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用啤酒卤猪脚
超简单
啤酒卤猪脚
的常见做法?
答:
11、在倒入一瓶
啤酒
。12、啤酒的多少取决于
猪蹄的
量,如果猪蹄很多就多放啤酒,必须让汤汁盖过猪蹄炖煮,这样才更入味,也不至于糊锅。13、接着放入一勺蜂蜜。14、把猪蹄放进去,中小火炖煮两个小时,期间要看看汤汁情况,如果干了就及时加些开水,大约两个小时,猪蹄就非常软烂啦。15、开吃,来,...
啤酒猪脚
的做法?
答:
1. 猪脚洗净,先氽烫过捞出,再用热油炸上色,接着用冷水冲凉
。2. 猪脚放深锅内,加入所有调味料烧开,改小火焖煮至猪脚熟烂,约1小时。3. 中途多翻动,待汤汁收至稍干时撒上香菜末,即可关火盛出。做法二 食材准备 猪脚、啤酒、姜、八角、 生抽、老抽、葱、冰糖、蒜、料酒、蚝油。做法步骤...
超简单
啤酒卤猪脚
的常见做法?
答:
不需要烹饪,免油烟超简单版本的
啤酒卤猪蹄
来喽~只需要用到啤酒和砂锅,还有葱伴侣豆瓣酱,卤出来的猪蹄软烂入味超美味,超简单
啤酒卤猪脚
具体做法如下: 一、用料: 猪蹄(前蹄) 2只,生抽 三勺,老抽 1勺,蚝油 两勺,豆瓣酱 一大勺,白砂糖 一勺,八角 3个,香叶(可选),茴香 适量,桂皮 一块,姜片 5块,大葱段 ...
卤猪蹄
最简单的做法
答:
锅中放适量的水,放入
猪蹄
,葱段,姜片,料酒,煮开后撇去沫子,捞出来用清水再洗干净。第三步:另起锅,锅中倒油,油热后放入冰糖,一定要小火,慢慢熬,待冰糖融化变成黄色后放入猪蹄,翻炒至变色,再加入香叶,桂皮,小茴香,八角,两粒草果,生抽,少量的老抽上色,少许的料酒去腥,倒入
啤酒
半瓶...
卤猪脚
加
啤酒
可以吗?
答:
用卤水加啤酒闷猪脚绝对是夏季绝配,再加一盘水煮毛豆就完美了
。去完猪脚的毛后用冷水根据情况煮10-15分钟,焯水用冷水冲洗血沫,炒热锅内的油,用姜片爆炒猪的表皮变色,在加入稍重的酱油、花生或黄豆、啤酒,这样就色香味俱全啦,最后可以冰糖收汁儿。PS:另外您买的卤水要是卤水包是可以晒干重复...
卤猪蹄
半中间加
啤酒
行吗?
答:
面做
卤猪蹄的
时候,会往里面加入一些
啤酒
的,因为啤酒的味道是特别好的,它要比清水会更加的香一些,所以把卤猪蹄儿直接往里面加入一罐啤酒,大概卤制两个小时左右就可以得到香喷喷的卤猪蹄儿的味道特别香。
猪脚怎么卤(
卤猪脚
正宗的做法)
答:
这一步可以去掉猪皮表面的毛腥味),
猪蹄
表面发白,微微发黄后,倒入糖色,加入香料中的材料,倒入一罐
啤酒
,一勺芝麻酱,两勺生抽,半勺老抽,半勺醋,不用加盐喔!4.煮开,倒入高压锅或者电饭锅。我用的是电饭锅,按煲汤键煮一个小时,按煮饭键焖十分钟。完成 ...
猪蹄
怎么做才能做得不油腻?
答:
猪脚
4块、香菜末少许 辅料:
啤酒
1瓶、酱油2大匙、冰糖1大匙 做法:1. 猪脚洗净,先氽烫过捞出,再用热油炸上色,接着用冷水冲凉。2. 猪脚放深锅内,加入所有调味料烧开,改小火焖煮至猪脚熟烂,约1小时。3. 中途多翻动,待汤汁收至稍干时撒上香菜末,即可关火盛出。猪脚有丰富的胶质,...
香辣
卤猪手
怎么做才好吃 怎么做香辣卤猪手才好吃
答:
1、500g
猪脚
冷水下锅加入20g姜,倒入20g
啤酒
焯水,倒高压锅内倒入20g卤料包,20g姜,150ml啤酒,100ml清水,煮15分钟,加入两百克油,倒入猪脚,煮25到30分钟。2、起锅烧油,倒入20g蒜,20g辣椒20g,蚝油,20g,生抽,20g,白糖,20g胡椒粉,炒饭均匀倒入猪脚上即可。
啤酒卤猪蹄
什么调料不能放?
答:
1、
猪蹄
剁成小块,用凉水慢慢烧热把血水焯出洗净;共5张
啤酒
酱猪蹄 2、把猪蹄放入容器里加入啤酒、生姜、调料包、白糖、酱油、在加入1300克清水,酱油和水兑出来的颜色,深红色就可以;3、大火烧开用小火炖,40分钟改为中火炖,约10多分钟,用筷子能插透大火收汁; 4、锅里留有老汤把甜面酱...
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