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猪肝苦胆割破了能吃吗
杀猪不小心把
苦胆
给
弄破了
,肉
还能吃吗
答:
对猪肉的影响应该不会太大,
肝脏肯定是不能吃了
。因为肝胆相连,苦的液体全都进入肝脏了。猪肉被胆汁污染的地方可以清洗几遍,就能去掉苦味的。
熟
猪肝
边缘处为何发绿?好还是不好?
答:
应该是处理时弄破了苦胆,
只要吃起来不苦,就没事
。猪苦胆的胆汁是绿色的
猪肝
是苦的
能吃吗
答:
能吃
,猪肝是哭的可能是把苦胆弄破了,胆水沾在猪肝上了,可以吃就是味道不好。
猪肝
炒熟有点苦味
能吃吗
答:
猪肝炒熟有点苦味能吃
,因为猪肝只是炒得有点老了,影响口感,但并不影响健康。
怎样选
猪肝
好坏
答:
在购买时需特别注意,猪
苦胆破损
的猪肝,或者肝体上有明显的肿块,异常颜色等现象的,请不要购买。猪肝有可能含有重金属及其他毒素,所以不要过星
食用猪肝
。怎样选猪肝好坏 过干饱满的不要买。选购新鲜猪肝时应注意,优质鲜猪肝质软且嫩,手指稍用力,可插入切开处,做熟后味鲜、柔嫩。病死
猪肝
色紫红,...
买了熟的
猪肝
,里面是绿的,
能吃
么?
答:
不能直接食用 绿色并不代表食物已经变质,而是去掉猪的
苦胆
的时候
弄破了
(苦胆,应该听说过卧薪尝胆的故事吧 ,就是很苦的绿色的东东,不过没毒的啦)如果真的很想
吃猪肝
,建议在水里在煮一会儿,把绿色的东东的煮掉就
可以吃
了,很好吃哦!!建议:菠菜猪肝汤 猪肝羹 猪肝枸杞汤 都很好吃的 ...
猪肝
为什么会苦
答:
正常的
猪肝
是不会出现苦味的 出现苦味有两种情况 一种是在宰杀的时候将肝脏中间的
苦胆
戳
破了
胆汁是苦的 污染的肝脏 所以说吃起来就是苦味的 这种情况对健康没有危害是
可以食用
的 就是口感不是很好 还有一种情况是 肝脏是解毒的器官 猪肝出现苦味 猪如果进食了有毒有害的物质 毒物就会乘机在肝脏细胞...
没去
苦胆
的
猪肝
煮熟
了能吃吗
答:
没去
苦胆
的
猪肝
煮熟
了能吃吗
没去苦胆的猪肝煮熟了能吃吗... 没去苦胆的猪肝煮熟了能吃吗 展开 我来答 分享 微信扫一扫 网络繁忙请稍后重试 新浪微博 QQ空间 举报 浏览3 次 可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。 苦胆 猪肝 搜索资料 本地图片 图片...
猪肝
用盐水泡后有点变绿色
还能吃吗
答:
应该是
猪肝
上
苦胆破了
,当时没去除干净。选猪肝时,颜色、气味异常的猪肝不要吃。正常猪肝应新鲜清洁,无异味,呈红褐色或淡棕色,无胆汁,无水泡,表面光洁润滑,略有血腥味,边缘如叶状,切开后肝管内无黄色胆汁、虫体和异物等。变质猪肝的表面呈灰褐色,青绿发黑,无光,指压时易破,无弹性,切开呈...
猪肝
里黄色的液体是什么
答:
猪肝
里黄色的液体是胆汁。洗猪肝的时候必须是要切除它,这是肝与胆相连的部分,黄色的是稀释后的胆汁,留着这个吃起来肯定是有苦味的。而且是
苦胆
,吃不得的,很苦。由动物的肝脏分泌出来的液体,味苦,黄绿色。一部分先进入
胆囊
,另一部分直接排入肠腔,经过浓缩和储存后再在进食时输入肠腔。胆汁对...
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