番茄牛肉菜锅答:准备食材:番茄,牛肉,青菜,蘑菇,青笋,海带,脆豆腐,鲜豆皮,自己喜欢吃什么就放什么菜 做法: 1.牛肉用盐、黑胡椒、洋葱沫腌制30分钟 2.油热后下入牛肉翻炒变色 3.调个味儿:盐、鸡粉、蚝油、生抽、代糖提鲜 4.放入西红柿继续翻炒 5.西红柿炒软后,加水没过食材 6.根据食材的耐煮程度,依次下锅煮熟 7.出锅装...
番茄炖牛肉怎么做?答:1、牛肉切粒,冷水下锅焯水,不需要煮熟,水沸后捞起便可; 2、锅内放入适量食用油,把冰糖炒融,加入牛肉翻炒上色,加入姜蒜八角香叶翻炒一下,加入一大碗清水盖锅盖炖煮20分钟左右; 3、番茄去皮:把番茄表皮划十字,下入热水锅内煮一分钟左右,捞起去掉表皮切块; 4、把番茄放入牛肉里,加入生抽,盖锅盖炖煮25分钟左右...
牛肉酿番茄的家常做法?答:牛肉与番茄总会派生出一种神奇的力量,那是一种让人无法阻挡的魅力。在红彤彤的番茄中静悄悄的蕴藏着美味的牛肉,等待着众人的品尝。 主料:西红柿300克,牛肉200克。 辅料:白糖2大勺,食盐1勺,蒜1小粒,葱末3g,姜片3片,姜丝2g,油15ml,料酒5ml。 具体做法: 1、先把西红柿洗净去蒂切开两半。 2、在腌制牛肉去味前...