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牛肉粉丝汤的做法窍门
正宗
牛肉粉丝汤的做法
答:
1、牛肉一定要切横纹,腌制的时候加一些淀粉和水搅拌就会嫩了
;2、炒牛肉的时候油要多放一些,因为牛肉很吃油,而且热油可以破坏牛肉中的粗纤维;3、炒牛肉要快,只要一变色就可以关火了,还要放到砂锅里焖的;4、粉丝最好用冷水浸泡,紧急的时候也可以用温水,但千万不要用很烫的水来泡粉丝,炒粉...
家庭版
牛肉粉丝汤
答:
家庭版
牛肉粉丝汤
食材:熟的干切牛肉 红薯粉 蒜末 香菜(可以换成葱花)
做法
: 1锅内少油放入蒜末蒜末炒至表面金黄,倒入三大碗清水煮开,下牛肉 2加2勺生抽、1勺鸡精、1勺盐、少许十三香粉,加入粉丝,加入香菜根,大火煮至粉丝软了即可 3出锅撒上香菜 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
南京
牛肉粉丝汤做法
大全
答:
把
粉丝汤
盛在碗里加上
牛肉
片和蔬菜即可
牛肉粉丝
怎么做?
答:
牛肉粉丝汤的做法:1、牛肉250克。2、把牛肉胭脂24小时。3、洗净
,锅内放水,加葱,姜。4、大火煮开,去掉泡沫,加料酒。5、用小火炖,2小时,冷却。如果不急需要用,最好放入冰箱2小时。6、粉丝1卷浸泡。7、捞出牛肉切片。8、切好的牛肉放入锅内,煮1分钟。9、出锅,撒上香菜。
淮南
牛肉粉丝汤的做法
答:
粉丝 根据个人饭量 盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 醋 适量 辣椒油 适量 老姜 花椒 20粒 白芷 2 豆蔻 2 干姜 1 干辣椒 6 淮南
牛肉粉丝汤的做法
香料 请点击输入图片描述 泡了2个小时的牛肉 请点击输入图片描述 辣椒面、熟芝麻 请点击输入图片描述 炸好的辣椒...
牛肉粉丝汤
怎么做?
视频时间 00:30
牛肉汤
粉
的做法
步骤图,牛肉汤粉怎么做好吃
答:
热锅凉油下姜葱 爆香后倒入切片的
牛肉
牛肉过油炒一道再煮汤会更香 翻炒至开始上色就可以了 倒入刚才烧水准备炖
汤的
锅中 大火焖炖 煮沸后转中小火继续炖煮直至牛肉变软 开始炖汤时我们就可以来泡
粉丝
了 清水烧开 放入干粉丝 泡发至这种状态就可以了 牛肉此刻也炖好了 汤微微泛白 蛋白质充分溶解在...
牛肉粉丝汤的做法
答:
1、在切好的
牛肉
中放入盐,料酒,淀粉。2、搅拌均匀,腌制十五分钟。3、把姜切成丝。4、葱切成小段。5、
粉丝
放入水中,浸泡十分钟。6、热锅起油,倒入牛肉大火煸炒。7、放入葱段、姜片,炒出香味。8、注入适量清水、鸡精、胡椒粉,大火炖煮十分钟。9、放入粉丝,搅拌均匀,煮五分钟出锅即可。
家常牛肉粉丝汤
怎么做好吃,家常牛肉粉丝汤
答:
家常牛肉粉丝汤
主料 牛腱子 600克 粉丝 1把 辅料 豆皮 1张 蘑菇 100克 葱 1段 姜 2块 八角 2个 盐 2茶匙 十三香 1茶匙 鸡精 1茶匙 辣椒油 适量 香醋 适量 步骤 1.原料。2.冷水放入牛腱子和一块拍散的姜,煮开后继续煮一分钟,洗去脏东西备用。3.汤锅中放入牛腱子,姜葱八角,大火煮...
牛肉
粉色
汤的做法
大全
答:
1 两 粉丝 1 杯 上汤 3 片 姜 3 条 葱段 番茄
牛肉粉丝汤的制作方法
牛肉粉丝汤 主料:牛腱肉、番茄、粉丝、香菜 辅料:白胡椒粉、油、盐、生姜 1. 牛肉切成厚件,放进冷水锅中,放入姜片,煮开后捞出,冲洗干净血沫;2. 番茄切块,粉丝用水泡软,香菜清洗干净切段;3. 把姜片和飞水后的...
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