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瑶柱产地最正宗是哪里的
什么
产地的瑶柱
品质好?
答:
瑶柱,又称干贝、江瑶柱,是一种以扇贝的闭壳肌为原料制成的干制品。
它起源于中国广东省潮汕地区
,是潮州菜及粤菜中非常受欢迎的食材之一。瑶柱因其独特的风味和营养价值,被誉为“海中黄金”,在中华美食文化中占有重要地位。要评判瑶柱的品质,通常需要考虑以下几个因素:产地:不同海域的水质、温度和...
瑶柱是
什么药材啊啊 ?价格是多少啊啊?
答:
主要是用做食材啦.一般来说日本
瑶柱是最好的.如果说国产的话是大连的最好.广西沿海等也有.不同的产地价格相差甚远.日本的是800元一公斤,大连的360元一公斤,广西的170元一公斤.
湛江瑶柱
和大连瑶柱区别
答:
湛江
瑶柱和大连瑶柱区别是湛江瑶柱比大连瑶柱甜一点。瑶柱俗称干贝,为一种海鲜食品原料,呈圆柱形,色泽乳白,味道鲜中带甜。瑶柱性味甘咸平,功能滋阴补肾、健脾调中。《本草从新》说它有“下气调中,利五脏,疗消渴”之效;《本草求原》说它有“滋真阴,止小便”之功。瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质...
瑶柱是
什么
答:
瑶柱的产地分布广泛,
主要产于我国沿海地区以及东南亚等地
。不同产地的瑶柱在口感和品质上也会有所不同。例如,我国南海的瑶柱以色泽金黄、香气浓郁、味道鲜美而著称;而泰国的瑶柱则以其个大肉厚、口感鲜美、营养丰富而备受青睐。瑶柱不仅美味可口,而且富含丰富的营养成分,如蛋白质、碳水化合物、脂肪、...
瑶柱
海鲜是哪个国家或者地区的,谁知道渊源?
答:
世界各地任何沿海地区都吃,如果海水干净的,还可以生吃瑶柱(有时叫元贝)。
我们中国就有香港,广西北海,大连等产地
。广东人最喜欢瑶柱蒸毛瓜(我们叫节瓜),瑶柱蒜子,瑶柱煲汤等等。http://baike.baidu.com/view/502.htm?fr=ala0_1_1
哪里的干贝瑶柱最
好 血压高能不能吃干贝
答:
干贝其实就是扇贝肉,被列为八鲜之一。干贝含有丰富的营养,还有一定的药效作用。一般用来煲汤、煮粥都是很好地食用方法。那么哪里产的干贝瑶柱不错呢?
哪里的干贝瑶柱最
好 活扇贝外壳紧闭,以大者为佳。冰冻扇贝要求外观光洁、出肉率高肉粒大且饱满、肉色光泽无异味,干制品因
产地
不同质量有较大差异。
瑶柱
和带子的区别
答:
1、产地分布不同:带子分布的地区在热带和亚热带地区,以广东、福建、上海的沿海地区分布比较多,在国外
日本
、墨西哥、印度洋等地也有分布,而瑶柱分布在北方,渤海、黄海等地有分布,是海八珍之一。2、营养价值不同:带子是有名的海味珍品,含有大量的蛋白质、磷酸钙、和维生素,牛磺酸的含量极高,可以...
有什么品质好的
瑶柱
推荐?
答:
产地:优质的瑶柱多产自水质清洁、海洋生态环境良好的海域。
日本
、俄罗斯、加拿大以及中国的东海、南海等地区都有出产高品质的瑶柱。了解瑶柱的具体产地可以帮助判断其潜在的品质。品种:不同品种的扇贝制作出的瑶柱品质也有所不同。比如,日本北海道的宗谷瑶柱、加拿大的象拔蚌瑶柱等都是知名的高品质品种。...
干贝
简介?
答:
干贝又叫「元贝」或「瑶柱」,取材自大型贝类圆柱形的贝柱,新鲜贝柱加盐煮熟后晒干即成干货。选购干贝时以颜色呈琥珀金黄色、有光泽、形状圆而完整,且越大越鲜美也越贵;通常以
日本
产地的干贝体型较大品质也较好,其中的「宗谷贝」味道香浓;中国的干贝则以「青岛贝」为代表。买回的干贝需洗净并...
瑶柱
、
干贝
、元贝,这三者指的是同一个东西吗?
答:
这三种不是同一个东西,是三种类似的海产品,其中区别就在于体型和外壳的大小上,瑶柱要比干贝体型上大很多,原
产地
区也是不一样的;
干贝是
由很多杂贝类把肉从外壳上取下来,再晒干制成的,而
瑶柱是
产于中国江瑶,体型
比较
大一些,主要是出产国外;而元贝呢是由扇贝类的闭壳肌晾晒而成的,元贝跟干贝很...
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