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猪腿骨怎么炖好吃
猪腿骨怎么
做
好吃
答:
1.准备食材,葱切段、姜切片、红枣2个、枸杞适量。2.将
猪腿骨
斩成几个大块,洗净,加清水泡去血水。3.锅内加清水烧开,倒入猪腿骨,再次焯去血水及逼出脏的漂浮物后,捞出用温开水洗净。4.电压力锅内放入猪腿骨、葱段、姜片、红枣、枸杞,加入适量清水,在调入少许料酒。盖好电压力锅盖,连接电源...
腿骨怎么
做
好吃
猪腿骨
的做法
答:
1、材料:
猪腿骨
适量、料酒,生姜,花椒、适量葱段,姜片,八角一个,香叶两片,白芷一片,桂皮一小块。2、猪腿骨提前用清水泡一小时,中间换几次水。或者是凉水将腿骨下锅,加料酒,生姜,花椒焯水,撇去血沫,再把骨头用流动水洗干净。3、准备适量葱段,姜片,八角一个,香叶两片,白芷一片,桂皮...
猪腿骨怎么
做
好吃
又香不油腻猪腿骨的做法
答:
1、材料:
猪腿骨
、酸菜、葱、姜、大料。2、将大骨头洗干净,焯水去掉血末,捞出。3、酸菜切细丝用水泡20分钟,捞出挤净水分。4、锅中放少许油爆香葱姜,放料酒,酱油出香味,放热水(水要没过大骨头一寸)。5、放大骨头和剩下的调料,盐先不放。6、大火开锅,改小火
炖
80分钟后。再放酸菜大火...
猪腿骨怎样炖好吃
又香
答:
炖猪腿骨
材料:猪腿骨、葱、姜 制作步骤:1、菜市场买大骨是直接让师傅把骨头剁好,回来后自来水冲泡一阵子,一是干净,二是可以冲洗掉些血水。锅里放自来水,扔进去三段葱段,三大片姜片,少许料酒,开火。水开后就会出好多血沫子。将大骨捞出,自来水冲洗干净。血沫水倒掉。2、拿出大砂锅,足够的...
如何
做
猪腿骨
?
答:
做
猪腿骨
步骤:腿骨要用清水泡1小时,中间换两次水;2.腿骨凉水下锅焯水;3.焯好水入高压锅,放入适量花雕酒去腥;4.放入姜蒜香料,放入适量酱油调味;5.放入适量黄豆酱,蚝油提解;6.放入适量冰糖,适量热水;7.电压力锅
炖煮
30分钟;8.出高压祸入炒锅,大火炖十分钟收下汤汁即可。猪腿骨也称作...
家常
炖
大
骨头
的做法是什么?
答:
炖
大骨头的做法:主料:
猪腿骨
3500g。辅料:老抽40g、生抽40g、料酒50g、精盐35g、冰糖60g、炖肉调料适量、八角2个、姜片适量。1、腿骨放清水盆里洗净泡去血水每个半小时换次水多换几遍水。2、锅里放半锅水烧开后放大骨。3、再次开锅后煮8分钟捞出,煮肉的水倒掉不要。4、将猪骨用水冲洗干净血沫...
猪腿骨
和什么在一起
炖好吃
炖腿骨
放什么好吃
答:
炖腿骨
放什么
好吃
1、食材:
猪腿骨
1000克,玉米1根,山药200克,食用油适量,料酒适量,食盐适量,葱适量。2、首先我们要选新鲜的猪腿骨,一要看骨头的颜色鲜红有光泽,二是闻一下没有异味,有一股肉腥味,那就是很新鲜的骨头,可以购买。3、把买回来的腿骨放入清水中浸泡5分钟,为了把血水浸泡出来...
猪腿骨怎么炖
?
答:
主料:猪大
骨头
700克 辅料:姜丝5克、白萝卜1根、香葱3根、料酒10克、盐2克、鸡粉2克、耗油5克 1、准备好食材。2、姜切丝,白萝卜切块。3、锅中热水,加入猪大骨头,香葱,去腥去血沫。4、锅中热水,倒入猪大骨头。5、加入白萝卜,姜丝,香葱,料酒,盐,蚝油,鸡粉。6、大火
炖
1.5个小时...
如何
煲
骨头
汤
答:
1.
猪腿骨
事先让卖家给剁成断,洗净,放入开水锅中焯一下,捞出洗净 2.姜切片,如果是大葱就切段,小葱就挽结,玉米和胡萝卜切块备用 3.砂锅放入适量清水,放入骨头和葱姜 4.烧开以后,撇去浮沫,倒入适量料酒、白醋,放入玉米,中小火继续
炖煮
5.炖1个小时后,放入胡萝卜继续煲30分钟,后放入...
如何煮猪大腿骨
答:
常见的有猪骨高汤。主料:猪大
骨头
2500g 调料:姜5片、料酒适量 做法步骤:1、猪骨回来洗净,沥干水。2、再用清水过净,沥干。3、煲中煮开水,把姜片,焯好的猪骨下锅。4、大火煮开后捞掉残余的血沫,一直大火煮约10分钟。5、然后转小火慢熬约3小时即成。
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