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猪手可以焖什么
猪脚一般拿
什么
一起炖
答:
1、猪脚可以和黄豆、花生、红枣或茭白等食材一起炖煮
。猪脚的烹调方式一般有红烧、卤制、炖、焖等等。2、猪脚又叫
猪蹄
、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。3、猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,这是...
猪脚炖
什么
好
答:
1.猪脚可以炖很多食材,
例如黄豆炖猪脚、花生炖猪脚、腐竹炖猪脚等等
。以黄豆炖猪脚为例,做法如下:2.锅中烧水,水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干;3.锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热,保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味,再放入冰糖;将冰糖炒至溶化,倒入洗净的猪手翻炒均匀;猪手上色...
猪脚炖
什么
好吃,
猪蹄
怎么炖好吃
答:
五、土豆炖猪蹄
材料:猪蹄一只600克,土豆300克,八角1枚,生抽适量,老抽适量,盐适量,蚝油适量,花生油适量。做法:1、猪蹄切好,洗净,焯水待用。2、土豆去皮,切大块待用。3、起油锅,下猪蹄煸炒一下,加入生抽,老抽上上色。4、加入清水盖过猪蹄,烧开,小火焖1.5小时。5、加入土豆,再炖...
猪蹄
的做法大全 整个
答:
原料:肥
猪蹄
四只,择净毛根,开水烫煮去血水,捞出后投入宽水中,加入卤料,黄酒,糖大火烧开,转小火焖煮熟烂,取出拆骨,尽量保持猪蹄的完整,拆好后备用。将猪蹄抹匀老抽,晾干下油锅煎炸皮面,糖色固定即可,另起油锅将葱姜爆香后,投入猪蹄,加好料酒两大勺,冰糖或砂糖两勺高汤没过原料,...
猪蹄
烧
什么
配菜好吃
答:
3、冻豆腐
猪蹄
烧冻豆腐配菜好吃。冻豆腐口感细腻,与猪蹄的鲜嫩味道相互融合,让菜肴更加美味。同时,冻豆腐的清爽口感也能为红烧猪蹄增添一份层次感。4、土豆 猪蹄和土豆搭配在一起,红烧的味道更加浓郁,炖煮的过程中,土豆的口感也能吸收猪蹄的鲜味,增加口感酥软。5、酸菜 猪手焖酸菜的独特口感和...
猪蹄
养生的四种做法,哪些人适合吃猪蹄
答:
明胶可以增强细胞生理代谢,有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞能够保持湿润状态,防止皮肤过早出现褶皱,延缓皮肤的衰老过程。 海参焖猪脚的做法 用料:
猪蹄
1只、海参1斤、食盐1/2茶匙、酱油1/2汤匙、冰糖1小把、葱1小把、姜1块、蒜1头、江米酒1杯、酱油膏1汤匙、麻油1汤匙。 做法: 1、先把...
猪手
怎么做好吃?
答:
做法二:卤猪手。1、将新鲜的猪手清洗干净,冷水入锅,焯水几分钟,撇去浮沫,捞出后反复再清洗几遍,沥干。2、准备葱结、花椒八角适量、桂皮适量、香叶适量、冰糖适量、生姜适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、料酒适量。3、另起锅加入可以没过
猪蹄
的清水,放入所有的调料,大火烧开转小火焖煮,猪手...
猪蹄
的夏天菜谱有哪些
答:
海参香菇焖猪手
猪蹄
、海参、香菇、姜、蚝油、酱油、盐、冰糖、料酒 1、清水煮沸,加入猪蹄汆水去腥,再捞起备用。2.热锅入油,加入猪蹄,煎至表面金黄,然后取出备用。3.热锅入油,加入姜爆炒,再加入猪蹄、香菇、海参、蚝油、酱油、料酒,大火烧开后,小火焖2小时。4.最后大火收汁就可以吃啦。白...
猪手焖
面如何做鲜香又美味?
答:
调味:在
猪手
炖至半熟时,加入料酒、老抽、生抽和冰糖,继续炖煮,直至猪手肉质软烂,汤汁浓郁。焖面:在猪手快熟的时候,将面条放入锅中,与猪手一起
焖
煮。注意控制火候,避免烧干。调味收汁:待面条吸收了猪手的精华,汤汁收紧,
可以
适当调整盐分,使味道更加鲜美。出锅装盘:将猪手和面条一起盛出,...
南乳花生
焖猪手
答:
1、锅里放少许的油,烧热后爆香葱,姜,加入猪手炒一下;2、加入
可以
盖住猪手的水,放入调料和花生一起焖煮40分钟;3、加入莲藕一起再焖煮约40分钟,收浓汁即可。南乳花生
焖猪手
的特点:南乳莲藕花生焖猪手这是传统的菜式,莲藕碱性,花生补血,猪手胶原蛋白丰富,结合在一起真是绝配,既美容又营养...
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