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煮鱼不加一滴水
烧鱼时,加水就错了,大厨教你不放
一滴水
,鱼肉鲜美滑嫩一点不腥-
答:
煎好的鱼不需要加水
,而是倒入半瓶啤酒,撒上适量的食盐、白糖和胡椒粉,加入生抽和老抽调色。再放入葱姜,用大火烧开汤汁,然后转小火焖煮5分钟,再开盖煮3分钟。最后,加入适量水淀粉勾芡,直到汤汁浓稠。将煎好的鲫鱼盛入盘中,把调好的料汁均匀地浇在鱼身上,撒上葱花作为装饰,一道美味的红烧...
把一条鱼放进电饭锅里,
不加一滴水
,出锅太香了,肉嫩味道香
答:
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.准备一条草鱼,叫鱼摊老板宰好,然后再清洗干净,去掉鱼鳍,再从刀背处切成一块块,不要切断,在肚子那边还连着一点肉就可以了。2.草鱼放入盆中,往里面调入料酒,适量生抽,适量蚝油,少许老抽,适量奥尔良腌料,没有的可以
不加
。用手抓拌均匀,里里外外都抹一遍。涂抹均匀后,放一边腌制半个小...
气锅鱼到底有什么独特的魅力气锅鱼独特的魅力在哪
答:
2、气锅鱼的独特之处在于不加任何一滴水来煮
,单纯的用真气来把鱼给蒸熟,这样的做法可以使鱼肉鲜嫩而不老,并且鱼肉本来都鲜甜味道也会封锁在鱼本身之内,不像水煮鱼那样浓稠,鱼肉也会显得更加紧实致密。3、在蒸鱼的时候最重要的就是盖上草锅盖,这个草锅盖也是云南特色之一,草锅盖既可以留住原有...
鱼肉最好吃的做法,
不加一滴水
,鲜嫩美味不油腻,待客特别有面子_百度知 ...
答:
8、把煎好的鱼块放在洋葱上,倒入适量的啤酒,
没
过鱼块即可,不需要加水了。倒入适量生抽、老抽、白糖,大火
煮
开后小火焖50分钟。9、鱼肉焖熟后,撒上香菜末、葱花、青红辣椒圈,就可以端上桌食用了。没有
加一滴水
,换成有麦芽香味的啤酒,可以很好地盖住鱼腥味,还增香了香味,非常不错。如果没...
不加一滴水
の泰式椰香咖喱鱼怎么做好吃
答:
步骤4:倒入500ml椰子水 步骤5:将咖喱酱搅拌化开 步骤6:先将咖喱汤底
煮
开 步骤7:煮开后倒入胡萝卜 步骤8:倒入洗净的黑鱼块 步骤9:再次煮沸后倒入莴笋 步骤10:炖煮5分钟后撒上葱段即可 步骤11:
不加一滴水
,原汁原味泰式椰香咖喱鱼,来上一口椰香浓郁,“佳果源100% NFC果汁,原汁原味的享受”
鱼头有哪些做法?
答:
不加一滴水
的砂锅鱼头食材:胖头鱼头 姜 葱 蒜 洋葱 白椒椒粉 青蒜 盐 生抽 料酒 剁椒 干辣椒 步骤:将鱼头洗净对半切开,只要一半鱼头;鱼头用白胡椒粉盐腌制半个小时以上;将砂锅周边抹上鱼,砂锅底部垫入蒜姜葱;再垫上一层洋葱,倒入食用油;将鱼头摆放入砂锅中,撒一些剁椒入内;大火转中小火...
鱼头豆腐煲此做法,
不加一滴水
,焖一焖就好,鲜香营养,家人爱吃
答:
7、不需要额外
加一滴
的清水了,盖上盖子,大火
煮
开转小火煮20分钟。20分钟后,加入适量盐调味,少许葱段点缀提香,即可上桌享用,这样一道家常版的:鱼头豆腐煲就做好啦,这样做出来的鱼头鲜香入味,豆腐在底部吸收了鱼头的汤汁也变得鲜香嫩滑,虽然我们没有加入一滴清水,但豆腐和鱼头本身是带有一定...
红烧小黄鱼做法
答:
1、这就是老厨师教我用“它”来红烧小黄鱼,
不加一滴水
,却出乎意料的好吃,它就是我们用到的啤酒,为什么说啤酒用来红烧小黄鱼会肉质鲜嫩,一点腥味也没有呢?因为啤酒里的二氧化碳能让鱼肉变的更鲜嫩,如果用来炖肉,还能让肉熟得更快,而且啤酒里的酒精还能去除鱼的腥味,所以用啤酒
煮
出来的红烧鱼...
鱼的懒人做法有哪些?哪种做法用的食材最简单?
答:
11.然后将腌制好的鲳鱼均匀地涂在洋葱表面,然后盖上盖子,用中火
煮
6分钟。12.想开锅的时候在鱼表面撒点葱花,然后盖上盖子炖一分钟。我们一分钟后到达时就可以关火了。出锅前撒一点葱花,就可以上桌享用了。这是家常菜版:无水砂锅烤鲳鱼。这样做出来的鱼好吃又好吃,
不加一滴水
直接烤出来。这样...
淡水鱼有哪些好吃的做法?
答:
3.腌好的鱼头用生粉抹遍。 4.然后锅里热油,油不要太省要够炸鱼头,炸到鱼头松脆金黄为止 5.炸好的鱼头捞出直接放到铺好底的砂锅里,先放糖和老抽然后淋上两勺炸过的热油,倒上料酒生抽,盖上锅盖大火
煮
开后焖10分钟 6.出锅撒上香菜,完美 总结;
不加一滴水
的干锅胖头鱼鱼头,没有一点土腥味...
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