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牛肉清汤最正宗的做法视频
牛肉汤的
详细
做法
及配料
视频时间 00:31
牛肉汤怎样做好喝?
牛肉汤的做法
和配料?
视频时间 00:29
牛肉清汤最正宗的做法
答:
牛肉清汤最正宗的做法
如下:主料:牦牛肉1500克。辅料:白萝卜1个、草果1个、生姜7片、毕拨3个、花椒粒2克、白胡椒粒3克、蒜2头、大葱1根、香葱2根、芫荽适量、食盐适量、鸡精1勺、调料盒1个、水适量、筷子1双、料酒适量。1、准备一个调料盒和草果、毕拔、花椒粒、白胡椒粒和生姜片。2、把牦牛...
牛肉清汤最正宗的做法
答:
1、买一块牛腰肉,要新鲜的瘦肉,然后切成片,注意要让
牛肉
跟嫩,那么就要横纹切,不能顺纹切,尽量切的薄点。2、把生姜切末,葱绿切成葱花、葱白切段留着备用。3、把切好的牛肉片放到碗里,加入玉米淀粉一汤勺、青红酒一汤勺、生抽半汤勺然后抓均匀腌制一会。4、起
清汤
,把锅烧热,加入半汤勺花生...
清炖
牛肉汤的
好吃
做法
?
答:
第一步:将
牛肉
切成丁,用清水浸泡一个小时左右。第二步,锅中焯水,放入冷水中,煮出浮沫。第三步,将牛肉捞出,用温水冲洗,控制水分。第四步。将牛肉放入高压锅中,加入500ml清水和一汤匙料酒;吃牛肉汤面,多补充水分。第五步,加入一汤匙酱油;放入茴香;最后加一些山楂片。第六步。盖上锅盖,...
清汤牛肉的做法
与配料
答:
步骤1:
牛肉
大块浸泡2~3小时泡出血水。步骤2:牛肉切成厚片。步骤3:再次冲洗干净的牛肉冷水下锅,用小火慢煮。步骤4:用高压锅放入绰好的牛肉片 香葱结 等改小火焖煮30分钟。步骤5:中火不盖锅沸腾后继续煮8~10 分钟锅里放盐和白胡椒粉等。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
清炖
牛肉汤最正宗的做法
答:
清炖
牛肉汤最正宗的做法
如下:主料:牛肉1500g、白萝卜1根。辅料:姜块适量、料酒10g、盐5g、香菜1根、葱半根、炖肉包1个、胡椒粉1勺、枸杞适量。1、牛肉提前2小时泡水去除血水,切块备用。2、将牛肉冷水下锅,加入葱、姜、料酒焯水,焯水后牛肉捞出,热水洗净控水备用。3、将牛肉放入高压锅内,加入...
清顿
牛肉汤的做法
答:
步骤8 胡萝卜、土豆切成滚刀块 步骤9 盛出部分
牛肉汤
在小汤锅中 步骤10 放入胡萝卜、土豆,加盐调味,继续炖至土豆软烂即可 步骤11 关火前加入切好的香葱碎,白胡椒粉 清炖牛肉汤成品图 烹饪技巧 牛肉焯水要冷水下锅,捞起后用热水清洗干净 炖汤水量最好一次加足 牛肉汤味道鲜美,不用加鲜味调料 ...
清汤牛肉的做法
答:
1.牛肉洗净,用清水浸泡24小时左右,去除血水。2.将泡好的牛肉放入冷水锅中浸泡,捞出沥干水分。3.将
清汤
倒入锅中,加入原料1中的其他配料,大火烧开,小火煨。与肉汤分开存放。4.吃的时候把剁碎的香菜和洋葱放在意大利面上,加入牛肉丁,淋上
牛肉汤
。菜肴的特别编辑和播放汤汁鲜美醇厚,特别适合配...
清汤牛肉最
简单
的做法
答:
清汤牛肉做法
一,材料 牛腱 1条,红萝卜 1/2条,洋葱 1/2颗,葱 1束,姜片 4片,牛肉卤包 1个,黄耆(整片) 1片,盐 适量,米酒 1杯,水 2000ml 做法 1、姜切片,红萝卜切大块,1把葱用绵绳绑成1束;1/2颗洋葱、姜片及黄耆放入卤包袋中;牛腱去除表皮脂肪,切2公分厚片,备用。2、汤锅...
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