猪肝猪肺怎么吃答:1、将大米洗干净;猪肝洗净,切薄片,装入碗内,加淀粉、葱花、姜特色猪肝粥杂图(18张)末、料酒和少许盐,抓拌均匀,腌上浆。 2、锅内放油烧至五六成热,分散投入猪肝片,用筷子划开,约1分钟,至猪肝半熟,捞出控油。 3、锅内放水烧开,倒入大米,开后改用小火熬煮约30分钟,至米涨开时,放入猪肝片,继续小火煮...
京东的槽肚怎么做?答:1,猪肺和猪肝,用清水冲洗干净,无血水后。猪肺改刀,切成肺片,肺片厚度2CM左右。 2,焯水,起冷水锅,放入肺片+猪肝,以及葱段+姜片+料酒。大火,撇干净浮沫和血水,煮上10分钟,捞出。 3,捞出的肺片+猪肝,再次清洗干净,沥干水份,备用。 4,猪肝改刀切成3MM厚的猪肝。 5,把猪肝+肺片,放入高压锅,倒入香叶+桂皮+...