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生鲜超市品类结构分析
生鲜
八大类
答:
生鲜商品主要分为水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点
。这些商品
未经深加工,仅进行必要的保鲜和整理上架
。生鲜食品包括面包、熟食等现场加工品类。生鲜商品需要保鲜、冷藏或冷冻,保质期较短,且通常以散装形式销售,需要称重打条码。生鲜食品种类繁多,包括:1. 水果和蔬菜:富含维生素和矿物质...
生鲜超市
卖什么
答:
生鲜超市卖的品类很多,主要是以果蔬、肉类、水产品等为主
。生鲜超市售卖的商品品类有包装食品、海鲜、杂货、肉类家禽、烘焙、加工熟食,以及饮料、酒类、咖啡和茶饮、营养补充剂、维生素、身体护理、教育类产品如书籍、花卉用品、宠物用品和家用产品等。生鲜超市卖的品类很多,主要是以果蔬、肉类、水产品等...
如何诊断
超市
商品
结构
问题
答:
在诊断和分析卖场的商品结构问题时,
欧美等国家的超市采取的是一种商品结构图双峰分析法
。一般以价格线为横坐标,以销售额或销售量为纵坐标,合理的超市商品构成要求曲线必须是双峰状的,而且前面低价位的波峰必须高于后面高价位的波峰(如下图所示),只有达到这样的销售状况,才说明该超市的商品构成是合理...
生鲜超市
都卖什么东西
答:
生鲜超市的经营范围包括哪些,主要有以下两大类:
1、生鲜三品①新鲜水果蔬菜、肉及肉制品如及乳制品水产品、禽类
。②凡经面粉制造的面包、蛋糕、馒头、面条等主食及糕点类食品、肉制品熟食等。③简单加工后在冷藏冷冻柜或常温陈列架上贩卖的商品:如家禽和家畜、水产品中的鱼类、贝类等。2、冷冻冷藏①冷...
超市生鲜
都有哪些品项组成
答:
生鲜品项很多,我给你说生鲜有哪些品类吧。
生鲜包括:蔬菜、水果、散装生鲜(米、鸡蛋、南北干货、散装糖果蜜饯等)、肉品、水产、熟食和面包面点
。有些超市也把冷冻冷藏(又称“日配”,销售汤圆、水饺、虾饺、鱼丸、火腿肠、酸奶、冰淇淋等需要存放在冰柜或冷藏柜里面的商品)划归至生鲜。
生鲜超市
卖什么
答:
生鲜是超市中的一部分,它主要是指散货为主,
生鲜超市
主要售卖的商品
品类
:包装食品、海鲜、杂货、肉类家禽、烘焙、加工熟食,以及饮料、酒类、咖啡和茶饮、营养补充剂,维生素,身体护理,教育类产品如书籍,花卉用品,宠物用品和家用产品等等。生鲜超市分两种:小型社区超市和大中型生活超市。
生鲜
8大
品类
答:
生鲜8大
品类
3 根据人们日常生活所需和现行
超市生鲜
区经营范围。生鲜商品一般可以分为果蔬类、肉类、乳及乳制品、水产品、禽蛋类加工类生鲜商品。果蔬类是超市生鲜区的一个重要单元,品种多展区大按种类分水果一般可以分为硬果类,柑橘类瓜类浆果类。蔬菜一般可以分为叶菜类、结球菜类、果实类、根茎类...
生鲜
都包括哪些?
答:
生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程
超市生鲜
都有哪些品项组成 生鲜品项很多,我给你说生鲜有哪些
品类
吧。 生鲜包括:蔬菜、水果、散装生鲜(米、鸡蛋、南北干货、散装糖果蜜饯等)、肉品、水产、熟食和面包面点。 有些超市也把冷冻冷藏(又称“日配”,销售汤圆、水饺、虾饺、鱼丸、火腿肠、酸奶、冰淇淋等需要存放...
生鲜超市
卖什么
答:
生鲜是超市中的一部分,它主要是指散货为主,
生鲜超市
主要售卖的商品
品类
:包装食品、海鲜、杂货、肉类家禽、烘焙、加工熟食,以及饮料、酒类、咖啡和茶饮、营养补充剂,维生素,身体护理,教育类产品如书籍,花卉用品,宠物用品和家用产品等等。生鲜超市分两种:小型社区超市和大中型生活超市。1、小型社区超市...
生鲜超市
bc类商品是什么意思?
答:
C类商品:
品类结构
性商品,流量在0-10%以下,一般分为:功能结构,品牌结构,价格结构。在定价上,可以与竞争对手的价格一样或略超于它。例如葱姜蒜就属于C类。
超市生鲜
经营在刚开始的起步阶段,划分A类较多。通过A类商品吸引客流,带动消费。生鲜经营逐步稳定成熟后,就转向设置多B类商品,提高毛利。
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