉中加入适量的食用油、盐、生抽、生粉。7、搅拌均匀,盖上保鲜膜后腌10分钟左右,室温高时候要放入冰箱冷藏。8、泡发好后的...
木耳炒肉怎么做好吃
答:
1、首先把
黑木耳
准备好,放盆里浸泡开。一般一刻钟左右就会泡好。多清洗几次,冲掉泥沙。2、青椒洗干净,
瘦肉
洗干净备用。3、瘦肉切片,用嫩肉粉和花椒油,加适量的清水和酱油搅拌均匀。青椒切丝,老姜切片。锅里烧适量的水,水开以后倒入木耳煮开。4、然后把木耳捞起来,虑干水分。热锅下油,丢...
家常
木耳炒
肉的16种
做法
,肉滑嫩木耳脆爽,零厨艺都能学会
答:
9、炒的时候,如果感觉有点儿干,可以稍微淋入少许清水。 10、放入
黑木耳
,继续大火炒匀。 11、最后倒入炒好的肉片,翻炒4、5下,盛盘上桌。 五、
木耳炒
肉 食材
瘦肉
50g、香芹1棵、红椒1个、青椒1个、泡发木耳15克、姜适量、生抽适量、盐适量、料酒适量、葱1根、蒜适量、辣椒酱1小勺、鸡粉适量、食用油适...
木耳炒肉怎么做
答:
1、准备食材:水发
黑木耳
50g,油10ml,
瘦肉
一块,肥肉少许,水淀粉30g,蚝油一勺,盐2g,芝麻油2g。2、肉切丝,
肉丝
用水淀粉上浆,木耳提前泡发,洗净切丝,油锅放少许色拉油。3、下肉丝翻
炒
至变色,肉丝变色之后马上放黑木耳,然后放盐、蚝油、芝麻油调味即可。
自制家常菜肉片
炒木耳
,
木耳怎么
炒脆嫩入味?要不要焯水?
答:
准备好猪
瘦肉
,清洗干净后切成约2毫米厚的片,切好后放入清水中浸泡10分钟,去除猪肉多余的血水,为减少异味少量使用温水浸泡
黑木耳
,是
这样做
可以减少食用木耳的营养流失,然后浸泡好的琼脂取根,放入盆中。将泡好的肉片取出,挤干水分,放入盆中腌制。加入葱片、洋葱片、半勺盐、半勺花椒粉、一勺料酒...
如何做木耳炒肉好吃
呢?
答:
1、首先将蒜头切成蒜蓉,锅中倒入适量的食用油,待油烧热至冒烟,倒入蒜头爆香。2、然后把
瘦肉
切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下,倒入锅中翻炒五分钟,装盘备用。3、接着把青椒洗干净切成丝,将底油加热至冒烟,倒入青椒丝翻炒三分钟。4、然后把
木耳
洗净沥干,倒入锅中翻
炒
五分钟。5、接着把炒好的...
木耳炒
肉该
如何
烹饪色香味俱全?
答:
炒木耳
:将泡发好的木耳倒入锅中,快速翻炒,可以加入少许水帮助
木耳炒
熟。加入肉片:待木耳炒至软糯时,将之前炒好的肉片重新倒入锅中,快速翻炒均匀。调味:根据个人口味加入生抽,老抽调色,加入适量的白糖提鲜,盐调味,如果喜欢可以加入一点醋或者辣椒油增加风味。出锅前撒葱花:最后在出锅前撒上...
木耳炒
肉片
做法
一
答:
首先,你需要准备以下原料:
黑木耳
干品15克和猪
瘦肉
60克。其中,黑木耳具有滋补作用,能够益胃养肾,调理中气。猪瘦肉则提供优质的蛋白质,对脾胃有良好的补益效果。步骤如下:将15克的黑木耳干品用温水泡发至软并洗净。接着,将60克的猪瘦肉切成薄片,放入预热的油锅中,用中小火翻炒约两分钟。当...
东北菜
木耳炒
肉片的正宗
做法
是什么?
答:
肉片可以用一点碱水(如小苏打)腌制,
这样
可以使肉片更加嫩滑。炒肉片时火候要大,动作要快,以免肉片出水变老。木耳要提前泡发,泡发时间不宜过长,以免失去脆爽口感。根据个人口味,可以适当调整调味料的比例。总之,这样一道色香味俱全的东北
木耳炒
肉片就完成了,简单易学,营养均衡,非常适合家庭日常...
木耳炒肉的家常做法
有哪些?
答:
肉片可以用一点碱水(如小苏打)腌制,
这样
可以使肉片更加嫩滑。
木耳
要提前泡发,泡发后的木耳要彻底清洗干净,以去除可能附着的小杂质。
炒肉
时火候要大,快速翻炒,这样肉片才会更加香嫩。根据个人口味,可以适当调整调味料的种类和用量,比如可以加入一些辣椒提升辣味,或者加入一些醋提升酸味。这样一道色...
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