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熟羊头肉怎么做汤
熟羊头肉怎么做汤
,我买的是熟羊头想喝汤怎么做。
答:
熟羊头肉做汤的步骤:
1、熟羊头肉切片,冷水放锅里,煮开后再煮两分钟:2、用笊篱捞出,尽量控干水分备用:3、炖锅里放油
,爆香葱姜末,放十三香,加水,把之前处理好的羊头肉放在里面,再把清洗好的片粉放里,煮开后转小火,继续炖煮半个小时:4、肉质软嫩,汤汁浓稠即可关火,依自己口味放入...
熟羊头肉汤怎样做
好吃
答:
1. 把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水 2. 用清水将羊肉清洗干净后切成小块 3. 在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中 4. 中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒 5. 接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂 6. 盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后 7. 把桔皮和山楂捞出,接着...
熟羊头肉
炖萝卜
答:
1、
羊头
预先浸泡在水中,过水约四至五次,直到水清澈,没有血水。然后清洗备用,注意口腔里的牙齿或其他东西来刷牙、清洁。另外,切下舌头洗净。2、将冷水放入锅中,一次加多一点水,至少不要超过羊的头10厘米左右,根据锅的选择来决定,这是一个直径20厘米的汤锅。下一步是非常重要的。要确定汤的质...
羊头汤
的做法
答:
步骤:1、取大汤锅,放入清洗干净的
羊头
,加八分满清水,加些料酒,煮开5分钟,2、捞出,再一次拔掉羊毛,漂净,3、大汤锅放入清水,放入山
羊头
,4、加姜,葱,香叶,白芷,桂皮,5、加2勺料酒,6、大火煮开,撇去浮末,7、小火炖90分钟,炖至羊肉
熟
,羊汤发白,(羊脑最后放入煮10分钟即可...
怎么
炖
熟羊头
答:
3、锅里加入适量的清水,煮两个小时左右。如有羊油,可以放入一起煮。4、大火煮一个小时,小火煮一个小时
,看看这汤的颜色是不是很浓。5、羊头捞出晾凉,可以轻易脱骨,骨头继续放汤锅里,小火熬。6、羊血和羊头肉切丁混合。7、准备葱花香菜、盐和白醋,8、碗里加入羊肉和羊头汤,根据个人口味...
羊头汤怎么
炖
答:
1、
熟羊头肉
,熟羊肉,羊肝,羊肠切好和羊血备用。2、把除羊血外,所有的食材倒入砂锅中,加入清水,大火烧开。3、用勺子轻轻地撇去浮沫。4、盖上盖子,小火慢慢的熬大约30分钟,
这样
羊头肉皮中的胶原蛋白才会充分熬出来,羊汤也会更浓郁。5、这个时候汤已经很浓郁了,倒入羊血继续炖大约5分钟。6、...
熟羊头肉
炖豆腐的做法
答:
1、姜切丝,葱切片,蒜切片 2、
羊头肉
是买的现成 3、豆腐切5毫米厚的条 4、锅内放油,烧热后放花椒,炒出香味后将花椒撇出,然后下葱姜蒜,炒出香味后直接下凉水。5、凉水直接下羊头肉,加两汤勺料酒,一汤勺生抽,大火烧开,转小火慢炖15-20分钟 6、加入豆腐条,继续炖10分钟左右,放两...
羊头
整个炖
怎么
炖
汤
答:
(1)取一个大盆,放入
羊头
,加入适量的清水浸泡两个小时。(2)用毛刷反复刷洗羊头的皮肤,再把羊头嘴部掰开,反复刷洗羊头的口腔、鼻子、及耳朵。然后用清水冲洗干净。(3)用刀在头皮上划两刀,
这样
更易煮熟及方便煮熟后拆骨。(4)取一口大锅,锅内倒入足够多的清水,水量要没过羊头十厘米左右。加热...
怎样
可以煮出好吃的
羊头
?
答:
党参、枸杞、山药洗净后,放在羊头肉上面,加入原
汤
,加盖上笼蒸1小时左右取出,用食盐、味精调味即成。材料
熟羊头肉
600克,菜心100克,水发香菇25克,香菜5克,葱段、姜块各20克,鸡汤750克,绍酒25克,鸡油20克,精盐3克,味精2克,湿淀粉15克,牛奶200克。做法 1、将羊头肉下入沸水锅内焯透...
熟羊头肉
可以熬羊汤吗,
怎么
熬
答:
用什么锅都行,把羊肉洗干净后用凉水泡一泡,1个小时,然后用凉水开始慢火煮,加入花椒,姜,快熟的时候放盐,或者不放盐,要煮4-5个小时
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