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熟羊头肉炖豆腐的做法
熟羊头肉炖豆腐的做法
答:
羊头肉炖豆腐
条
的做法
1、姜切丝,葱切片,蒜切片 2、羊头肉是买的现成 3、豆腐切5毫米厚的条 4、锅内放油,烧热后放花椒,炒出香味后将花椒撇出,然后下葱姜蒜,炒出香味后直接下凉水。5、凉水直接下羊头肉,加两汤勺料酒,一汤勺生抽,大火烧开,转小火慢炖15-20分钟 6、加入豆腐条,继续...
羊头肉炖豆腐的做法
答:
1、
羊头肉
(买的
熟的
,做菜的速度快一些)切成5cm长0.5cm宽的长条 备用 2、
豆腐
切块,备用 3、锅内倒入适量油,烧热 4、放入八角、葱姜蒜,干辣椒炒至香味,5、倒入切好的羊头肉,翻炒2分钟 6、加适量水,待水烧开后放入豆腐 7、水再次烧开,中火
炖
几分钟(...
熟羊头肉炖豆腐的做法
视频
答:
首先,准备好所需的食材,包括
熟羊头肉
、
豆腐
、葱姜蒜、香菜、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、食用油等。将羊头肉切成薄片,豆腐切成大小适中的块,葱姜蒜切末,香菜切段备用。接着,开始烹饪。在锅中倒入适量的食用油,烧热后加入葱姜蒜爆香,然后放入羊头肉翻炒至变色。加入适量的料酒去腥,再加入...
羊头肉炖豆腐的做法
答:
做法
1.豆腐洗净后切片 2.羊肉洗净后,切片 3.河蚌洗净后切小段
4.锅中放油少许,将豆腐一片一片地放入锅中用小火慢煎至金黄色 5.锅中放油30ml,下入葱姜切好的末爆香 6.再放入羊肉翻炒出肉油 7.接着放入适量的水 8.放入河蚌 9.豆腐也一并放入 10.锅中用中火慢慢煮出浓汤,用铲子将...
羊杂汤
炖豆腐
怎么做
答:
辅料 1种 葱适量 调料 4种 盐适量 白醋适量 鸡精适量 胡椒粉适量 烹饪步骤 9步 步骤1
豆腐
水冲一下 步骤2 豆腐切小块 步骤3 羊杂切小块 步骤4 锅中加水放入羊杂开火 步骤5 葱切葱花 步骤6 放入豆腐块,葱花,花椒粉 步骤7 水开下入葱花,食盐 步骤8 放入红油豆豉,少许白醋,花椒粉 步骤9 ...
羊头
怎么煮,才美味。。?
答:
煮羊头的
方法:1.
羊头
上把毛用用镊子镊干净,再用冷水洗净。2.小葱去根去皮洗净。3.生姜洗净。4.小葱切成段,生姜切成片备用。5.把洗净的羊头劈开,放入锅中。6.锅中加入水开火焯一下。7.将焯好的羊头片用冷水冲洗。8.将冲洗好的羊头片放入高压锅中。9.将葱段、姜片放入锅中,再倒入适量的料...
羊头肉
有哪些
家常做法
值得推荐?
答:
羊头肉炖豆腐
将羊头肉切成小块,豆腐切成大块。羊头肉先用清水浸泡去血水,然后用开水焯水去除腥味。锅中放入适量的水,加入羊头肉、豆腐和适量的姜片、料酒,大火烧开后转小火慢炖,待羊头肉炖至软烂,豆腐也吸收了汤汁的味道,最后调味即可。羊头肉煲汤 羊头肉煲汤是一道营养丰富的汤品。将羊头肉...
有什么
羊头的做法
大全分享?
答:
羊头炖豆腐
羊头炖豆腐是一道家常菜,将羊头与豆腐一起
炖煮
,豆腐吸收了
羊头的
鲜味,非常下饭。先将羊头煮熟切片,豆腐切块,然后将羊头和豆腐放入锅中,加入葱姜蒜、豆瓣酱等调料,加水或高汤炖煮至入味即可。羊头拌凉菜 羊头拌凉菜是一种清爽的吃法,适合夏季食用。将羊头煮熟后切片,与黄瓜丝、胡萝卜...
羊头
汤
的做法
有哪些?
答:
(1)将羊头洗净,剁成小块,放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后撇去浮沫。(2)加入切好的葱段、姜片、料酒,转小火
炖煮
2-3小时,直至
羊头肉熟
烂。(3)捞出羊头肉,去骨,将肉切成薄片,放回锅中。(4)将
豆腐
切成小块,放入锅中,加入适量的盐、胡椒粉调味。(5)继续炖煮10-15分钟,...
怎样
炖羊头肉
好吃?
答:
淮杞
炖羊头
1.砍片、煲
熟
:羊头皮面用火燎去绒毛后,放入温水内刮净毛桩杂质,一砍两片,取出羊脑,洗净血水,放入锅内加入麦草、鸡蛋壳、艾草、清水煲熟后取出洗净,倒去污水。2.炖酥:将洗净的羊头再放入锅内,加入清水、淮山药、杞子、白芷、陈皮、火腿、荸荠肉,用大火烧开,撇去泡沫、浮油,即...
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