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牛肉豆腐粉条白菜大杂烩
牛肉大杂烩
怎么做啊
答:
1、
牛肉
切块,冷水下锅煮出血水,捞出;2、把牛肉,姜片,葱段,八角放入压力锅。加水,加生抽,老抽。让肉和原汤有好看的颜色和一点的盐味道。不要压超过20分钟;3、清洗各种菜,料。切好装碗,待用。
大杂烩
的精髓就是杂,菜多。但主要就是这四样菜,
豆腐
,
粉条
,木耳,
白菜
。还可以添加胡萝卜...
新疆大杂烩的做法
牛肉大杂烩
怎么做
答:
豆腐
适量
粉条
适量 木耳 适量
白菜
适量 盐 适量 生抽 少许 老抽 适量
牛肉大杂烩
(新疆大盘系列)的做法 牛肉切块,冷水下锅煮出血水,捞出。或者在冷水里泡半个小时也能清掉血水。把牛肉,姜片,葱段,八角放入压力锅。加水(水不要太少了,煮出的浓浓原汤后面是主角),加...
大杂烩的做法
牛肉大杂烩
怎么做好吃
视频时间 00:30
怎么自制好吃又正宗的东北乱炖?
答:
【制作步骤】准备食材:将猪肉、鸡肉、
牛肉
分别清洗干净,切成适口的块状。土豆、胡萝卜去皮切块,
白菜
切大块,
豆腐
切块,香菇泡发后切半,木耳泡发后撕小朵,
粉条
提前用温水泡软备用。焯水处理:将切好的肉类放入沸水中焯水,去除血沫和杂质,捞出后用清水冲洗干净,备用。炒制食材:锅中加入适量油,烧...
新疆
大杂烩
的做法,新疆大杂烩怎么做好吃,新疆
答:
1 牛肉进高压锅放入几八角葱姜压烂烂种觉别太烂『汤点!原汤比较鲜』2 炒锅内放入适量油烧热放入葱段姜片干辣椒煸香味喜欢吃辣放点火锅底料花椒固体三五底料种酱种香味重 3 加入刚才压牛肉原汤调味盐味道自握味精鸡精比例1:1 尝尝觉鲜香味美 4 放入洗
白菜
合适再放点千张豆腐皮
粉条
蘑菇压
牛肉豆
...
新疆大杂烩的做法
牛肉大杂烩
怎么做好吃
答:
3 加入刚才压
牛肉
的原汤,然后调味,盐味道你自己把握,味精和鸡精的比例是1:1 你可以尝尝!觉得鲜香味美就可以了 4 放入洗好的
大白菜
!合适的话!再放点千张,也就是
豆腐
皮,
粉条
。蘑菇和压好的牛肉!豆腐最后放上面,慢慢炖会!入味就可以了 5 放点青大蒜花,香菜,香油,就这样可以了 ...
制作
大杂烩
的原材料有哪些?
答:
蔬菜类:
大杂烩
中的蔬菜种类繁多,可以根据个人喜好和季节选择。常见的蔬菜有
白菜
、菠菜、芹菜、莴苣、豆芽、蘑菇、胡萝卜、洋葱、青椒、红椒等。蔬菜可以提供丰富的纤维素和维生素,增加菜肴的色彩和口感。豆制品:
豆腐
、豆皮、豆腐干等豆制品是大杂烩中的常见原料。豆制品富含植物蛋白,可以为菜肴增添丰富...
河南人的胃最钟意什么美食?
答:
河南烩菜也叫“
大杂烩
”,它的食材丰盛多样,
白菜
,
豆腐
,肉,
粉条
,土豆等等各种蔬菜融合到一起,虽然混合一锅但吃起来却又每样菜有其单独的味道,颜色也是色彩缤纷,十分好看。烩菜也像河南人的性子一样敦厚实在,来到河南做客吃,河南人一定会用大海碗给你成一碗熬烩菜,这个时候你就不用不好意思...
谁会做山西
大杂烩
啊?
答:
5、将小酥肉、丸子、海带下入继续炖15分钟,放入
白菜
、
豆腐
、
粉条
,再烩5分钟,加味精调好口味即可。小贴士:1、大烩菜所用原料可随意添加删减,也可以加一些鸡块、
牛肉
、海味品等,但要根据原料的特性掌握好下锅的顺序和加热时间,如白菜、豆腐、粉条等原料就不宜加热过长时间,所以要最后下锅。2...
大杂烩
怎么做好吃,新疆大杂烩的家常做法
答:
番茄 青椒 里脊肉 葱 姜 蒜 步骤 1.里脊肉切丝,豇豆切断 芹菜切段 土豆切条 青椒切丝,姜末,蒜,葱备用 2.起油锅,放入里脊肉,翻炒后放入姜末和豇豆,因为豇豆比较难熟,翻炒后放入土豆条,闷炒。3.放入番茄继续翻炒,待番茄水分炒出后放入芹菜和青椒,同时放入盐。加入少许水继续翻炒。4....
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3
4
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