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猪肚鸡制作视频教程
如何
做猪肚
鸡汤?
视频时间 01:58
猪肚
煲鸡怎么做
视频时间 01:32
猪肚鸡
怎么做
答:
1. 先自来水冲洗外面,然后把
猪肚
翻过来洗里面,洗里面的时候是把猪肚放在盆里(不要放水),加面粉三勺,用两只手猛抓猪肚,抓呀抓,然后用水冲干净,反复两三次 2. 在加入盐三小勺,还是用两只手猛抓猪肚,抓呀抓,然后用自来水冲干净,反复这样的程序2-3次 3. 加入些白醋,用两只手猛抓猪...
猪肚鸡
怎么做?
答:
做法:1、一个整
猪肚
,用面粉抓洗干净,再点些醋,盐,酒浸洗,也可以用洗米水来洗猪肚,这样清洗就可以去掉异味了;2、糯米半斤,浸泡几小时后控干,放入少许酱油盐鸡精葱姜碎拌好;3、鸡洗净后用盐酒奄一会,然后在鸡肚里塞上泡好的香菇、姜葱,糯米少许;4、现在可以开始了,在洗好的猪肚里...
猪肚鸡
怎么做
答:
步骤 1.
猪肚
去除里面的筋膜 2.先用面粉揉捏后用清水冲洗反复2次后,再用盐用同样清洗方法3次后用活水洗净。3.准备调料 4.猪肚用冷水下锅绰水后捞起洗净 5.鸡用剪刀剪块后洗净 6.下入冷水锅中绰水后来捞起洗净 7.猪肚加入高压锅内加入葱和生姜片,料酒。8.调制20分钟 9.同时用汤锅煮鸡,加入...
猪肚鸡
的做法
视频教程
答:
1、
猪肚
买回来用流动水搓洗干净,放入碗中,用盐或白醋分两次搓洗猪肚,并用水冲洗干净,最后加入淀粉搓洗,再用水冲洗干净,这样猪肚就没有异味了。2、将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟,捞出用刀切成条状,鸡肉洗干净后剁成小块,放入滚水中汆烫3分钟,捞出后用清水冲洗干净。3、将切好的...
猪肚
鸡汤怎么做?
答:
1、鸡一定要选择土鸡,鸡汤才会鲜美好看。虫草花和火腿主要是增加菜的颜色和味道。2、鸡腿1个,冷水下锅,加入料酒5克、姜片8克。3、鸡肉切块后焯水后备用。4、虫草花放水中泡开,火腿片备用。5、将
猪肚
,鸡块,火腿,虫草花放入,盐可加一点也可以不加,火腿的咸度基本上可以保证汤的味道。6、放入...
猪肚
子鸡汤做法
答:
猪肚
子鸡汤的做法:猪肚子鸡汤 主料:
猪肚
一斤,鸡肉一斤。辅料:盐4克,胡椒粒2克,枸杞3克,红枣3枚,水2000克。
制作
过程:1、将猪肚洗干净切丝,鸡肉洗干净后斩成块,备用。2、把准备好的猪肚、鸡装进电饭煲,然后加入适量的枸杞、红枣、水,煲一个半小时即可。3、出锅。盛入碗里,即可食用。
怎样
做猪肚鸡视频教程
视频时间 00:51
猪肚鸡
怎么做的?
答:
制作
步骤:1、
猪肚
按照以上的方法清洗干净备用将处理好的家鸡斩件。2、加少许盐腌制二十分钟左右将所有准备好的食材塞入猪肚内,胡椒要颗粒的那种,不要粉末,将一半的胡椒拍碎会更有味道,胡椒的量根据个人的品味来决定猪肚放入砂锅。3、加水,大火烧开,转小火煲两个小时将煲好的猪肚捞起,斩成条状,...
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