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琵琶腿炖土豆的做法窍门
琵琶
鸡腿
炖土豆的家常做法
?
答:
琵琶腿
剁成小块,用料酒和姜片腌制10分钟,
土豆
去皮切块。干辣椒,葱姜丝待用 油热放干辣椒,葱花姜丝,倒入鸡块。料酒烹一下,放生抽,老抽,盐,糖,八角桂皮香叶,冰糖,炒匀,再倒入一罐啤酒,放土豆,大火烧开后转中火
炖
至汤粘稠,土豆熟烂即可。
做法
三 用料 鸡翅根8个、土豆1个、葱半根、生抽2勺、老抽2勺、姜...
土豆怎么做好吃,
琵琶腿炖土豆的家常做法
答:
1.
琵琶腿
洗净,我给中间剁了一下,方便大家吃 2.坐锅热水 3.下鸡腿焯 4.这时候
土豆
削皮,但是先不要切,泡在水里 5.葱姜蒜切好 6.焯好的鸡腿盛出 7.坐锅热油 8.下鸡腿炒 9.倒入葱姜蒜 10.倒酱油 11.料酒 12.白糖 13.八角 14.炒鸡肉的时候把土豆切滚刀块,放进去一起炒几下 15.倒入...
琵琶腿炖土豆怎么做好吃,
琵琶腿炖土豆的家常做法
答:
盐
琵琶腿烧土豆的做法
步骤 1. 琵琶腿洗净沥干水分。2. 土豆、胡萝卜切滚刀块,木耳泡发撕成小块。3. 炒锅注油,加白糖慢慢烧热。4. 糖色发红时,放入鸡腿翻炒,让鸡腿都沾上糖色。5. 加入料酒、老抽、生抽继续翻炒。6. 放胡椒粉、姜蒜末炒匀。7. 加入土豆胡萝卜炒一炒。8.再放入木耳炒一炒...
鸡肉
炖土豆
怎么做?简单
做法
视频时间 00:30
琵琶腿炖土豆的做法窍门
答:
琵琶腿炖土豆的做法窍门主要在于选材精细、处理得当、炖制火候控制以及调味恰到好处
。首先,选材是关键。琵琶腿,即鸡腿的上段,因其形状像琵琶而得名,这部分肉质鲜嫩且富含胶质。选购时应选择新鲜、无淤血的琵琶腿。土豆则要选用淀粉含量高、口感绵软的品种,如黄心土豆,这样炖出来的菜肴更加香浓。其次,...
鸡腿肉的
家常做法
?
答:
做法
1、我们将
土豆
去掉皮洗干净了,将胡萝卜去掉皮洗干净了,将
琵琶腿
洗干净了。2、将琵琶腿里面的骨头去掉了,去掉之后是会更好食用的。3、然后就是切成小肉丁,将土豆胡萝卜切成小丁。4、将青椒也切成小丁,将洋葱切碎了,备用。5、用生抽和酱油将鸡肉腌制3分钟。6、将不粘锅烧热了,在里面倒入...
鸡块
炖土豆
要怎样做才美味?
答:
制作步骤:1、鸡
琵琶腿
洗净,剁成大块 2、焯水后沥净备用 3、准备好其他配料 4、热锅热油,爆香葱花后倒入洋葱和八角翻炒 5、下鸡块,炒净表面水分 6、加盐、料酒、生抽、十三香、糖和水,没过鸡块,中火
炖
7、水开后撇去浮沫,炖三十分钟左右 8、加入切好的
土豆
块,炖至软烂即可 9、成品...
电高压锅
炖
鸡腿
的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
琵琶腿
12个
土豆
1个 高压锅
炖
鸡腿
的做法
鸡腿泡水里解冻,土豆切块,葱姜蒜切片。鸡腿解冻后切了两刀好入味。高压锅倒油后放葱、姜、蒜、辣椒、冰糖、山楂、炖肉料(超市买的炖排骨料包里面就是常见的桂皮、八角、陈皮之类的)倒入生抽、老抽、料酒、盐、孜然粉。将鸡腿放入、再放入土豆,用筷子将...
土豆炖
鸡腿
的做法
视频时间 00:13
谁知道韩式辣白菜
土豆炖
鸡怎样做好吃呢?
答:
鸡
琵琶腿
洗净,切块,用酒、辣椒面、糖、酱油、盐腌渍。第二步
土豆
切块,辣白菜切段。第三步 大蒜炒香~加入辣椒酱把鸡放锅子里炒下,用温水
炖
第四步 鸡肉稍微颜色变了,加入辣白菜一层、土豆一层、辣白菜一层,最后加入一些辣白菜汁~盖上盖子炖,隔一段时间加入少量高汤~每收干一次,加一次~...
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