77问答网
所有问题
当前搜索:
牛腩配料
炖
牛腩
的方法有什么
配料
煲牛腩放什么材料
答:
煲
牛腩
放什么材料1、煲牛腩放的材料:牛腩、番茄;
配料
:大葱、生姜、八角、白芷、干辣椒、青花椒、小葱、水淀粉;调料:食盐、鸡粉、料酒、五香粉、生抽、香油、食盐、白糖。2、准备牛腩500克,先切成厚片再切成丁。番茄两三个,洗干净后打上十字花刀,放入开水中烫2分钟左右。番茄烫软后取出,去皮切...
牛腩
的做法与
配方
窍门
答:
1、食材:牛腩(腰窝)1000克、莲藕1000克。
2、配料:柱侯酱160克,姜160克,大蒜(白皮)15克,陈皮5克,冰糖80克,老抽10克
。3、牛腩在沸水中滚十五分钟,捞起冷水中洗过,切件。4、姜去皮,拍扁,切碎。5、蒜头去衣捣烂。6、陈皮浸开,洗净。7、烧热锅,下油,放入姜,蒜头爆香,续下柱...
焖
牛腩
需要什么
配料
焖牛腩一般会放什么配料
答:
1、焖牛腩基本的配料一般有土豆、红萝卜、胡萝卜,还有八角、陈皮、料酒、姜、葱、蒜
,如果喜欢更香醇一点的话,还可以加入酱,如甜面酱、柱候酱、豆瓣酱或者咖喱酱等。2、萝卜焖牛腩是以牛腩、萝卜等为主要食材做成的一道美食。至牛腩七八成熟时,揭去盖,加入萝卜块,再盖好盖继续用小火炖1小时左右...
炖
牛腩
的做法 炖牛腩放什么
配料
答:
炖牛腩放什么配料 1、用料:
牛腩一斤左右、胡萝卜2根、葱1棵、姜3片、八角2颗、花椒10颗、草果2个、红酒1大勺、老抽1勺、生抽2勺、红糖适量、盐适量
。2、牛腩切成块,放入花椒水中浸泡3小时,泡出血水。然后洗净,沥干水分备用。3、胡萝卜切滚刀块。葱切段,姜切片。4、准备好调料。5、锅内放油...
炖
牛腩
的
配料
答:
炖牛腩的配料:炖肉料包1个
、草果1个、八角3个、肉蔻1个、白芷3片、丁香5粒、葱姜适量、陈皮5克、干辣椒3个、郫县豆瓣酱2大茶匙、香叶3片、老抽适量、生抽适量、食盐适量。此外,可以将拍碎的肉蔻、丁香、陈皮等细小香料放入料包中,防止炖煮过程太多渣滓。制作方法 首先将牛肉冷水下锅,水沸后撇...
焖
牛腩
的做法 最正宗的做法?
答:
【主料】:
牛腩
5斤 【
配料
】:生姜、蒜头、干葱头、八角8g、香叶5g、小茴香10g、山楂10g、草果两颗、桂皮少许、香茅5g、干辣椒10g、花椒5g 【调料】:高度酒、盐、酱油、蚝油、老抽、白糖 【制作步骤】步骤①【处理牛腩】新鲜买回来的牛腩一定要先清洗干净,然后切大块放入锅中冷水下锅焯水,加入生姜...
炖
牛腩
的做法和
配料
答:
炖
牛腩
的做法和
配料
如下:主料:牛腩、西红柿、土豆、胡萝卜。辅料:姜、洋葱、大葱、大蒜、桂皮、八角、香叶、盐、冰糖、生抽、料酒、红烧酱油。工具:砧板、刀具、锅、碗、砂锅。1、将牛腩切成3×4厘米的块状,再大点儿也没关系,牛肉就得大口吃嘛不是。切完放冷水里浸泡半小时,期间换一次水,这...
炖牛肉怎么炖好吃又烂
答:
主料:
牛腩 配料
:八角、花椒、草果、桂皮、香叶、黄豆酱、老抽、生抽、冰糖、料酒、葱、干辣椒、盐、姜、蒜 第1步、牛腩提前两小时浸泡,除去血水。第2步、姜片备好。第3步、凉水入锅,放入香菜梗,姜片,料酒,水开后撇去浮沫,捞出用温水冲洗干净。第4步、牛肉和辅料放入高压锅里面,加少许冰糖...
红烧
牛腩
怎么烧好吃又嫩
答:
红烧牛腩做法如下:主料:
牛腩 配料
:油、盐、桂皮、茴香、香叶、八角、花椒、冰糖、老抽、生抽、生姜、葱 1、牛肉切小块出水。2、油锅里放入冰糖炒化。3、倒入牛肉翻炒至糖色,加入生姜,葱,生抽,老抽继续翻炒。4、砂锅慢炖,加入水没过牛肉,把所有香料用纱布包裹着,这样好拿出,大火烧开然后小...
怎样炖
牛腩
才好吃?
答:
2、腐竹炖
牛腩
把买来的牛腩洗净后切块,然后再用热水焯出血水,同时把生姜、青、红椒、八角、草果等食材准备好,把腐竹泡好之后做切段处理,在锅中放入适量油烧热后再把豆瓣和剁椒放进去翻炒,炒出红油之后再放姜片、牛肉、啤酒1听、老抽、八角、草果等香料,大火炖至牛肉变软后再把腐竹放入,最好...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
广东正宗牛腩的配料
炖牛腩的最佳香料
牛腩的5种最好吃的做法
炖牛腩放什么调料
广东正宗牛杂秘制配方
家庭炖牛腩的正确方法
炖牛腩的调料配方
牛腩搭配什么炖着好吃
牛腩搭配什么最好吃