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猪脚饭的做法及配料
隆江
猪脚饭做法及
配方
答:
操作: 猪脚切块以葱、辣椒、姜、酒腌渍,小番茄切丁,油2大匙高功率2分钟
;放入猪脚高功率2分钟,再放入酱油、盐、生粉、花椒、八角及小番茄高功率20分钟即可。 饭熟前几分钟放入烫好的青菜和卤好的猪脚,饭熟了就可以吃了。 以上仅供参考,谢谢! 洪扬天下16899 | 发布于2012-11-14 举报| 评论(3) 139 3...
海南
猪脚饭的做法
,海南猪脚饭怎么做好吃,海南
答:
步骤
1.猪脚用清水泡4小时后洗净沥干水分 2.准备调料 3.先把猪蹄冷水下锅,加入葱和一半的姜片焯水后捞起
4.红腐乳压碎后和生抽,老抽一起搅拌均匀 5.锅内倒入10克油下入葱姜八角爆出香味 6.再把猪脚倒入煸炒均匀后倒入料酒 7.倒入调好的酱汁煸炒均匀后加入冰糖 8.加入开水,因为用高压锅压所以...
猪脚饭
怎么做?
答:
米饭 400克 姜片 少许 酱油 30克 糖 适量 花椒 适量 八角 适量 生粉 适量
准备材料:
猪脚切块,生姜切片,蒜瓣掰干净不用拍碎
。请点击输入图片描述 在砂锅里,加入适量水,小火预热。另一灶起锅下油,入姜蒜爆香,然后下猪脚,炒至变色。请点击输入图片描述 放入适量甜醋,将调味胡主力蚝油大量放...
猪脚饭
怎么做?
答:
用料 猪肘 1只 鸡蛋 2个 酱油 1勺 蔬菜 2颗 家庭版
猪脚饭的做法
啊~张嘴 看这个饭它诱人不诱人 请点击输入图片描述 食材合急 请点击输入图片描述 猪肘清理干净 下锅煮20分钟 请点击输入图片描述 锅中下入冰糖 熬糖色 下去葱 姜 八角 香料。加开水 老抽 耗油 熬汤。水开后下入猪...
求隆江
猪脚饭的做法及配料
答:
步骤1:购买一些
猪脚
,把猪脚用清水泡4小时后洗净沥干水分。步骤2:准备一些调料有八角,小葱,冰糖,生姜,红腐乳等。步骤3:先把猪蹄冷水下锅,加入葱和一半的姜片焯水后捞起 步骤4:红腐乳压碎后和生抽,老抽倒一起,然后搅拌均匀。步骤5:锅内倒入10克油下入葱姜八角爆出香味。步骤6:再把猪脚倒入...
猪脚饭
隆江最正宗
的做法
答:
猪脚饭
隆江最正宗
的做法
如下:主料:猪蹄3只。辅料:葱1/2根、姜4片、花椒40粒、八角2个、香叶2片、桂皮1块、小茴香30粒、糖40克、盐10克、生抽4勺、酱油4勺、老抽1勺、料酒3勺、青菜适量。1、猪蹄剁成小块,焯水洗净,拔掉猪皮上残留的猪毛。2、锅里倒一点油,油开了转小火放入糖,全程小...
猪脚饭
都有哪些
做法
答:
猪脚饭的做法
做法 1.猪脚洗净,放入沸水中氽烫约10分钟,再捞出冲水待凉,除毛后洗净、沥干,接着放入160℃的油锅中炸至上色后捞出,沥油备用。2.向油锅中放入蒜仁、姜片、青葱段略炸后即取出,备用。3.取一砂锅,先装入作法2的材料与八角,再排入作法1的猪脚,最后加入所有调味料及水,用大火...
猪脚饭的
卤汁怎么做
答:
猪脚饭的做法
材料 猪脚圈1块,姜10g,香叶2片,沙姜粉1/4茶匙,肉桂粉1/8茶匙,黑胡椒粉1/8茶匙,香蒜粉1/4茶匙,盐1茶匙,糖1茶匙,味精1/4茶匙,料理米酒1茶匙 做法 1.取出猪脚圈的大骨,将内部的肉向外翻转出来,依序涂抹调味料后再将肉翻回皮朝外 2.取一汤锅,放入作法1的猪脚,淋...
猪脚饭做法及
配方
答:
猪脚饭做法及
配方如下:主料:油粘米200克、猪前蹄500克。辅料:老抽、生抽、料酒、盐适量、八角、香叶、葱、姜适量、冰糖20克。1、油粘米淘洗好,浸泡一小时左右。2、把米放入电饭锅中,加入矿泉水。3、猪脚清洗干净,焯水2分钟。焯过水的猪蹄取出后,用冷水重新清洗一遍,洗掉血沫。4、锅中倒入...
猪脚饭
正宗配方
的做法
答:
1、第一步把准备好的
猪脚
浸泡4小时。2、然后把猪蹄放入锅中焯水,捞出放一旁备用。3、红腐乳和生抽,老抽放一起拌匀。4、锅内放油加热,放入葱姜八角,翻炒几下。5、倒入猪脚,料酒,酱汁,冰糖翻炒均匀。6、然后倒入开水,全部加入高压锅内,压半小时。7、西兰花切小朵洗净,放水中焯水捞出。8...
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