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猪肉皮怎么吃
猪肉
皮子
怎么
做才好吃
答:
1、青椒
猪肉皮
的做法用料:猪肉皮、青椒、香干、蒜、盐、鸡精、姜、草菇老抽、料酒、糖少许。2、将猪肉皮用温水泡上10分钟后,放在菜板上,用刀里外刮尽,用水冲洗,然后又用刀刮,又用水冲洗,直到你认为满意。然后将洗好的肉皮放入已烧开的锅里,到水再次沸腾起来,再捞起,用刀里外刮洗。3、在冷水锅...
猪皮冻
怎么
做好吃?
答:
准备食材:
猪肉皮
若干、猪肉、葱姜蒜、八角、香菜、酱油、辣椒面、白芝麻、花生碎 制作步骤 1:将猪皮去油脂冷水下锅放入八角、姜在锅中煮十五分钟左右 猪肉切块放入高压锅压15分钟 2:猪皮煮好后晾凉 去除肥肉和猪毛(注意猪皮上的毛一定要拔干净)猪肉压好后撕成条 3:猪皮切条 撕好的猪肉放在猪...
猪皮
怎么
做才好吃
答:
1、主料:
猪肉皮
300克,芹菜100克,青蒜50克,辣椒50克、姜片10克。2、调料:料酒,辣椒酱,陈醋,食盐,胡椒粉,植物油,鸡精,花椒粉,熟芝麻 3、把猪肉皮里面的油脂及表面的皮毛、泥污刮除并清洗干净。4、下入凉水锅中,加胡椒粉、生姜片大火煮出白沫,肉皮微卷,捞起放凉水中过凉。5、芹菜...
猪肉皮怎么
做好吃
答:
做法1、
猪肉皮
几元一斤,不贵。买回家了,清理干净,放宽水里煮上三五分钟,那样除油褪毛便捷。煮好以后,把猪肉皮捞出来,把粘附在猪肉皮上的植物油脂刮干净,有毛得话用小医用镊子拔出。2、把整理干净的猪皮切成小细细的。切割成粗条也成,这一看自身爱好而定。3、取煮锅,猪肉皮条装进去,加上...
猪肉皮怎么
做好吃又简单的做法
答:
可以做凉拌猪皮、爆炒猪皮、泡椒猪皮
,以凉拌猪皮为例,所需食材有肉皮、蒜、青椒、盐、麻油、香菜、酱油、糖、蚝油,共分为两个步骤,以下是凉拌猪皮的详细操作:操作/步骤1准备食材肉皮煮开备用,准备蒜苔和香菜。2加入配料 肉皮中加入蒜、青椒、盐、麻油、香菜、酱油等配料拌均即可。
猪肉皮怎么
熬皮冻
答:
1.猪皮洗净放入水里煮熟,煮至用筷子插能轻巧穿过即可关火 2.取出猪皮把上面剩余的肥膘用刀刮掉,一定刮干净 3.然后把刮干净的猪皮切成细丝 4.放入没过猪皮两指的清水里再次煮,大火烧开,小火慢煮1小时 5.煮至汤汁浓稠关火,加盐拌匀 6.倒入保鲜盒加盖,放冰箱冷藏一夜即可成型 7.取出成型的...
猪肉皮怎么
做好吃简单
答:
将猪皮清洗干净,将上面的毛刮干净,接着放到水中焯一下,晾干后切成块状,放到高压锅中压半小时,将准备好的卤汁、葱姜蒜、料酒、辣椒等混合均匀,倒进猪皮里面,放到锅中煮一段时间,水开后捞起来就可以吃了,这样做出来的猪皮肉味道也非常好。
猪肉皮
制作方法 从事面上买回来的猪肉大多都是带皮的...
猪肉皮怎么
做?
答:
猪皮不要扔了,今天分享一个特色猪皮吃法,不油不腻,比吃肉还要受欢迎,一起来看看猪皮美味好吃做法吧。 主料;猪皮400克,料酒2勺,盐5克,面粉20克,食用油500克,香芹6根,蒜苗1把,香葱20克、姜1块、蒜6瓣、花椒1把、八角2个,鸡精1勺,白糖1勺,红烧老抽2勺。 方法步骤: 1.首先把猪皮从
猪肉
上切下来,上面的...
猪肉
皮子
怎么
做才好吃
答:
1、猪皮剔除肥肉,洗净切宽条。2、准备好生姜八角和桂皮,生姜洗净切薄片备用。3、锅中油热,爆姜片。4、倒入
猪肉皮
,翻炒均匀。5、肉皮炒至色变且透明状,放入八角和桂皮,继续翻炒,至炒出香味儿。6、加入适量盐,炒匀。7、倒入老抽,炒匀至上色;沿锅边倒入清水,大火煮开,小火炖煮25分钟。8...
猪肉
皮冻
怎么
熬?
答:
第一步:猪皮用水简单清洗后浸泡2个小时,捞出来拔掉猪毛,刮掉多余的油脂和一些脏的地方。第二步:猪皮加冷水进锅,加入2大勺料酒,大火烧开后煮10分钟,煮的时候不需要加盖子,这样可以让猪皮的腥味直接煮出来挥发掉。第三步:猪皮捞出来清洗干净沥一下水分,用手摸一下猪皮,如果有扎手的地方用镊子...
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