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牛肉丸汤的家常做法
牛肉丸
做
汤
方法
答:
1、生菜洗净,沥干备用。2、
牛肉丸
用水洗一下,在丸子上切十字。3、蒜头切细末,等一下做蒜头油。4、锅内加水,煮沸。5、水沸后倒入牛肉丸,加入适量盐和少许料酒继续煮。6、将生菜撕小段,放在碗底。7、将煮沸的牛肉丸和
汤
均匀淋到生菜上。8、凉锅凉油小火将蒜末慢慢煎出来香味。9、倒入一...
牛肉丸子汤
怎么做
答:
步骤1 食材:牛里脊肉200克、小白菜200克、生姜1块、大葱1段、鸡蛋1个、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、胡椒粉1茶匙、食用油1汤匙。步骤2 葱切末。步骤3 姜切末。步骤4
牛肉
切小块,再将牛肉放入料理机中,打成肉馅。步骤5 肉馅中放入葱姜末、生抽1勺、料酒1勺、盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉...
牛肉丸子汤的家常做法
答:
1、辅料:酱油 5ml, 鸡精 3g , 淀粉 30g, 麻油、精盐、胡萝卜适量。2、
牛肉
剁成馅。3、加入盐和葱花,鸡精,酱油。4、加入蛋清,淀粉。5、搅拌均匀。6、锅中烧热水。7、勺子挖成丸子,放入锅中。8、加入胡萝卜煮熟后淋好香油,胡椒粉,即可盛出。
牛肉丸子汤
怎么做窍门
答:
家常
版
牛肉丸子汤的做法
牛肉馅要选择带一点肥的,做成丸子才好吃。把肉馅中放入葱姜末(2根小葱➕4片生姜,尽量切细一点),鸡蛋,耗油,生抽,料酒,白胡椒粉,一点点盐,用筷子朝一个方向搅拌。请点击输入图片描述 调料拌匀之后,少量多次加入清水(总计水量50-60毫升),继续同一方向搅拌上...
酸辣
牛肉丸汤
怎么做
答:
(1)猪里脊肉切大块,葱蒜切片,放入破壁机中,选择搅拌程序。(2)木耳切碎,和打好的肉馅、盐、生抽、十三香和少许水拌匀。(3)一边揉成球,一边将少许高汤加水、盐、保宁醋、胡萝卜丁、香菇丁、豆腐泡、生抽调匀,小火煮开。(4)将
肉丸
一个个放入汤中,边放边搅动,中火煮至肉丸浮起。(...
牛肉丸汤的家常做法
教你牛肉丸汤的家常做法
答:
1、食材:
牛肉丸
200g,生菜100g,葱末适量,牛骨汤适量。2、牛骨汤,潮汕地区到处都有吃牛肉火锅的店,买肉丸的时候跟店家拿些牛骨汤回家煮开就可以用。3、牛肉丸洗干净。4、把肉丸放入汤中大火煮开。5、生菜洗干净。6、肉丸煮至浮起。7、加入生菜。8、生菜变软即可关火,洒上葱花,调味即成。
牛肉丸子汤做法
答:
1、原料:牛腿肉300克,鸡蛋50克,葱头100克,胡萝卜150克,土豆200克,
牛肉
高汤2000克,香叶半片,干红椒1个,盐、胡椒粉、味精、植物油各适量。2、将牛肉洗净切成块,100克葱头去皮,和牛肉放在一起用绞刀绞两遍,再用刀剁一遍,放入盆内,加入盐、植物油、胡椒粉、味精、鸡蛋搅拌均匀,加清水150...
煮
牛肉丸汤的做法
答:
煮
牛肉丸汤的做法
如下:材料:- 牛肉(约250克)- 鸡蛋(1个)- 面包屑(适量)- 洋葱(1个)- 胡萝卜(1根)- 香菇(适量)- 高汤(适量)- 盐(适量)- 酱油(适量)- 葱花(适量)步骤:1. 将牛肉剁成细末状,加入切碎的洋葱、鸡蛋、面包屑适量,搅拌均匀。2. 将牛肉蓉搓成小丸子状,...
福建
牛肉丸汤的做法
答:
福建牛肉丸汤是一道传统的福建菜品,具有丰富的口感和营养价值。下面是福建
牛肉丸汤的
简单
做法
:所需材料:- 牛肉馅:250克 - 鸡蛋:1个 - 面包屑:适量 - 鲜香菇:适量 - 豆腐:适量 - 青菜:适量 - 青蒜:适量 - 高汤或清水:适量 - 蚝油:适量 - 酱油:适量 - 盐:适量 - 胡椒粉:适量 ...
牛肉丸怎么吃
牛肉丸子汤的做法
答:
牛肉丸子汤的做法
:1、胡萝卜切丁,姜切末,蒜切末;2、水淀粉中加入生抽、白醋、糖、番茄酱搅匀,制成炖汁;3、锅中倒适量油,油温5成热时,下姜、蒜炒香,倒入青豆炒匀,倒入适量清水、牛肉丸煮6分钟,放入胡萝卜、调好的炖汁,炒匀;4、大火收汁,装盘。小贴士:牛肉丸弹性十足,用手捏后...
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