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狗肉汤的做法及配料
请问
狗肉汤
怎么调?
答:
狗肉、香菜100克、大葱100克、辣椒粉100克、胡椒粉10克、酱油200克、盐5克、芥末10克、腌韭菜花20克、味精3克
。做法:1、将狗肉(带骨狗肉)切成6 块,用凉水浸泡出血水,洗净;2、洗净的狗肉放进开水锅里煮,开锅时撇净浮沫,然后撇出油放在锅内;3、勺内放入煮狗肉撇出的浮油,油热时放入辣...
狗肉汤的做法
语音
答:
狗肉汤 配料:鲜狗肉500克,
豆油250克,酱油250克,精盐50克,味精10克,大蒜末200克,大葱末200克,香菜末200克,辣椒面50克,胡椒面20克
,芝麻50克(焙好),鸡蛋500克 特色:肉香汤美,香辣可口,补气补血 菜系:韩国 操作:1、韩国人宰狗方法,因地而异,主要的两种:(1)将狗放血后,整...
清炖
狗肉汤的做法
答:
狗肉250克,黑豆50克,姜、盐、五香粉、白糖适量。将狗肉与调料一起放入锅内,并加水共煮,炖熟食用
。 [原料] 熟附片6克,生姜100克,狗肉150克,调料适量。做法 先以蒜头及花生油炝锅,放入狗肉块微炒,待皮色转黄,加水适量,用武火烧开后,放入熟附片及煨姜片,改用文火炖至狗肉熟烂,调味即...
狗肉
怎么做好吃和方法
配料
答:
【制法】 狗肉连骨斩成小块,入热锅炒至不见水溢,炒锅烧热下油,放入蒜泥,豆酱,芝麻酱,腐乳,去皮姜块
,蒜苗段和狗肉,边炒边花生油,炒五分钟后加料酒,二汤,盐,黄糖,酱油,陈皮烧沸,转倒入砂锅焖九十分钟至软烂,食时加茼蒿,生菜,花生油,并另以小碟分盛辣椒丝,柠檬叶丝,熟花生油供佐食。 其它一些狗肉的做...
冬至季节炖滋补
狗肉汤
怎样做?
答:
1、白菜洗净,切成块;豆腐洗净,切成块;枸杞、人参、大枣分别洗涤整理干净
。2、狗腿放入清水中浸泡4小时,期间需换水2次,捞出沥水,剔去狗骨,放入清水锅中,加入少许葱段、姜块、花椒和料酒烧沸。3、再转小火煮熟,捞出晾凉,撕成小条;煮狗腿的汤汁过滤,留500克狗肉汤待用。4、锅中加入葱油烧...
狗肉汤
如何做?
答:
壮阳
狗肉汤
原料:狗肉250克,附片15克,菟丝子10克,食盐、味精、生姜、葱、料酒各适量。1、取狗肉250克,洗净后放入沸水锅内氽透,捞入凉水内洗净血沫,再切成一寸见方的块。葱、姜洗净、切碎。2、取兔丝子5克、附片3克,装入纱布袋内。3、烧热锅,将狗肉、葱、姜,下锅编炒,烹黄酒。多然后...
家常
狗肉汤的做法
答:
方法/步骤 首先准备食材:
鲜狗肉500克
,鸡蛋500克,将狗肉洗净切成大块,放在冷水里浸泡,再将泡好的带骨肉块放入开水锅中,改文火炖熟,撇去浮油,待用。请点击输入图片描述 锅内倒油烧热,倒入打出的浮油和辣椒面,煸炒均匀出香味后,做成辣椒油盛入碗中。请点击输入图片描述 将煮好的热狗肉,趁...
狗肉汤的做法和配料
贵州
答:
狗肉汤的做法
主料 白切狗 500g 胡萝卜 100g 玉米 2根 辅料 香菜 2根 盐 适量 水 适量 步骤 1.狗肉倒煮至温水的锅中飞水;2.飞过水的狗肉备用;3.玉米2条、胡萝卜一条、香菜2条;4.玉米切开、胡萝卜切块、香菜洗净备用;5.把飞水的狗肉与玉米、胡萝卜加上适当的水一起倒锅中煮;6.煮半...
狗肉
怎么煮好吃?
答:
然后砍成两节放入砂罐加水和姜数块,置旺火上炖至汤沸,滴入少许苦胆汁,除去泡沫、浮渣,再用小火炖至软时取出滤干水分,抹上熟菜油,使狗肉表面发光发亮,根据食用量切成3厘米见方的薄片。烹调方法:煮。将锅洗净置火上。原汁
狗肉汤
烧开,放入切好的肉片,加入少许姜片、蒜片、鱼香菜、芫荽、葱节、胡椒粉、花椒粉、...
正宗
狗肉汤做法和配料
答:
正宗
狗肉汤的做法和配料
做法:1. 将狗肉去肥油、洗干净,焯一下去肥油。锅里煸炒干水分,滴入酱油煸炒至肉上色,添水加料酒、姜、葱等煮到半熟时加入盐、酱油,小火炖烂,最后滴入香油即可。2. 狗肉汤是用狗肉炖成的汤品,狗肉需煮烂,否则易伤脾胃。狗肉是热性食物,适合于肾阳虚的患者在...
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