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玉米脱皮加多少水合适
碱水
让
玉米脱皮
答:
碱煮去皮:把浸泡好的玉米捞出放入浓度为8%—9%的食用碱水中
,煮沸1小时捞出倒入清水中,反复淘洗直至除去皮膜、粒柄为止。然后,再浸入水中淘洗干净,直至水溶液为中性。希望对你有帮助
玉米脱皮
制糁机的操作方法
答:
(1)开机前准备:
玉米脱皮
一般采用湿法脱皮,要求入机玉米含
水量
达到16-17%,润水时间为10分钟左右为宜,只是湿润下表皮,严禁入机玉米表面有水,否则宜发生闷车现象。(2)运转和停机:开动机器运转正常后,打开 进料插板,并根据动力负荷情况,控制进料口物料流量。运转过程中,如发现有异常声音,应...
玉米脱皮
用什么脱?
答:
回答:你好 声明一下下:小的、坏的、有虫的
玉米
就要全脱了。 1.全脱:法一:若玉米尾部有稍长尾茎,则让手挨着玉米握住尾茎,左右45度到60度摇摆一次可
脱皮
。 法二:左右手各持一半玉米尖端分皮,向两边稍用力撕开。 法三:让尾部磕在硬物上,左右晃动45度即可。 2.留尾:法一:有稍长尾茎,让手离...
干
玉米
粒
脱皮
?
答:
做法:玉米洗净,连衣、须切段状;白果去壳、去衣、洗净;猪肚洗净;一起与生姜放进瓦煲内,
加入清水3000毫升(约12碗)
,大火煲沸后改小火,煲2个半小时,调入适量食盐和生油便可。番薯粟米鸡蛋汤 材料:番薯1个、甜玉米1根或剥好玉米粒50g、鸡蛋2个(2至3人份)。烹调方法:番薯削皮、切小丁。...
玉米脱皮
机脱不干净怎么办 玉米脱皮机脱不干净咋办
答:
如若加工小麦,小麦
脱皮
不干净,等小麦表面无明水后加工,保持小麦含
水量
12-13%,不出皮时用手打开机器,清理筛片孔。
玉米
中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。特种玉米的营养价值要...
玉米脱皮
含水率
多少
为好
答:
13%以下最好
玉米
如何脱去胚芽
答:
分出纯净胚乳(含胚≤百分之1.2)和胚,胚乳混合物,将混合物用空气重力分级,再把胚压扁,经筛理分出胚,可提得纯胚乳。简单来说,
玉米
加工设备采用半湿法提胚的流程大致分为:玉米→清理(去杂、并肩石、铁质)→着水汽湿润调质→
脱皮
破渣→3压胚→3分级→3提胚吸风→去皮→筛粉,...
一般的玉米用制糁机的话一吨能产
多少玉米
面?
答:
期间应换水1~2次,加入清水浸泡1~4小时.剥皮净胚 将清洗好的玉米粒置于
玉米脱皮
制糁机内,经过打、擦、筛等工序,减少皮层与胚乳的粘合能力,同时使胚乳质地变软,以利于进入下一道操作工序,再持续搅拌2~5分钟。挤丝将调拌好的玉米面料喂入玉米面条机料斗内,挤压成丝,成品水分控制在13%以内。6...
玉米脱皮
是怎么操作的?
答:
1、
玉米脱皮
辊和筛片中间的间隙要
合适
。间隙不能小于玉米粒的横向直径,否则,玉米损耗大;间隙也不能大于玉米的纵向直径,否则,脱出玉米效果不好。2、进口闸刀和出口压力阀要很好配合。一般进口闸刀的开度可控制在整个开度的1/2,最多不超过2/3。有些老机手将进口闸刀拿掉,让进口全部开放,这不...
最新的
玉米
加工技术
答:
(3)
脱皮
与脱胚 清选过的
玉米
先进行水分调节,用热蒸汽或90℃以上的热水浸泡3~5分钟。然后用碾米机或卧式脱胚机将玉米碾破,玉米胚和皮脱落下来,用风选机除去。玉米cha用钢磨加工成细玉米面。(4)加水搅拌 往玉米面中加入适量的水,在搅拌机中搅拌均匀,搅拌的时间不少于15分钟,使水分完全渗透到...
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