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燕鲅鱼怎么做好吃
新鲜
燕鲅鱼怎么做好吃
答:
1.新鲜
燕鲅鱼
洗净 2.洗净的燕鲅鱼,去头尾切成段。3.准备好配料。4.锅中倒入适量调和油,放入鱼块和生姜小火煎制。5.一面煎制完翻面,再放入蒜片和大葱白切片,烹入适量的料酒继续煎制。6.放入适量的生抽,老抽,小米椒,常青椒,干辣椒,倒入清水盖上锅盖中小火煮制,煮沸后,加入适量的海天蚝...
红烧燕鲅的做法,红烧
燕鲅怎么做好吃
,红烧燕鲅的家常
答:
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燕鲅鱼
一条800g,葱姜蒜、酱油、料酒、醋、油、盐糖味精。2 将燕鲅鱼去腮、去除内脏、特别要把鱼血清除干净,冲洗后将鲅鱼切段。3 葱姜蒜切片。备用。4 起锅热油,爆香葱姜蒜。5 放入鲅鱼段。6 开大火,烹入料酒、醋,使其快速蒸发,达到去腥的目的。7 然后,加酱油。8 加清水烧开后...
鲅鱼怎么
炖?
答:
准备材料:
燕鲅鱼
3条、白菜适量、葱姜适量、干辣椒2个、生抽1勺、老抽半勺、精盐少许、白糖少许、料酒1勺 1、首先鲅鱼洗净切块,如下图所示:2、沾蛋液,如下图所示:3、放入煎制,如下图所示:4、两面微黄即可,如下图所示:5、放入葱姜蒜和干辣椒,如下图所示:6、炒香调味料放入煎好的鱼...
炖鲅鱼的做法,炖
鲅鱼怎么做好吃
,炖鲅鱼的家常做法
答:
燕鲅鱼的方法有两种:炸,炖
。一、炸的,做法:1、将鱼收拾干净,去除鱼头,将鱼一劈两半;散上蒜片、姜片、料酒、盐、十三香;2、放入盆里腌制,入味20分钟即可;3、锅里烧开油,加入味好的鱼,炸熟即可。注意:炸的时候用中火,不要炸糊了;趁热吃才好吃,凉了就不好吃咯 二、炖的方法也...
炖燕鲅鱼
最正宗的做法
答:
炖燕鲅鱼
1 把鱼收拾好后放入油锅煎一下 2 两面煎成金黄色 3 这时调一碗汁,用酱油,蚝油,盐,糖,料酒,陈醋,葱,姜,大蒜,大料,桂皮再加一点水 4 把碗汁放入锅,后再切点白菜丝和西红柿一起炖,5 最后等汤汁没有了就可以出锅了,我这片片拍得不太好不过味很好吃哟 小贴士 最好用...
炖
鲅鱼
的家常做法
视频时间 00:47
燕鲅鱼
的做法大全家常
答:
1.
燕鲅鱼
洗净切块,葱姜蒜切段切片切丝根据个人口味决定,干辣椒备好。2. 热锅凉油下葱姜蒜、干辣椒炒香。3. 加入鱼块,轻轻翻炒几下。4. 倒入适量生抽、料酒,少量老抽提色,料酒和老抽都有咸味,要是不放心可以提前一点点加入盐。5. 加入少量水,放入糖调味。6. 大火烧开,然后转小火,...
燕鲅鱼
饺子馅儿
怎么
调
答:
1先准备一碗给
鲅鱼
去腥增鲜的秘制料汁:碗内放入三五片姜片、2棵小葱、10克左右花椒粒,最后倒入适量的开水浸泡半个小时以上,最好盖上一个盘子,既可以防止水凉的太快,又可以锁住香气。2.取新鲜的鲅鱼去除内脏和鱼鳃,肚子里的黑膜尤其腥,也要一并处理干净,然后去掉鱼头,从鱼尾处贴着鱼骨把鱼肉...
燕尾
鲅鱼怎么做好吃
?
答:
燕尾
鲅鱼怎么做好吃
? 我来答 2个回答 #热议# 你发朋友圈会使用部分人可见功能吗? 匿名用户 2013-04-04 展开全部 材料:鲅鱼500克、番茄汁、干辣椒几个、青尖椒一个佐料:海鲜酱油、花椒、料酒、醋、葱、姜、蒜、白糖做法:1、把鱼斜刀切成段 2、把所有的材料备好 3、油到入马勺烧热先放入姜片,...
炖燕鲅鱼
的家常做法
答:
1.选鱼眼清澈,鱼身发亮,肚皮没有破损的
鲅鱼
一条,取出鳃、内脏、腹膜和淤血。如果清除的不干净,炖出来的鱼会腥 2.鱼肉切厚块,准备其他辅料。鱼块可以切斜刀片,或者直接切段都行。肉嫩,切得太薄会散 3.热锅热油,爆香葱蒜 4.关火。加冷水,再加入除老抽外的所有调料,调匀。将鱼块摆入...
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