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爆炒猪脚的家常做法窍门
大蒜
爆炒猪脚的做法
,大蒜爆炒猪脚怎么做好吃
答:
1.大葱切2段,姜切3片 2.猪蹄先用热水煮5分钟,把
猪蹄的
血沫焯掉,放入葱和姜去腥味 3.煮好后用冷不冲洗干净,葱和姜不要扔掉了 4.把焯好的猪蹄放到电压力锅内,葱姜也继续放到里面,放入适量的水,电压力锅炖30分钟 5.炖好后用筷子捅一下猪蹄,可以捅进去就表示可以了,这样刚好有嚼劲,...
软糯好吃的
爆炒猪蹄
,应该如何制作呢?
答:
第三步:
猪蹄
焯水猪蹄要冷水下锅,才更容易煮出里面的血水、减少异味。水烧开以后,打去锅中的浮沫,大约焯水2分钟,把猪蹄倒出控水备用。第四步:炖煮锅内烧油,放入一小撮花椒,一小把干辣椒,再放入葱段一起翻
炒
,炒出香味以后,加入一勺豆瓣酱翻炒出红油,把猪蹄倒入锅中,颠锅翻匀给猪蹄上色。
怎么
爆炒猪脚
?
答:
步骤:1.
猪脚
焯水后,用高压锅压至8成熟。2.青红椒洗净后,切成圈状。3.准备好姜片和蒜瓣。4.锅内放少量的油,爆香姜片和蒜瓣。5.放辣椒入锅,中火慢慢煸炒。6.撒少许盐,继续煸炒辣椒。7.炒至辣椒7成熟。8.放入猪脚,改大火用铲子
爆炒
。9.放适量的盐。10.等汤汁基本炒干,发出浓郁的香味...
炒猪脚
怎么做好吃又简单
答:
炒猪蹄做法
:1、准备材料:猪蹄、青椒、小米椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、料酒、鸡精、五香粉、胡椒粉、三奈、八角、香叶、桂皮、茴香、草果、花椒。2、猪蹄烧皮,洗净,对半破开。3、清水烧开,把猪蹄焯水后捞出,另起一锅水,放入三奈、八角、桂皮、香叶、茴香、草果、花椒、生姜片、料酒和猪蹄...
青椒
炒猪蹄的做法
步骤图,青椒炒猪蹄怎么做好吃
答:
青椒
炒猪脚的做法
步骤 1. 猪脚剁小块,烧一锅开水下猪脚粒加料酒将猪脚煮出血水浮沫。剥16到20粒大蒜籽,姜切大片,杭椒切滚刀,准备一小碗水淀粉 2. 焯好水的猪脚冲洗干净控干水备用 3. 锅烧热,倒油烧热,放8粒大蒜籽、姜片小火炒香,下猪脚大火翻炒炒掉猪脚的水汽,放料酒翻炒至猪脚外皮...
熟
猪蹄
怎么
炒
好吃又简单?
答:
1、备好所需用料。2、
猪脚
切块,切大块点,那样炖起来才好吃,温水中放入几块姜片和少许料酒,倒入切好的猪脚煮开撇去浮沫,清洗干净沥干。3、准备一块红糖块用刀背砸碎,也可以用冰糖代替,大概10克这样,锅刚热时,倒入适量的油,加入红糖,中小火融化成焦糖色。4、红糖块融化从锅底往上冒泡时,...
爆炒
腊
猪脚的家常做法
答:
温水清洗干净。将腊
猪脚
放到冷水锅内,下桔子皮一起炖煮至腊猪脚软熟。将煮熟的猪脚捞起,切成小块。洋葱洗净切小块,皱皮辣椒去蒂去芯切小块,嫩姜洗净切成片,泡辣椒剁碎。起锅烧热,下油。下花椒爆香。将姜片、泡辣椒碎、猪脚肉一起放到锅内
爆炒
。加入皱皮辣椒爆炒熟后,加适量盐起锅装盘。
怎么
炒猪脚的做法
大全图解
答:
主料猪蹄2个 辅料葱适量 姜适量 步骤 1.猪蹄洗干净剁成小块,高压锅炖三十分钟 2.炖好了捞出来 3.切点葱、姜 4.锅里放油、葱、姜 5.放
猪蹄炒
6.加适量酱油、盐、一点点水 7.最后加点糖上色,收汁出锅 8.很美味噢,还美容
卤好的的
猪蹄
想
炒
一下怎么做好吃
答:
做法
1)将
猪蹄
洗净,剁开。2)锅中加入姜片,料酒烧沸,下入猪蹄略煮10分钟捞出。3)捞出后迅速将猪蹄丢入准备好的凉水中冲洗片刻,使猪手更富有弹性。4)待猪手凉透,下入六七成热油锅内煎炸。5)待颜色略变后,转中小火加冰糖
炒
至上色,加姜片、葱段、八角煸炒出香味儿。6)加入少量的开水煮至...
爆炒猪脚的做法
大全
答:
爆炒猪脚的做法
猪脚,配料,料酒 ,盐 ,朝天椒 , 姜 , 蒜 ,生抽 ,八角 ,桂皮。1、猪脚洗净,放锅里用冷水煮3分钟,捞出来放筛子里用冷水冲洗掉血渣渣。2、洗干净锅,烧干,放少量油,油热放入适量的桂皮,八角,姜、蒜炒香,放晾干的猪脚翻炒放生抽上色,根据个人喜好也可以炒糖上色,放...
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