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玉米面和白面混合馒头
玉米面馒头
的做法
答:
1、
白面和玉米面
1:1放入面盆。2、将两种
面混合
均匀。3、酵母用温水化开。4、活成光滑的面团进行发酵。5、发酵好的面团。6、排气揉光滑。7、取一块揉成长条状。8、分成均匀的小剂子。9、揉成
馒头
的样子。10、放蒸笼上醒一会。11、蒸屉做锅上。12、凉水下锅蒸水开后25分钟左右。13、成品。 抢首赞 评论 ...
怎样做
玉米
俩和面
馒头
答:
步骤 1.
玉米面和白面
粉准备好 2.两种面粉
混合
均匀,用酵母水和好 3.和好的面团,醒发1个小时 4.面醒好了,可以开始做了 5.将面团揉一下,分成大小均等的
馒头
剂子 6.反复揉搓,揉成圆形的馒头状,将揉好的馒头再进行二次醒发,大概15分钟就可以了 7.上锅大火蒸25分钟即可 ...
白面
掺
玉米面馒头
怎么做
答:
制作步骤如下:1、首先将一半牛奶烧至滚烫,倒入百分之八十
玉米面
中并用筷子搅拌,等到冷却后用手搓匀。2、然后放入白糖和鸡蛋,加入百分之二十
白面
,用另一半牛奶加入酵母一起揉搓均匀。3、最后放入苏打粉开始在盆里反复揉搓,等到揉好后醒面,醒完面后在锅里蒸馒头即可。
好吃的
玉米白面馒头
怎么做,
玉米面馒头
的做法图解
答:
1.温水放进小盆里,加酵母粉化开;2.加入面粉和
玉米
面粉;3.揉成一个光滑柔软的面团。因为加了玉米面粉,颜色黄黄的很好看;4.把面团放在揉面垫上,继续揉成一个更加光滑的面团,揉面的过程中如果粘手,可以适当加入些干面粉,但一定要揉透揉匀;5.揉好的面团分成八个小面团;6.用手搓成圆锥...
玉米面与白面
蒸
馒头
答:
玉米面和白面
做
馒头
方法如下:材料:玉米面200克,白面300克,糖适量,酵母适量。面粉,玉米面,白糖,放入容器中,酵母用温水化开。2. 酵母加入面粉中活成软硬适中的面团,放到温暖处发酵。4. 等面团发酵到两倍大取出,揉匀,醒20分钟。5. 醒好的面团,揉成一个圆馒头。6. 锅中放水,放入...
粗苞
面和白面
掺和蒸的
馒头
为什么发苦呢?
答:
那是因为
玉米面
时间过长,有点发霉了,但是不太严重,所以一般看不出来
白面和玉米面
一起怎样发面?用热水还是温水和面
答:
白面和玉米面
一起发面,应先将玉米面用开水烫一下,激发出玉米面的香味,吃时也更细腻。烫完晾到30度左右再加白面和酵母粉,用温水和面,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,发酵至两倍大,就可做自己喜欢的面食,粗细粮搭配是很健康的食品。
玉米面白面馒头
要怎么做
答:
1 用
白面
粉和
玉米
粉和泡打粉
混合
2 用温水把发酵粉及白糖调匀 3 用混合溶液和面,然后等到发酵2倍大 4 面团分成相等大小的面剂。 一边揉面,一边揉入干面粉,这样做出来的是戗
面馒头
,吃 的时候起层 5 把面剂揉成表面光滑即可 6 中火蒸30分钟就可以了 ...
玉米面和白面
粉怎么做发面
馒头
答:
第一步:准备一个碗里倒入温水在放入3克的酵母粉,搅拌均匀将酵母粉融化开,把200克的面粉和300克
玉米
粉倒入盆里
混合
均匀,再将酵母粉水分两都三次的倒入面粉里,一边倒入水一边用手搅拌面粉,看到面粉搅拌成絮状,盆里没有多余的干面粉了就开始把面粉揉成团,揉面团也是有讲究的要做到三样,分别是...
面粉加
玉米面
怎么做
馒头
答:
如果用碗成面的话,两碗
白面
一碗
玉米面
,玉米面不用太多,那样蒸出来的
馒头
不好吃,然后放发酵粉,白糖,泡打粉,揉成面团放阳光充足的地方醒发就可以了
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