牛肉汤的营养吸收答:可以的,不过最好的营养吸收是牛肉汤。我给你我的做法:牛肉萝卜汤牛肉选上好的牛腩,切成小块,用开水焯过。放入砂锅里面,加入少许葱姜,花椒,大料。先是大火,开锅以后转小火。2个小时以后,放入切好的萝卜块,打开锅盖煮15分钟以后,加入香菜末和少许精盐。功效:牛肉可以壮力,提高身体素质;萝卜则是对脾胃有好处...
牛肉汤怎样做比较好?答:大家好今天一起分享在家炖萝卜牛肉汤。炖好的牛肉软烂好吃,汤鲜味美,没有任何的腥味,牛肉汤具体炖法; 主料;牛腩800克,白萝卜200克。 辅料;葱3根,姜一块,白酒一勺,黄豆一小把,山楂片3个,白芷两片,蒜苗3段,香菜3颗,白胡椒粉5克。 制作步骤; 第一步;首先把牛肉切大一点块,因为炖汤的时候牛肉会缩水变小...
牛肉汤用哪个部位的肉最好答:大家好呀,今天给大家分享炖牛肉汤用牛的那个部位最好。 1.颈肉 适合炖汤的牛肉部位中,颈肉非常适合炖汤。颈肉肥瘦适中,质地细腻,非常耐嚼,适合炖汤。 2.肩肉 肩肉适合炖汤,因为它的肉质紧实,肌肉发达,适合煮汤或炖牛肉。肩肉的肌肉纤维较细,口感滑嫩,非常适合炖汤。 3.牛上脑 牛上脑肉质鲜嫩,脂肪低,适合...